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“苍蝇头”、“红灯区”……盘点12道奇怪菜名,您最不能接受的是

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:还珠格格》中紫薇是菜品起名鬼才,清炒菠菜美曰“红嘴绿鹦哥”,青菜炒豆腐成了“漠漠水田飞白鹭”,当菜品有了好听的名字加身,

还珠格格》中紫薇是菜品起名鬼才,清炒菠菜美曰“红嘴绿鹦哥”,青菜炒豆腐成了“漠漠水田飞白鹭”,当菜品有了好听的名字加身,格调就立马提高了许多。有红鸡毛店小编为大家盘点了众网友们被雷到过的奇奇怪怪的菜品名。

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  1、活捉凤尾

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  看到这道菜名,有红鸡毛店小编有点蒙,活捉凤尾是个什么菜,结果端上来就是一个简单的清炒莴笋。莴笋在西南地区被称为凤尾,但“活捉”是为了突出莴笋的鲜嫩吗?

  2、红灯区

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  麻辣鲜香,焦脆爽口的辣子鸡,竟成了红灯区。虽然名字俗气,但真是形容得又具体又形象。辣子鸡是一盆被红艳艳的干辣椒掩盖住鸡丁的菜品,“红灯区”实锤没跑了。

  3、对牛弹琴

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  西芹炒牛肉成了“对牛弹琴”,有红鸡毛店小编有点哭笑不得。利用了西芹和弹琴的谐音梗取名,好笑又好记,令人印象深刻。

  4、苍蝇头

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  不知道是哪个取名鬼才取的名字,听名字就食欲全无,但如果你忍不住好奇点了这道菜,绝对不会后悔。苍蝇头就是一个开胃下饭菜,将豆角、肉沫、黑大头榨菜、蒜薹等菜一起混炒,加上风味十足的豆豉,非常的美味。

  5、青龙卧雪

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  一听这名气就霸气外露,一股武侠风迎面而来,但端到你面前,你会大吃一惊。青龙卧雪就是黄瓜拌白糖。

  6、春光灿烂猪八戒

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  这道菜毋庸置疑是和猪肉有关系的,就是我们四川大名鼎鼎的回锅肉。回锅肉鲜香回甜,风味独特,用蒜末和豆豉炒制,也真的是“春光灿烂的猪肉”了。

  7、中国足球

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  这个菜的菜名就取得直接得伤人了,一道臭豆腐炖猪蹄,被取成了中国足球,至于为何这样取,大家自行想象吧!

  8、穿过你的黑发我的手

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  猪蹄炖海带丝,营养又美味,浓香纯白的猪蹄汤,加上富有营养的海带丝,取个“遨游大海的猪”都比“穿过你的黑发我的手”有那个意思。

  9、心太软

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  糯米红枣,香甜软糯,红枣的甜味和糯米的软糯碰在一起,一口下去,和牙齿一定会难分难舍。软软的糯米在红枣的心中,果真是一道“心太软”呢!

  10、乌云遮日

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  当紫菜蛋汤成了“乌云遮日”,这道菜小编认为可以涨十元钱,又有意境又非常形象,黑黝黝的紫菜飘在汤上,犹如一团乌云,而黄橙橙的鸡蛋花,就看起来太阳了。

  11、只想对你说

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  这个有情调的菜名又是什么呢?没有端上来你可能一直都猜不出,这道菜就是猪拱嘴炒猪耳朵,嘴巴和耳朵,就成了只想对你说,拍案叫绝啊!

  12、小黄鸭拉肚子

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  看到这道菜名时,小编只想哈哈哈,这道菜端上来后,小编就真的哈哈哈了。小黄鸭拉肚子你不吃你真的想象不出来是个什么东西,原来是咖喱饭而已。

  还有很多大家都如雷贯耳的奇怪菜名,没有夫妻的夫妻肺片,找不到鱼的鱼香肉丝,老婆饼里没有老婆,根本没有蚂蚁的蚂蚁上树。我们都有下馆子的经历,大家是否也遇到过很有意思的菜名呢?欢迎列举出来,和小编盘点的这些一起pk吧!

先生就是我,满足你的味蕾探索世间美食,我们如期而至。在外国人的眼里我们中国人什么都敢吃,无论是地上跑的水里游的,只要不违反规定,统统搬到餐桌上来。

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每一道菜不仅味道独特,还会取一个有寓意且好听的菜名,那你知道哪些另类搞笑的菜名吗?以下几道菜你听说过吗?随着好先生一起来看!

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一【用心良苦】

苦瓜切段去瓤,在瓜盅里放入调好的肉馅,上锅蒸熟。这道菜取意“用心良苦”。

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二【绿野仙姑】

听其菜名让人有种神秘新鲜,无限遐想的感觉,这里的“仙姑”意指“鲜菇”,“绿野仙姑”的做法就是以清炒为主。

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三【太太乐】

据传说韭菜有补肾壮阳之功效,鸡蛋寓意身体健康,长寿之意。所以韭菜炒鸡蛋又称之“太太乐”

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四【汉宫藏娇】

“汉宫藏娇”一看菜名,就让人浮想联翩。“泥鳅钻豆腐”吃的就是“汤鲜味美”。豆腐的洁白来形容貂蝉的美,泥鳅来形容奸诈狡猾的董卓,但泥鳅最终还是逃脱不了被煮的命运。饮食与文化的结合在这道菜体现得淋漓尽致!

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五【群英荟萃】

《打工奇遇》这个小品大家都看过,其亮点就是这道“群英荟萃”。主要由多种萝卜搭配而成。该小品的成功离不开赵丽蓉老师倾情演绎,以及“群英荟萃”的横空出世。从那以后,这道“群英荟萃”还真出现在了餐馆的菜谱里。

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六【九菜一汤】

一盘韭菜配上汤,韭菜一汤,没毛病啊!

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七【炒苍蝇头】

提起苍蝇很多人还是非常反感和厌恶的,但你能联想到它与一道菜名联系在一起吗?你没听错,就是这道“炒苍蝇头”。其实食材本身与苍蝇没有任何关系。那么这道菜名究竟由何而来?

说起这道“炒苍蝇头”,源自台湾餐厅里的一个小故事。在台湾“豆角炒皮蛋”是饭馆里最受欢迎的菜品之一,一些食客投诉说菜里居然有“苍蝇”?原来所谓的“苍蝇头”就是干豆豉,因形似苍蝇,所以被食客误解。很多顾客颇为惊讶,品尝过后连连好评。经历这个小插曲之后,老板灵机一动干脆把菜名改成“炒苍蝇头”

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八【油炸桧】

南方特色传统小吃,它的由来离不开古代南宋的一段故事。南宋时期,人们对卖国贼秦桧切齿痛恨,小食贩把面团搓成人形,下锅油炸,便取名:油炸桧。

极具创意的菜名,使菜品本身既赋予了更多的含义,又让品尝者乐在其中。说说你们心中的“另类菜名”,一定会有它背后不一样的故事。欢迎在评论区留言,提出宝贵意见。好先生就是我,满足你的味蕾探索世间美食,我们下期见。

蒙古,地域辽阔,一望无际,水草丰美,牛羊成群,是大多数人心生向往的地方。

独特的地理环境养育了性格豪爽的蒙古人,同时也孕育了独树一帜的蒙古美食。像烤全羊、拔丝奶豆腐、肚包肉等都是具有内蒙古特色的风味美食。

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殊不知,蒙古人也会吃一些奇奇怪怪的美食,在蒙古人眼中,每一道独具特色,非常好吃,但外地人看了之后一直摇头,下面一起来看看吧,你都有吃过吗?

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1、烩羊杂

烩羊杂还有一个名字叫做羊杂碎,是内蒙古的特色名菜。这道菜其实在很多北方地区都有出现,不过其羊肉的品质不同,做出来的口感和味道也不一样。

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这道烩羊杂选用的是内蒙古养殖的羊,将羊的内脏肺、肚、肠、肝等清洗干净,之后放入到有独特调料的锅中煮熟即可。煮好的羊杂香味扑鼻、汤色奶白、肉质鲜嫩,寒冷的冬天喝上一口顿时感觉温暖起来。

蒙古人一般都会在早上的时候喝上一碗暖暖的羊汤,开启美好的一天。不过有些外地人听到里面的食材后,就觉得有些恶心,不敢跨越心里的防线去尝试。

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2、网油包羊肝

内蒙古人喜欢吃羊是出了名的,不仅喜欢吃羊肉,还喜欢吃羊的内脏。这道网油包羊肝就深受内蒙古人的喜爱。网油指的是羊油,一头羊里只含极少的羊油,因此这是一道可遇不可求的菜品。

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其做法并不复杂,一般是用羊油裹住羊肝,将其放在炭火上烤30分钟左右即可。烤好的 羊肝因为油了羊油的包裹,不会烤干、烤黑。羊油受热融化后,渗入到羊肝内部,使羊肝吃起来不会太噎。

蒙古人喜欢一口一块的吃这道网油包羊肝,让香味全都遍布口腔里。但很多外地人都受不了羊肝的那股膻味,认为难以下咽。

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3、糖醋驼峰

大家都知道内蒙古人喜欢吃牛羊肉,但很少人知道他们其实也特别喜欢吃骆驼肉。尤其是骆驼中的驼峰,是八珍中的上八珍,食用十分丰富,口感也独有一番风味。

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这道糖醋驼峰的做法其实和糖醋排骨的做法差不多,不过就是菜里的食材不一样。但吃上去口味却是千差万别,骆驼肉软中带脆,肥而不腻,吃一口在嘴中,整个嘴巴都散发出香味。

糖醋驼峰是内蒙古人用来招待亲朋好友的上等菜之一,但很多外地的朋友觉得骆驼是不能够食用的,一直不敢尝上一口。

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4、清汤牛尾

清汤牛尾是内蒙古的一道传统特色美食。在内蒙古的名声可真是响当当,男女老少都爱喝。

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听到这个名字我们就知道它的主要原料是牛尾,制作方法也特别简单。将牛尾切成块之后放入锅中炖煮而成,在炖的时候只需加料酒和盐等调料调味。等牛尾的颜色变了之后就可以捞出来了。

炖好的牛尾汤,汤色白嫩清澈,味道鲜美可口,有十分丰富的营养。对于常年在外漂泊的游牧人民来说,这是补充能量的首选菜品。不过在外地人看来,牛尾做为牛的一部分都是被抛弃的,不能拿它来食用。

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以上就是内蒙古的四大怪菜,这些菜品都是内蒙古人经常吃的,然而一些外地人却接受不了。你都吃过这些菜吗?你还知道内蒙古有哪些奇怪的菜品?欢迎在评论区下方留言分享。

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