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上海高级法餐厅甜品竟是外卖!35元买转手3倍卖,监管部门立案调查

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:方网记者程琦12月10日报道:近日,上海人均消费高达1293元的黑珍珠一钻餐厅被爆甜品非餐厅所做,而是购买其他家面包店甜品并加价

方网记者程琦12月10日报道:近日,上海人均消费高达1293元的黑珍珠一钻餐厅被爆甜品非餐厅所做,而是购买其他家面包店甜品并加价贩卖一事广受关注。东方网记者今从上海市静安区市场监管局获悉,目前五款涉事甜品均已停售,并已针对企业相关经营行为进行立案调查。

图片来自网络

据沪上媒体报道,多名网友反映位于静安寺商圈的法国餐厅Le Bistrot de Racine售卖的餐后甜品与上海几家面包店甜品相似。在Le Bistrot de Racine的餐单上有五款甜品,包括焦糖布丁、法式拿破仑、柠檬挞、榛果柑橘蛋糕和南瓜凤梨慕斯蛋糕。其中榛果柑橘蛋糕和南瓜凤梨慕斯蛋糕与上海一家名为BoboLEE Cake的甜品店售卖的商品相似,法式拿破仑则与甜品店Madeleine的相似,而柠檬挞和焦糖布丁则疑似来自面包店Luneurs。

左:Le Bistrot de Racine的南瓜凤梨慕斯蛋糕 右:BoboLEE Cake的南瓜凤梨慕斯蛋糕

左:Le Bistrot de Racine的柠檬挞 右:Luneurs的柠檬挞

这些“原版”甜品的售价在35元到88元不等,而在Le Bistrot de Racine的售价均为120元。

不少消费者的点评上还晒过上述甜品

然而这些“撞脸”行为却未得到原商家的认可。BoboLEE Cake就对媒体表示,已经知晓此事,并未与Le Bistrot de Racine建立商务合作,未来不会再将商品卖给以顾客身份来“倒卖”的店家。Luneurs则称,对法餐厅来采购甜品回自己店内的“倒卖”行为不知情。

对于法国餐厅Le Bistrot de Racine这一行为,部分消费者非常气愤。消费者刘女士认为,“一模一样的东西,价格差了那么多,就有点过分。”;网友“悟味水”则调侃道:“这是蛋糕买手店吗?”;网友“莫名其妙”则表示,“这种倒卖的方式,是不是会引起食品的二次污染?”

有法律界人士认为,依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第8条的相关规定,商家有义务就商品信息,包括生产者、产地、生产日期等信息,向消费者作出明确回答。如果商家确实存在转售他人商品的行为,同时又进行了二次提价,基于消费者的知情权和公平交易权,即便消费者没有问询,商家也应当主动披露转售及加价信息,就比如有些外卖平台在代排队购买商品时,会提示加价含有排队费这样的信息。

如果商家未能履行上述义务,可能就涉嫌在提供商品过程中存在欺诈行为,按照《消费者权益保护法》,消费者可以主张退一赔三。

此外,如果是这样的商品出现了食品安全问题,对于消费者来说,可以直接向自己售卖商品的商家主张赔偿,无论这个商品是否由他直接生产,商家都有义务承担责任。

对此,上海市静安区市场监管局获悉相关情况后,立即派执法人员对该企业进行了现场检查,五款涉事甜品均已停售。目前,该局已针对企业相关经营行为进行立案调查,并督促企业规范经营行为,切实维护消费者合法权益。

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来源: 东方网

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多时候,餐厅甜品给我们太过简单的印象,但这种简单貌似是理所应当的,有四两拨千斤的效果。从手机里选了几张照片,举几个例子。


出现频率最高餐厅甜品是布丁,西餐里熟识,日料中常见。卖布丁的甜品店并不多。单卖的布丁,可得有点东西啊,否则价格都上不去。但在餐厅,布丁只是布丁就好,没有人质疑它的普通。连我们这样的从业人员,吃完牛排,也会点一份,3个人分了,也就抿一两口,也不知道为啥,就踏实了。


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中餐厅风和日丽中出现的绿豆糕,轻软细腻,味道虽不是很特别,但用一个非传统的模具,花枝一点,融合餐厅的意趣,跃然盘中。


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在新荣记的鲜咸海味接近尾声时,上来一个蜜汁红薯。点这个菜的心态,也是有趣:《红楼梦》里的茄子不也是拿鸡汤煨的吗?且看他如何整这个红薯。乡土和原味,在大城市里催化着我们对自然的亲近感,把我们想在高级餐厅吃寻常干粮的扭曲拿捏得死死的。虽然,没有吃出“鸡味”,但指不定下次,我还会点个萝卜什么的。


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同样是海鲜餐厅,干蒸百合,配一小碟子桂花酱,作为结尾。夹起一片没有添加任何佐料的百合送入口中,再压一口白葡萄酒。西餐里没有的搭配套路,被我们吃得津津有味,还吃出了小酒花生的氛围。


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这碗豆花,来自最近疯狂喜爱,朝思暮想的餐厅:胡麻。如果离家近,它会是我的食堂。主厨是个玩弄风味的高手,食材并不走高端,甚至朴实的有点街头。豆花在西南那片太普通了,而胡麻在里边加入一味青柠,清甜中略过一丝酸香,瞬间出挑起来。


虽是云南菜底子的创意菜,菜量却很上海,不少食客有点情绪:花几百还吃不饱。


我是站店家的。很多人把吃饱和吃撑混在了一起。这种吃完肚子不鼓不胀,还没离店就想什么时候再来的感觉,才是正正好好。胡吃海喝是一种放肆和透支;细细品味是一种节制和累积。让人满意而归是质量,让人意犹未尽,嗯,是有另一番妙处的。


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差强人意的体验多来自那些想要一本正经做甜品的餐厅。上面这份“秋意”:巧克力片做的枫叶,盖着的“泥土”是提拉米苏。其实,提拉米苏是不容易做难吃的,但它偏偏为了追求泥土感,给做干了,感觉像巧克力饼碎碎……


为了体现档次,还有不少餐厅还做了仿真水果。我们太知道做它有多麻烦了,但是有形无味,就是吃力不讨好。还有自助餐里经常出现的例行蛋糕慕斯,五花八门却都不曾走心,只有味蕾未开的孩童,吃得很是开心。


没有开过餐厅,如何为餐厅选择合适的甜品?真不适合我们说教。相反,要克制“好为人师”的冲动。作为食客的体验是真实的,就和大家随便聊聊,求个神通意会吧。


另外,落甜辞典的资料库中,也有“餐厅甜品”这个类别,里面也收集了一些适合餐厅的甜品。大家挑一挑,有什么适合的,家宴也可以有ending dessert呀。


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○ 专栏《 艾草甜品三则》艾草布丁



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○ 第585期 桃子雪葩



-END-

欢法餐的上海吃客

应该都知道常德路上有一家

Le Bistrot de Racine餐厅

这是一家黑珍珠一钻餐厅

什么是黑珍珠?

这是美团点评“黑珍珠餐厅指南”的认证

那么应该口味很棒吧~

而且小观网上一查

发现该餐厅还有点贵

人均消费1293元

但是

最近不少食客发现

这家人均千元的餐厅卖的餐后甜品

“撞脸”上海多家甜品店的招牌产品

更让人吃惊的是

这些在各家甜品店售价35-88元的产品

在Le Bistrot de Racine被卖到120元

新民晚报“上海时刻”出品

记者翻看网友们发布的打卡照片

发现该店所卖的甜品

的确与多家面包店产品非常相似

12月6日下午

记者来到Le Bistrot de Racine时

餐厅营业正常

该店菜单上所售的五款甜品分别是:

焦糖布丁、法式拿破仑、柠檬挞

榛果柑橘蛋糕、南瓜凤梨慕斯蛋糕

价格均为120元

店内工作人员表示:

“蛋糕不能打包”

记者在现场询问了店员三次

蛋糕是否为餐厅自己制作

相关负责人都未正面回应

只是称:“是我们的”

一位不愿透露姓名的人士告诉记者

该餐厅所卖的

南瓜凤梨慕斯蛋糕、榛果柑橘蛋糕

来自甜品店BoboLEE Cake

拿破仑来自Madeleine

而柠檬挞、焦糖布丁则来自Luneurs

Le Bistrot de Racine的这些甜品

很可能都是通过点“外卖”或“打包”而来

记者向上述三家品牌了解情况

发现 BoboLEE Cake的南瓜凤梨慕斯蛋糕

和榛果柑橘蛋糕售价为88元

Luneurs的柠檬挞、焦糖布丁售价为45元

而Madeleine的拿破仑售价为35元

对此

BoboLEE Cake的店长告诉记者

此前就发现有人天天来买固定产品

觉得异样就上前询问

来购买的人表示“希望商务合作”

被BoboLEE Cake明确拒绝

但此人之后继续以顾客身份前来购买

目前

BoboLEE Cake已

明确向Le Bistrot de Racine告知

购买店内产品不能用做商业用途

今后也不再向他们出售产品

Madeleine的相关负责人表示

拿破仑确实是他们的产品

但从未与Le Bistrot de Racine餐厅有过合作

看到这里

相信很多人和小观一样

为消费者感到不值

本来花35-88可以买到的甜品

居然花了120

网友震惊:

餐厅也能当黄牛?

对于这个问题

记者咨询了法律界人士

对方表示:

若未告知,消费者可以主张退一赔三

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第8条的相关规定,商家有义务就商品信息,包括生产者、产地、生产日期等信息,向消费者作出明确回答。

如果商家确实存在转售他人商品的行为,同时又进行了二次提价,基于消费者的知情权和公平交易权,即便消费者没有问询,商家也应当主动披露转售及加价信息,就比如有些外卖平台在代排队购买商品时,会提示加价含有排队费这样的信息。

如果商家未能履行上述义务,可能就涉嫌在提供商品过程中存在欺诈行为,按照《消费者权益保护法》,消费者可以主张退一赔三。

此外,如果是这样的商品出现了食品安全问题,对于消费者来说,可以直接向自己售卖商品的商家主张赔偿,无论这个商品是否由他直接生产,商家都有义务承担责任。

听了律师的话

相信大家都知道了遇到这种问题

怎么去维护自己的权益

你有没有过类似的消费经历呢?

来源:上观新闻

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