奶茶“称霸”饮品界的今天，许多人已把奶茶封为自己的最爱，而很多人开始也跃跃欲试自制奶茶，麦子作为一个妥妥的奶茶控，就喜欢宅在家捣鼓奶茶。为此麦子特意挑选了几种DIY奶茶的配方，接下来就是一同“见证奇迹的时刻”喽!
丝袜奶茶
必备材料：混合茶叶，清水，适量炼奶
制作步骤：
1、茶叶和蛋壳放入茶装内，放入水中用中火煮开，约三十分钟
2、水开后转上载者火煮再三十分钟，备用
3、把炼奶放入杯中(冷饮加冰)，加入茶，搅拌，成为奶
珍珠奶茶
必备材料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水
制作步骤：
1、先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
2、将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软
4、再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
5、水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了
6、取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
7、将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的
8、将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶
9、如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麦香奶茶
必备材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶
制作步骤:
1、西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用
2、将麦香奶茶冰冻待用
3、将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成
坚果奶茶
制作步骤：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用
薄荷茶
制作步骤：
1、将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜
2、将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水
3、在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡
4、加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右
5、以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热
玫瑰奶茶
必备料料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量
制作步骤：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同
仙草奶茶
必备材料：仙草，仙草粉100克，水2.5升，奶茶，红茶包4包，水1.5升，牛奶500毫升，炼乳3大勺，仙草茶适量
制作步骤：
1.先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状
2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌，冲入后继续加热并搅拌到沸腾
3.冷却至常温后成膏状
4. 水烧开后放入红茶包煮3--5分钟，然后关火闷5分钟
5.加入温热的牛奶一起煮开，关火加炼乳调味(甜度按喜好调整)
6. 放凉加仙草条，冰块。
西米奶茶
必备料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量
制作步骤：
1. 先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用
2. 将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些
英式奶茶
必备材料：红茶包2袋，巧克力酱1汤匙(15g)，蜂蜜1汤匙(15ml)，奶精粉2茶匙(10g)，白兰地1/2汤匙(8ml)，肉桂粉1/2茶匙(3g)，热水300ml
制作步骤;
1.红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶，然后加入奶精粉
2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜，随即将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟。
3.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中
看到这些“奶粉”们是不是已经怦然心动了，还在等什么果断收藏起来，diy出一份专属自己的专属饮品吧。
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刚刚没有找到价格，没想到这么贵！”在结账的那一瞬间，市民小张感觉手中的冰棍似乎不是那么香了。这只个头不大、价格不低的“雪糕刺客”，在市区某便利店卖出了7元的价格。进入夏季，雪糕市场逐渐升温。今年雪糕市场的真实行情如何？消费者可以在哪里买到物美价廉的雪糕？除了解暑和解馋，雪糕又有什么新用途？
近日，记者带着这些疑问走访线下商超、便利店和雪糕批发店。
单价从5毛到60多元不等
记者来到市内某家大型商超的冷藏商品区，看到不少今年新上的味道的雪糕，哈密瓜、葡萄、桂花绿豆、青梅酒酿……价格从1元到66元不等，不少价签还印有打折标红的价格。最便宜的雪糕是大家熟悉的朋友“老冰棍”，最贵的则是蒙牛生产的“茅台冰淇淋”，一杯净含量只有75克，售价高达66元。
提起“雪莲”和“七个小矮人”，很多九零后的小伙伴应该不会太陌生。当年只需要5毛钱就可以拥有的快乐还在吗？答案是：这个可以有。现在很难在大型商超和便利店买到，记者在莱山区某社区商店找到了它们，价格依然是5毛。这也是记者目前在市面上找到的最便宜的雪糕。
批发店售卖价格低于便利店和商超
文章开头提到市民小张买到了一只“雪糕刺客”，这款雪糕是今年新出的网红单品，以其丰富的口感层次和浓郁的瓜香味而迅速走红。这款雪糕在便利店售价7元，在商超和批发店的价格能否亲民一些呢？
走访市内的几家超市发现，这款雪糕标注的原价大多为6.8元，个别超市打折后的价格显示为5元左右。这款雪糕在位于南洪街的一家批发店的标价略低，写着零售6元，批发价5.5元。
记者之后又来到了芝罘区通海里的一家雪糕批发店，这家店的批发价更低，售价是4.8元。记者还在店里看到很多在商超和便利店常见的雪糕品牌，如，顶喜、和路雪、伊利、八喜等。这里的标价比商超和便利店便宜1元到3元不等，最便宜的雪糕只需要8毛。店主胡先生说：“少的时候每天卖三四千只，这几天天热每天能卖出上万只。雪糕的旺季一般是从4月持续到9月中旬。”虽然不如批发店，便利店和奶茶店的雪糕销量也很可观。芝罘区某便利店工作人员表示，自立夏后，平均每天的雪糕销量至少有50只，平均一到两天就要进一次货。另一家奶茶店店员也对雪糕的热度表示肯定：“我每天光卖甜筒也不止四五十只，还不算上圣代、新地等品类。现在的冰淇淋比奶茶还好卖！”
打卡、解暑两不误 雪糕也有新用途
夏天走在太阳底下大汗淋漓，这时候吃上一口雪糕，心里别提有多美了。除了解暑和解馋，雪糕又衍生了什么新的用途？近年来，随着各地文旅产业的发展，雪糕界也开始整花活儿，文创雪糕应运而生。烟台的文创雪糕价格从18元到20元不等。
下午两点，朝阳街上有几名游客三三两两地拿着雪糕和身后的风景合影。“我们中午吃得很饱了，已经吃不下雪糕了，但是一看到就忍不住买来拍照。”两名来自天津地游客拿着手中“烟台山”造型的雪糕兴奋地说，“我俩每到一个地方都要买当地的文创雪糕在景区打卡，我们是文创雪糕的狂热爱好者！”
按照游客指路，记者找到了这家售卖文创雪糕的风物店。店内的工作人员毕先生向记者介绍，店内目前有三款具有烟台特色的雪糕，分别是以烟台山、所城里和月亮老人为造型。毕先生说：“平均每天能卖出20到30只左右，最受欢迎的还是烟台山那款，因为这里距离烟台山很近，很多游客会特意买来和烟台山合影。”
YMG全媒体记者 吕金滙 摄影报道
<>实如果说到奶茶的话，大家都是非常喜欢喝的，尤其是一些女生，她们看到奶茶之后都会买上一杯。而且大家都知道现在奶茶的口味也有很多种，不管是哪一种口味，都是很多人都比较喜欢的，喝奶茶的时候都会点上一杯自己喜欢喝的口味。其实现在商家也是非常精明的，现在的奶茶已经不是那么单一了，奶茶的口味层出不穷，可以说现在奶茶的口无味是大家连想都想不到的，那么今天我要带给大家的文章，就是跟大家说一下非常好喝的5种奶茶的口味了，不知道大家喜欢喝的有没有在这里面，那我们一起来看一下吧。
< class="pgc-img">第1种波霸奶茶 其实这个奶茶和我们平时喝的珍珠奶茶差不多，而且这里面也加了很多珍珠，只是波霸奶茶里面的珍珠比我们喝的珍珠奶茶要大很多，所以说这也是为什么叫波霸奶茶的原因吧，爸爸的珍珠比我们喝的珍珠口感要好很多，而且珍珠吃起来也是非常有弹性的，非常q弹，他的杯子比我们平时喝的奶茶要大爽一圈，所以说如果大家喜欢珍珠的话完全点这样的奶茶。
< class="pgc-img">第2种抹茶味的奶茶 抹茶口味好像是在最近几年的时候流行起来的一种口味，不管是蛋糕冰淇淋还是奶茶都出了一种抹茶味道，很多人喜欢抹茶味奶茶的原因，就是奶茶本身会有一点点的甜腻，而抹茶的口味相对来说有一点点的苦涩，如果是把他们综合在一起的话，就刚刚好了，让人们喝起来不那么腻，所以说很多人在喝奶茶的时候都喜欢这种抹茶味道。
< class="pgc-img">第3种可可芭蕾 这个名字的时候大家是不是觉得非常的浪漫，非常想要知道这到底是什么样的奶茶呢？其实很多小伙伴应该都是喝过这个奶茶，而且在喝这个奶茶的时候里面也是加了一些冰淇淋，这样新颖的合法奶茶的香甜，加上冰淇淋的冰爽，在夏日给我们带来非常凉爽的体验，如果喝这个的话，大家一定要记得，千万不要再加糖了，因为冰淇淋已经很甜，再加上糖的话喝起来会有一些甜腻。
< class="pgc-img">第4种就是巧克力奶茶 说到这个奶茶大家就不用多说了吧，这个奶茶就是巧克力味道的，巧克力的味道非常的醇厚，很多小伙伴在冬天的时候都喜欢喝巧克力的奶茶，这款巧克力奶茶制作成热饮才会好喝，如果夏季加冰的话，口感就没有热的好了。
< class="pgc-img">最后一种就是柠檬味的奶茶了 其实说到这个柠檬味的奶茶，大家可能会非常的欣喜，因为这个奶茶并不多，见我们去饮品店看到最多的应该就是柠檬水，不知道商家是不是为了考虑男生们的感受，所以才出了这样的一个柠檬味道的奶茶呢，其实很多男生都是不喜欢甜的东西，所以说这个柠檬味的奶粉也是非常符合男生。味道，所以如果是男生喝奶茶的话，很多人都会觉得这个柠檬味的奶茶，这个奶茶可以说是男生的最爱了。
不知道大家在平时的时候喜欢喝什么口味的奶茶呢？欢迎评论留言分享！
