锅是中国的传统美食之一，深受大众的喜爱，因此火锅餐饮店的数量也不断增加。如何在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为消费者心目中的首选，设计是至关重要的一环。接下来我们将从几个方面介绍专业火锅餐饮店的设计。

一、氛围营造

火锅餐饮店的设计应该能够让顾客感到舒适，让他们愿意停留更长时间。餐厅的氛围应该是温馨、舒适、充满活力的。对于不同的消费者，餐厅的气氛也需要不同的设计，比如家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等。

二、空间规划

火锅餐饮店的空间规划是设计中最重要的一个方面。设计师需要考虑到顾客的就餐需求，同时还要保证整个餐厅的顺畅运营。空间规划应该合理，让顾客感到宽敞，同时也要确保每个顾客都能得到足够的隐私空间。在设计中，还需要考虑到顾客的舒适度，如座位的高低以及距离。

三、风格设计

火锅餐饮店的风格设计应该与火锅文化相匹配，能够体现出中国传统文化的特色。同时，也需要考虑到现代化的时尚元素，让顾客感到新鲜、时尚。在风格设计上，可以选择传统的中式或现代的欧式等，但需要确保风格与火锅餐饮店的主题相符。

四、菜品陈列

火锅餐饮店的菜品陈列是设计中不可忽视的一个方面。菜品的陈列应该考虑到顾客的视觉效果，让他们感到食欲大开。同时，还要确保菜品的新鲜和卫生。在菜品陈列的设计中，可以考虑到采用玻璃柜或者开放式厨房等，让顾客能够看到菜品的制作过程。

五、色彩搭配

火锅餐饮店的色彩搭配应该与整个餐厅的风格相匹配。在色彩的选择上，需要考虑到顾客的感受和心理，比如选择暖色调，让顾客感到温馨舒适。在搭配色彩时，还可以考虑到火锅的元素，如红色、黄色等。

专业火锅餐饮店的设计，不仅仅考虑到顾客的需求，还需要考虑到整个餐厅的运营和管理。只有将以上几个方面都考虑到，才能打造出一个让顾客大呼满意的火锅餐饮店。

牌形象 / VI设计 | Logo设计 | VI标准 | VI应用延展 | VI导视系统设计

行业领域：消费 | 餐饮

设计风格：中国传统书法字体+国潮风格图形表现

项目时间：2020-10

项目简介：

继赵小姐在云南 | 火塘牛排火锅在齐齐哈尔当地迅速走红后，为更好地适应当地市场需求，将当地原揽香火锅店面进行升级改造，重新塑造全新品牌视觉形象，进行全面系统的品牌策划、形象系统设计，品牌LOGO打造，VIS体系建立等。

创意灵感源于二当家老火锅所属的中国传统风格，而卤味又是近年年轻群体所追捧的潮流口味，所以设计中将中文书法字体与国潮风格的图形表现相结合，地道传统而不失年轻时尚的全新品牌形象应运而生。客户本身也是年轻的创业群体，店面于2020年双11期间开业，项目完成后从项目主到消费者那里都得到了一致的好评。

现场店面展示

美女老板娘说，年底了要冲个业绩^_^

说最近秋天的第一杯奶茶很火。

可我实在搞不懂，秋天和奶茶之间好像没有特别强烈的关联性。

夏天喝冰奶茶不是更爽吗？

秋分的到来意味着天气即将降温，空气中不再弥漫着火辣辣的热风，取而代之的丝丝凉意的微风。

我们不会汗流浃背，当短袖变成长袖，开始渴望天冷的暖阳。

我觉得噢，秋冬天是火锅的季节。

当一群人围坐在一锅美食前，锅里的汤汁沸腾，热气腾腾的烟雾升起，和朋友聊天嬉闹，把所有烦恼一并抛之脑后，尽情享受当下的美好时刻。

害，吃火锅时气氛总是那么热闹，对比低温、工作烦恼，火锅简直太温馨了。

有朋友反驳说，我把火锅过度美化了。

一锅红油锅底，食材一放下去就沉底，啥也看不见，每次捞肉就像海底捞针。

导致一些不宜久煮的食材因为烹饪时间过长，肉质变硬咬不烂，土豆一碰就碎，夹都夹不起来。

而且，经常吃到最后才发现还有很多宝藏在锅底，好浪费的。

但如果你有这个吃火锅神器，以上问题统统可解决。

这款德国蓝宝自动升降火，海底捞同款升降设计，可以一键上升，肉肉全部浮出水面，想吃什么就夹哪个，不放过任何一块宝藏。

尽情享受美食的同时，又不会浪费食物。

除了能当火锅，蒸、炖、焖、煮、煎、烤全都行，超级万能。

美食一键升起，不放过任何一块肉

平时吃火锅，为了不让肉在锅里乱跑，得用漏勺兜着。

通常需要一位伙伴来做这项工作，当大家都在尽情享受美食的时候，他不停地涮肉。

帮大家刷完肉夹缝中自己再吃几口，服务了别人，忽略了自己。

虽然几个人轮着来，但涮肉是一项体力活，一顿火锅吃完，大家其实都挺累的。

海底捞同款升降双层设计，上层用来放肉和菜，下层放火锅底料，上层相当于漏勺。

拨片一拨，上层下降到锅底，煮熟后再拨一下拨片，美食就会一股脑儿浮出水面啦。

省去了手动涮肉的体力活，又不会让美食逃之泱泱。

可以放的食材的量也比普通漏勺要多得多。

沥水盘上的小孔分布密集，不过形状小，避免花椒、辣椒壳、八角等香料“混入”肉菜里。

要是不小心吃到花椒，那酸爽。

一次性做两道佳肴，还能煮出健康的降糖饭

上下两层的设计的特别之处还有，一次性做两道佳肴。

同样的，采用上蒸下煮的方法，上面蒸鸡肉，下层煮汤，超方便。

逢年过节一家人团聚，美食摆满一桌，奶奶和妈妈可能一大早就开始准备，买菜择菜做菜，任务量繁重。

升降火锅一次性搞定两道菜，省事省力省心，让奶奶和妈妈可以轻松一些。

夫妇双职工的情况下，做饭尤其耗费精力和时间。

平时夫妻俩一起下厨，用升降火锅同时做两道菜，方便又不失仪式感，可促进感情。

蒸海鲜不知道大家吃过没有，下层放米、南瓜和水，上层放新鲜的海鲜。

海鲜先蒸熟了吃，而海鲜蒸出来的汤汁渗入到米里，煮出来的粥带有海鲜的香甜，特别好吃。

升降火锅就可以这样操作，自己到菜市场买点海鲜，便宜、营养又好吃，生活美滋滋。

最近颇为流行吃出健康的降糖饭，升降火锅也可以搞定。

降糖饭的原理，米汤分离，减少米饭中的淀粉含量。

降糖电饭煲通过多次冲刷大米，过滤掉米饭的淀粉，再将米汤分离，蒸出来的饭就是降糖饭。

饮食降糖饭可以预防糖尿病的作用，平时我们的食物中很多富含糖分，从主食入手，大大减少糖分摄入量。

用升降火锅煮降糖饭，跟煮火锅一样简单。

大米放在上层，下层放清水，米煮至7成熟时，上层上升使米饭和烫水分离，转为蒸饭，一直蒸到熟为止。

这样煮出来的饭Q弹口感更佳，还健康，做法也不难，超赞的！

一锅多用，还可以煎肉、烤果干、做松饼...

除了能做升降火锅、蒸海鲜、做降糖饭，这个锅比想象中还要厉害。

入秋了，正是大补的好时节。

可炖鸡汤，滋阴补阳，增强身体抵抗力。

拿走上层沥水盘，就能直接当炖锅使用拉。

也可用来焖猪蹄，满满的胶原蛋白，避免干燥的秋天带走脸上的水分。

最重要的，猪蹄也太美味了吧，软软糯糯的，胃口大开，再来一碗米饭。

家里吃不完的水果，烘干做成果脯，延长保质日期，也易于储存。

有了这个锅，省去了购买烘干机的钱。

除此之外，这个锅还可以煎牛排。

等待黄油融化，牛排放上油滋滋的，香气四溢，搭配的蔬菜一并放下去煎。

在家也可以制作一顿浪漫的晚餐。

还能做松饼哦，健康又美味。

升降火锅搭载了1800W聚能发热盘，发热面积大能快速导热，受热也更均匀不会火力不足。

一共有3档温度可调，1800W为最高温，用于高速涮肉，1200W为中温档，适合煎肉煎蛋，600W为低温档，熬粥、炖汤最适合了，慢火细熬才能熬出风味。

对锅身进行加厚和不沾涂层，升降火锅质量有保，防腐耐酸碱，耐高温，经久耐用。

锅还配置了高温自动断电，当温度过高时会自动断电，保障用电安全。

值得一提的，聚能发热盘与煮锅采用分离设计，方便清洗。

不仅可以全身水洗，扔进洗碗机也可以，清洗超容易。

升降火锅是5L大容量，供应5~7人的量，一家人完全没问题，朋友聚会也很合适。

最戳中我的，这是什么神仙锅！颜值巨高，放在家里瞬间抬高品味。

自带复古属性，宝石蓝、奶油白、少女粉三款配色都好好看~

最后总结，三个值得买的理由：#头条好物大赏##人气好物大赏#

1. 海底捞同款升降设计，不放过任何一块肉。
2. 可蒸海鲜、煮降糖饭，煎、烤、炖、焖样样行。
3. 一个锅顶好几个，堪称万能锅，499元就能买到。