海的街区总能给你不一样的惊喜

一方面惊讶于街边网红店的关门速度

一方面不得不为网红店的脑洞感到新奇

在一众颜值很高的小店里

小编一直觉得饮品店最值得探索

从一夜爆红的Tea Funny泡茶小店到大资本加持的因味茶

茶饮店的空间变得更加多元，透露着创意。

小马路上的梧桐叶渐渐染黄，不论是独赏，还是牵着爱人的手，走累了，推开一家茶饮店温暖身心，这就是上海的街区独有味道~

W CAFE

地址： 甜爱路137号

在山阴路和甜爱路交汇的一间咖啡馆，门面是明晃晃的黄色，实在很难不被发现。

很多年轻情侣都要涌去甜爱路打卡，似乎走在这条甜蜜小路上就能守护自己的爱情。甜爱路有名的就是爱情邮局。这间咖啡馆很讨巧，门口设立一个大红色爱情邮筒，还真的能寄明信片~店里免费提供甜爱路的邮戳~

红丝绒拿铁大概是小情侣进门必须要点的。甜菜根的颜色让拿铁呈现浪漫的粉色，最初是在澳洲的咖啡馆流行起来的，现在上海几乎很多精品小咖啡店都能喝到了。不甜不腻刚刚好~

W家的咖啡不是说有多特别，都是刚刚好的味道。特别的是这里还能喝到精酿啤酒，也有国产良心精酿跳东湖，喜欢的可以尝尝。

现在店里的甜品都换上了圣诞主题，节日氛围很浓厚，很适合和喜欢的相约一个阳光好的下午。

THE LAB茶研

地址： 淞发路901弄祥腾生活广场七号楼一层107室中原地产旁边

夏季的饮品依然是店里比较火爆的，青花瓷和毕加索的双拼，颜值超赞，青花瓷清淡混合着奶香，吃完后舌头就变成蓝色的。毕加索酸酸甜甜的口感，一起喝很新奇~

巧克力奶盖是巧克力爱好者的必点，浓郁的巧克力加上绵密的奶盖，喝一口，满满的温暖和幸福感涌上心头，最重要的是喝起来不腻~

店里很多饮品都可双拼，颜值都太赞啦，像艺术品一样。本尊君还推荐一杯辛特兰葡萄和蓝莓的果泥混合而成加上一层奶盖，葡萄味新鲜浓郁，实在让人倾心。只是这家现在成了加盟店，希望店的数量多了，品质不要下降才好~

三实匠健康轻体果蔬吧

地址： 瑞金二路50号

冬天对小姐姐们而言，饮品的选择还是尽量热量低一点。来这里就对了~本身店家主打的就是轻体果蔬，为小姐姐们解决口感和卡路里存在的矛盾~

推荐点一杯杏仁奶，有四个口味哦：薏仁、生可可、南瓜和紫薯。100%完全植物蛋白，店家表示自家的杏仁奶富含不饱和脂肪，不含胆固醇及饱和脂肪，不少明星都爱~

除了饮品，店里最受欢迎的就是轻食，可以预定午餐时间配送，因此这里也成了不少白领的食堂。有意思的是，大家点单不必犯选择困难症，根据自己的血型来选择就好~本尊君是AB型，就吃虎虾沙拉啦，哈哈~

INDOOR OASIS 绿洲间

地址： 愚园路1388号(中山公园地铁站5号口)

先说在前面，这家饮品下午五点就关门了，要去喝要早一点。其实本尊君很赞同这样的做法，毕竟下班后的时间属于家人，不用再流连于外啦~店主是一位优雅的台湾老板娘~

饮品的名字都很有意思：蓝盆友、自拍星期天、莫奈印象、火山泥……乍一看真的不知道都是些什么~但是感受到了店主的用心~

推荐来一杯火山泥，其实是用黑芝麻、燕麦、乌龙茶、牛奶混搭而成，出奇的香，口感细腻，十分好喝~不过这大概是店里最丑的一杯饮料了~

想喝一杯热茶可以尝试#Hi 罗塞尔#，里面是洛神花、香橙，还加了少许的海盐，香气袭人，饭前喝一点，那一点微微的酸味倒是相当开胃的哦~

店里还卖一些轻食，口味都不错，鸡肉墨西哥烤饼、牛油果三明治~就着茶吃一点，感觉可以省下晚饭了~哈哈~

白日梦奶茶

地址： 大学路299号302室(进门左边的电梯上)

大学路本身就是一条文艺小清新的网红路，白日梦便是其中之一的网红店。一看就是小资格调，根据住宅改造，从桌上小小的摆设到整面墙上的拍立得，每一处都彰显着女主人的用心。另外还有两只可爱的喵星人，可是这儿的大明星~

他们家的奶盖有三种选择，芝士or甜口or榴莲~ 喜欢淡茶的首选一定是这杯四季春奶盖茶。奶盖柔滑不甜腻，喝下满满一杯也不会有负罪感~

奥利奥抹茶奶盖，本尊君强烈推荐哦~~跟其他家比起来诚意满满。奥利奥不会太碎，还附勺子可以捞来吃~~

诚喫CHENG CHI

地址： 云南中路266号

开在福州路旁的一条小马路上。听说在台湾火到不行，魔都还是唯一的一家。虽说是小小不起眼的门面，但凭着好喝奶茶和热情的服务，可是笼络了不少奶茶控的胃哟~

它家的招牌番茄梅在魔都奶茶届并不多见~其实就是把圣女果加甘梅粉打在一起~想象一下它的味道，嗯。。。第一口有点奇怪，第二口不错诶有惊喜，第三口简直爱上了~

香芋奶茶一定是寒冷天里最治愈的暖饮。芋头大小刚好，香芋打得很碎、口感绵密、稀饭~

满满的珍珠，看着就很过瘾啊~ 吃的出好品质的珍珠，是黑糖加木薯粉，很Q弹但是完全不会粘牙~一口珍珠一口奶茶，好喝诶~

HOODOGCAFE宠物咖啡

地址： 碧云路108号

虽说不是开在黄金地段，可还是吸粉无数的最主要原因是：这家狗狗咖啡小馆子完完全全满足了少女and少年们的撸狗之心！

本尊君就在前一秒决定了下一只萌宠的姓名叫花花~哈哈哈哈~~~灵感来源于它就是店里最受欢迎的小棉花，虽然嘴巴有点小脏脏，还是想要亲一亲~

虎萌虎萌的饭团也不错啊~看着它就很有食欲，有木有~ 想知道它跟小棉花的亲密瞬间吗？

当然啦，和萌宠们玩耍的时候，还有美味与咖啡，是不是很赞~红丝绒拿铁入口绵滑，甜而不腻，相反意外的感觉到了爽口~

再搭配上一份炸鸡拼盘，人生圆满啊， 有狗有美食即可~~

水玉丸作

地址： 汉口路625号

据说在台湾和日本人气超高~~~开来魔都不久，就可以远远看到大排长龙的队伍，果真不是网红不敢来人民广场啊~

其实他们家的丸子就是指珍珠，手打珍珠是它家的招牌呢~仙人掌丸、焦糖丸、白玉丸都很好吃~

一杯少糖丸子焦糖琥珀，浓郁的奶茶香掺夹着稻谷香气，口感顺滑，单是闻着奶茶飘香就感觉饿了，鹅且包装也很有特色~

都是纯手工做出的丸子~红色的是仙人掌丸子，很清香，吃起来很Q，有嚼劲，是可以放心吃下肚的丸子~

朝 文成公主 图片来自网络

喝过奶茶的人不少，但知道奶茶鼻祖的却鲜为人知，今天我们追溯一下文成公主(Princess Wencheng)和奶茶的故事。

去西藏的话，一般都会去拉萨，到了拉萨的话，一般都会去布达拉宫，可你知道布达拉宫为谁建的吗？相传是吐蕃王朝赞普松赞干布为远嫁到西藏的文成公主而建的。

布达拉宫 图片来自网络

文成公主(625年-680年)，唐朝宗室女李氏，山东济宁市任城人，吐蕃尊称为“甲木萨”(藏语"甲"的意思是"汉"，"木"的意思是"女"，"萨"的意思为“神仙”，即“汉族的女神仙”)。

唐贞观十四年(640年)，唐太宗李世民封李氏为文成公主;贞观十五年(641年)文成公主远嫁吐蕃，成为吐蕃赞普松赞干布的王后。

唐蕃自此结为姻亲之好，开创了唐蕃交好的新时代。此后两百年间，但凡新赞普即位，必请唐天子"册命"。

文成公主入藏图 图片来自网络

今天聊聊文成公主和奶茶的故事。据《吐蕃王朝世袭明鉴》记载，文成公主陪嫁的嫁妆非常丰厚，除了释迦摩尼佛像、珍宝、金玉书柜、360卷经典外，还有很多烹技食物，以及茶等各类食材饮料。唐人陈陶《陇西行》有诗曰：“自从贵主和亲后，一半胡风似汉家”，可见文成公主对吐蕃吸收汉族文化有非常大的影响。

位于大昭寺前的唐蕃会盟碑 图片来自网络

有“世界屋脊”之称的西藏，这里气候干燥寒冷，蔬果很少，一日三餐以奶肉为主，对初到西藏的文成公主来说，生活极不习惯。每天早晨，每当侍女端上牛羊奶来时，她总是紧锁眉头，不喝吧，会饿，喝吧，胃又不舒服，于是，她尝试喝碗奶，然后再喝一碗茶，觉得胃舒服些，后来干脆把茶和奶搅混在一起喝，无意中发现味道更佳，这就是最初的奶茶（Tea with milk）吧。

酥油茶茶具 图片来自网络

文成公主喜欢喝奶茶的习惯在宫里传开，官宦权贵相继效仿，他们发现奶茶虽然有点涩，但饮后齿颊留香、解渴生津、胃肠舒服。如此一传十，十传百，人们视茶为灵丹妙药，甚至认为文成公主如此美貌也是饮茶的结果，自此饮茶之风日盛。文成公主想在长安（今西安）时，人们煮茶时会加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸和薄荷等佐料（注：陆羽《茶经》六之饮有讲述），于是，她尝试煮茶时加入酥油和松果仁，甚至盐巴，没想到喝起来，涩里带甘，咸里透香，其味更佳。这也是最早的酥油茶(Buttered tea)了。

制作酥油茶 图片来自网络

如今，客来敬酥油茶是藏胞待客的礼节和时尚，当然，现在制作酥油茶讲究多了，好茶、好酥油、好佐料一样不能缺，还要有一个专门打酥油茶的长筒和一套精美的茶具。每当人们喝上一碗咸滋滋的酥油茶时，人们免不了想起将茶带入西藏并发明了奶茶和酥油茶的“饮茶王后”-文成公主。

有趣的是，文成公主入藏后的一千多年，1662年，葡萄牙公主凯瑟琳（Catherine of Braganza）嫁给英国国王查理二世，将中国神秘的茶叶作为嫁妆，带入英国宫廷，从此，饮茶成为英国上流社会的时尚。凯瑟琳也被人称为“饮茶皇后”。历史居然如此的惊人相似。

记得下次有机会去西藏的话，一定要喝一碗酥油茶并高歌一曲《天路》哦。

#茶生活#

源：环球时报

新加坡《海峡时报》3月23日文章，原题：花钱到陌生人家喝酒？在中国大城市，家庭酒吧渐渐流行32岁的杨先生拿出冰块调制马天尼酒、杜松子酒等。周围架子上摆满罐装和瓶装酒。墙上挂着横幅“既然来了，就一起喝吧”。杨调制鸡尾酒的地方不是一般的酒吧，而是他在北京的住宅里。在这里，顾客可出钱小酌几杯。

在中国的大城市，越来越多人在家里经营这样的酒吧，收取一定费用，提供一个舒适的空间，供人们放松和交流。据报道，这种现象始于2022年12月的上海，后来扩散到其他城市。社交平台小红书上，至少有70个以“家庭式酒吧”为标签的话题。不仅有北京和上海，还有中部的郑州、西南的成都和东部的杭州。

大多数店主都宣传其家庭酒吧是结交朋友或寻找饮友的好途径。有人说这是“搭子”文化的一部分——中国年轻人在网上寻找同伴，一起看电影、健身或下馆子、喝奶茶。

40 岁的詹端义（音）在小红书上看到一些私房菜厨师在家中招待食客，于是萌生在家中办酒会的想法。这位上海居民在社交媒体平台上发布相关消息。之后，他还组织电影放映和棋类游戏等活动，会与婚介机构组织速配。

店主和顾客都说，家庭酒吧提供了一种舒适的交友方式。詹先生表示，顾客通常是年轻人，他们“渴望社交活动，但在华丽拥挤的酒吧和夜总会感到格格不入”。潜在顾客有时会事先发信息给他，表达与陌生人交谈的顾虑，有些人会要求他整晚陪同。客人们喜欢这类非正式聚会的更安全、私密的环境。

27岁的许女士去过上海的几处家庭酒吧。她说，比起那些没人情味的酒吧和夜总会，更喜欢这种舒适的聚会场所。在家庭酒吧，她不必太在意言行举止，因为每个人都想让自己舒服一点，“我不会像去夜总会那样感到空虚。而是觉得周末过得很充实，和一些可能不会相识的人进行了充满活力的交谈。对我来说，这就是家庭酒吧的价值。”（作者Aw Cheng Wei，乔恒译）