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2018年度测评丨一喝会“哇”的年度果饮TOP5

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:018年喝了343杯饮品,发现TOP5竟然都是水果饮品,所以就干脆做成一辑咯。全都是捌岁第一次喝的时候发出“哇”感叹的饮品,真的非

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018年喝了343杯饮品,发现TOP5竟然都是水果饮品,所以就干脆做成一辑咯。

全都是捌岁第一次喝的时候发出“哇”感叹的饮品,真的非常赞,喜欢果饮的朋友一定要试一下。

1、乐乐茶-爆乐水桶茶

本来是去点凤梨茶的,一看这水桶茶照片(现场菜单没有图,小程序提前买的才有机会一见芳容),锁了!一定好喝啊这个长相!!!捌岁自认对好吃好喝的东西有一定的敏感度(美食的召唤),所以立刻就下手了。(证明菜单一定要有图啊,冷淡什么冷淡风)

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上照片,别的饮品都是500ml,这款是1L,嗨!不!嗨!!!超级开心啊,喝个不停又不舍得。八冰绿+菠萝汁儿打的茶底,哎哟我的天,太好喝了!!!上面白色的部分不是奶盖,是菠萝榨汁后的沫沫,非常real啊!水果超级大颗的,里面菠萝好吃到捌岁看电影摸黑都要把它叉起来吃,啊!甜蜜!爱情是什么捌岁不知道!但这绝对是爱情的味道!!!美滋滋!!!

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包装也是捌岁喜欢的风格,但是就前面说的,菜单真的要有图,不然捌岁每次都盲选,特别想把它家的饮品都喝一遍,现在试过的都好喝,所以这家店我给满分,嘻嘻。反正也私藏不了,每天排队排的哟,就痛快分享吧。小程序可以购买,提前半小时买上,到!那!就!拿!开不开心?!

2、奈雪の茶-霸气石榴(茉莉毛尖)

这款也是捌岁没有想到的好喝,每次经过看到好多人就翻翻点评,看了看推荐,觉得上面照片没那么诱人(因为喝过太多了,照片都得啥样啥样才会心动),没想到...真的好好喝啊!(产品图是得好好拍拍了,创始人既然在网上怼另一家“借鉴”他们,就把自家铁再打硬一点呗!

因为它家全是直营,应该是为了保证味道以及可控性,很多地方喝不到,凡事别强求嘛!刚好去有奈雪的城市再喝呗,哪个城市没点饮品代表作啊,捂脸。

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喝一口我就服了,服得妥妥的。石榴作为难剥水果排行榜里有名的主,在各大饮品点都死贵死贵的,一杯轻松飙上40软妹币还面不改色心不跳的,捌岁荷包确实心不跳了。而这一杯,整整750毫升,价格却刚上30一枝花,美得很。捌岁本以为就是石榴果粒加些茶得了,作为一家好喝的店会这样吗!?不!完全不会。每一口都感觉就是在喝石榴汁,茉莉毛尖虽然没有抢走石榴的味道,却为它带来一种清新的feel,他俩简直是天作之合,捌岁赞成这门婚事!妥了!(从这一二杯可以看出,每一款水果都有它的最佳伴侣,你也一定能找到你的爱,相信捌岁,保持你的可爱直到遇到爱你的人!笔芯)

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杯底四分之一杯都是石榴粒儿,这让捌岁怎么受得了,不能浪费这一个个可人儿啊!吃!倒着吃,倒一脸也没事,反正捌岁不在乎面儿不面儿的,有吃的就行,嘻嘻。

3、煮叶-百香果菠萝乌龙茶

这家店捌岁是听前辈说的,茶饮品的消费升级,现煮茶叶,每人一泡,不重复使用,也不一大缸子茶卖一天。感觉非常精(ang)致(gui)啊!好的茶叶、好的配料,对一杯茶饮来说是一份诚意,也是认真对待消费者的决心呐!(扯啥呢,为了符合这家店的气质,咱们稍稍改了下文风哈哈)

如果说,前面两家店是两位二十不到的小菇凉,这家店比较像是步入社会小三年,需要做一些妥协、但依旧有少女少男心的小青年。

有一次刚好在商场里看到,就买了一杯,这无意间的美味加上心里期待更值得珍惜啊。

店面设计是无印店面的设计师,你想想,得有多精(leng)致(dan)!捌岁其实不觉得这种感觉叫冷淡,算是比较正式吧,谈事儿、聊天都可以呆的一个地方,每家店的位置安排、桌椅的选择、设计都很舒服、现代,捌岁最喜欢的是apm店,有个二人单独的半开放包厢,有点日式风格,又有私秘性,挺好。

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是的,菠萝没跑,捌岁太喜欢菠萝了。

它家的茶饮给人感觉就是有“品质”,第一口下去是菠萝和百香果的清香,一位甜、一位酸,好朋(ji)友啊好朋(ji)友。第二口就能喝出它用的茶,是好茶啊!是不是几百米以上山上采的茶捌岁没法断定,毕竟没有一起上山(喝个茶容易吗?!),但确实是很醇的茶,歪瑞谷!可以选气泡水款,茶替换成气泡水后激发出更多果香,也是不错的选择,更是符合它家气质的消(xiao)费(xian)者(nv)会选的吧。捌岁个人是更喜欢加乌龙茶,可能捌岁还不到品气泡水的年纪(心境)吧(说年纪可能会被打呜呜,主要是太主观了就)。

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菠萝是放了一个全片,其它的打汁儿加在茶里的,上面的白沫不是奶盖是菠萝汁儿的泡泡喔!这家店没那么...fuqian...捌岁一直觉得奶盖腻、果茶清爽,加在一起不合适,强扭的瓜不甜,没必要走形式感(hun),不是说捌岁不爱奶盖,是觉得它更适合加在奶茶甚至就茶里,果饮还是简简单单,感受水果的清新就好了嘛!

4、本宫的茶-水果青茶

这家店一开始是红女士安利的,捌岁其实没有太放在心上。也在商场里见过两回,心想,这歌唱组合卖的饮品会好喝吗?!(偏见啊不好意思,捌岁的哥哥们(另一个组合)卖的奶茶是不错的呢)总之没有刻意去买,最后去尝试是因为它的名字,一个是捌岁平时都自称朕,这家店的名字就深得我心、一个是捌岁喜欢的蔡依林的甜品店名字也有这两个字,所以...缘分呐!

一喝,哎哟,“自从在同福客栈见到你...”,请听下文分解。

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看,颜值抗打啊!这款水果茶和爆乐的不一样的地方在于,它没有打果汁儿进去,严格来说有,是柠檬汁,保留了茶色,正如瓶子上写的,每一口都是原茶,主打茶,茶肯定用的很好的茶叶,喝起来很醇。捌岁觉得它家水果茶的特点在于刚才说到的柠檬汁,不知道为什么,有股特别的清香,应该是挑选过哪里的柠檬,味道很好,涩度也刚刚好,让人喝一口很想再喝一口,再感受一下那种口感。

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650ml的瓶子,果肉都切得很大块,但是捌岁其实没有吃水果茶里水果的习惯,嘻嘻,这小孩,欠!西瓜、菠萝会吃,其它的就还好,它家的水果感觉也只是丰富它水果茶的内容,重点还是茶好喝。

5、一夫茶-芝芝西瓜红小玉

这款果饮是之前一个朋友发现的,因为当时新开业满减超多...一杯下来也就几块钱,会过日子啊!结果没想到,这是神仙饮料吧,这么好喝。

捌岁这里打脸了一下,前面说过不喜欢奶盖加果茶,但是因为这款饮品的果茶太好喝了,所以...嘻嘻,好喝到绝对能够上榜的那种呢!奶盖单喝其实也是可以的,捌岁就会分两个步骤喝,不会搅合到一起。

它家后来应该是火了或者赚钱了,开了一些分店,要喝到还是蛮容易的。外卖有满减会比较便宜,对比上面几家,它家算是实惠的了,更学生一点地感觉。(楼上几家连外卖都不做的...要喝只能上现场也是蛮着急的喔捂脸)

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捌岁之前在苏州喝到一款西瓜鲜榨果汁加茉莉花茶的饮品赞叹不已,这款果茶应该也是这个配方,但是更甜,捌岁就更喜欢了。对甜度有要求的小仙女可以选7分糖,主要还是味道好。那阵子真是太喜欢了,中午都要回家点一杯带到公司喝,因为公司不在配送范围呜呜。西瓜饮品里是捌岁在京城喝到最好喝的。

它家的水果茶也特别好喝,要选四季春的!!!也是值得推荐的,但因为有一杯上榜了,加上前面也介绍了几杯都是水果茶的。咱们就提一下,下回分解吧,或者做个水果茶专题,可好?

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本期话题:大家喜欢的果茶店叫什么,在哪里呢?

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祝大家健康喜乐,吃嘛嘛香!回见!

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本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

立秋一到,网络上又开始铺天盖地宣传“秋天的第一杯奶茶”。

一夜之间,人们都在谈论着、期待着这份属于秋天的甜蜜仪式。

然而,这股潮流的源头于何时开始流行,深深地埋藏在了时间的长河之中,早已无从探寻。

每到季节交替之时,无论是春日的温暖、夏日的热烈,还是秋日的凉爽、冬日的寒冷。

总会有一些特定的仪式感应运而生,成为人们表达情感、寄托愿望的载体。

而“秋天的第一杯奶茶”,便是这个季节交替之际最为引人注目的一个符号。

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它不仅仅是一杯饮品,更是一种情感的寄托,一种对美好生活的向往和追求。

然而这奶茶,先不说店家使用的茶叶原料品质究竟如何。

习惯了自己泡茶喝,过分的甜度也着实让人招架不住。

一些好白茶喝起来也能感受到甜,但绝没有人工糖精来得发腻,只让人倍感畅爽。

那么,只要是喝起来甜味足,就是高品质白茶的象征吗?

今日也效仿潮流,来个“秋天的第一杯白茶”,细说白茶其中的甜味,到底是怎么回事。

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《2》

白茶的清甜,与饮料的甜腻感截然不同。

提及甜味,许多人第一时间想到的是,奶茶果饮可供选择的不同甜度。

这样的甜感,大多是糖浆的功劳,味蕾被浓重的糖分包裹,喝多了也影响健康。

相比之下,白茶所展现出的清甜,则显得尤为不同且珍贵。

白茶的甘甜感,源自于茶叶本身,清新脱俗,不带丝毫的矫揉造作。

生长于温度光照适宜、土壤肥沃的高山产区,白茶享受着得天独厚的自然条件。

这些条件不仅为白茶提供了纯净的成长环境,更促进其积累丰富多样的内含物质。

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多糖、氨基酸以及多种微量元素等,这些都为白茶的独特风味构成打下坚实基础。

不炒不揉、自然天成的制作工艺,仅进行萎凋和烘干。

在保持白茶原有形态和风味的同时,极大程度上保留了其中的天然成分。

因此在冲泡过程中,这些物质得以随着沸水的注入缓缓释放。

最终汇聚的一杯茶汤,喝起来清新雅致、甜而不腻。

品茶回味间,似乎身临其境地来到了云雾缭绕的茶山,得以尽情呼吸源于大自然的清新。

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《3》

除了直接感受到的甜,优质白茶还会有细腻的回甘。

白茶的清甜,是一种细腻而深长的体验。

不仅仅局限于初入口的那一刹那,更是在咽下茶汤后,那股悠长的韵味。

轻啜一口茶汤,其蕴含的丰富营养物质悄然留下,随后发生微妙反应,缓缓释放出甘甜。

余韵悠长、含蓄内敛,成为了一种深层次的味觉享受。

而这回甘之甜,细腻而持久,能在茶汤咽下后持续充盈,甚至直达心田。

只要不被其他因素打断,这份甘甜能够持续很久,直至从浓郁渐渐淡去,留下无尽遐想。

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这种体验,如同山间潺潺泉水,清透而不张扬,却能在不经意间触动心弦,回味无穷。

然而,这令人难忘的回甘,并非所有白茶都能做到。

只有品质上乘、养分丰富的优质白茶,才能展现出绝妙的悠长韵味。

稍差一些的白茶,虽然能马上感受到茶汤的甜度,但持续的时间极短,缺乏深度。

通过清甜感的强弱和持久度,可以直观地感受到白茶的内在品质,与制作工艺的精湛程度。

因此,回甘也是判定白茶品质优劣的一大标准。

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《4》

比起甜度,白茶更加注重鲜爽感。

诚然,口感甜而不腻作为重要标志,成为吸引众多茶友的其中一个亮点。

然而,白茶的魅力远远不止于此,它的独特之处,更在于鲜香醇爽的多重韵味。

高品质的白茶冲泡后,色泽清澈透亮,香气清新高雅。

喝一口茶汤,心灵仿佛受到了洗涤,带来了清新与畅快,令人神清气爽。

而鲜爽感,作为独特的口感体验,更是为白茶的滋味增色不少。

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源自于白茶中丰富的氨基酸、茶多酚等天然成分,赋予了白茶独特的口感层次。

这种独特的口感,如同夏日咬上一口在井水里浸泡的青瓜,脆嫩爽口。

每一口茶汤都充满了生机与活力,仿佛能够唤醒身体深处的每一个细胞。

独特的鲜爽感,不仅让品茶体验更加丰富,还能激发精神活力,起到缓解疲乏的作用。

因此,评价白茶绝不能仅仅局限于甜度的高低,而忽视了其他多重特性。

一款优质的白茶,应当是甘甜与鲜爽感相互映衬、相得益彰的佳作。

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《5》

喝起来甜味足的茶,就是好白茶吗?

再次面对这一问题时,答案已不言自明。

好白茶,不仅仅局限于甜味的充盈,更在于鲜香醇爽、层次分明的多重韵味。

其内质丰富,工艺精湛,能够带来全方位的感官享受与心灵慰藉。

蕴藏在背后的意义,早已不只是简单的一杯茶水,更是代表着茶友们追求品质与美好的信念。

忙碌的生活中,适当的一点仪式感,确实能添上一抹不同寻常的色彩。

在这看似每天都在重复的每一天里,不如与品质优越的白茶为伴,增添一丝不同之处。

在繁忙与喧嚣中,找到一片属于自己的宁静与纯粹。

生活的美好,其实就隐藏在这平凡又不简单的瞬间之中。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

.喜茶

喜茶,新茶饮行业的开创者,是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌,总部位于广东深圳。喜茶原名皇茶ROYALTEA,由于无法注册商标,故在2016年2月26日全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。2023年8月4日,喜茶宣布英国首店开业。据悉,喜茶在全球各地门店已超过2000店。

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喜茶HEYTEA

2.奈雪的茶

奈雪的茶,新茶饮赛道开创者,创立于2015年,领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式。聚焦以茶为核心的现代生活方式,奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茶院”及“RTD瓶装茶”三大业务版块,成功打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”、“龙井奶茶”等多款行业爆品。截至2024年2月,奈雪的茶全国门店数超1800家。

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奈雪的茶

3.蜜雪冰城

蜜雪冰城是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌,隶属于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。经过20余年的发展,全国门店数量超过两万五千家,覆盖31个省(市、自治区),并正在积极开拓海外市场。2023年11月18日,入选《2023中国品牌500强》榜单,位列487。

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蜜雪冰城

4.古茗

古茗创始于2010年,隶属于古茗科技集团有限公司,创始人王云安。在不断创新和精益求精中,市场份额一直保持成倍增长,现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌。2023年,古茗全国门店数量已有8000多家,遍布浙江、广东、福建、江西、山东等18个省区的180多个地级市。

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古茗

5.茶颜悦色

茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司 (原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,成立于2015年3月,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。

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茶颜悦色

6.茶百道

茶百道创立至今,全国门店超 5000 家,品牌已覆盖全国大部分城市。茶百道还将熊猫元素融入其中,憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。对于茶百道来说,“茶”有着特殊的含义。截至2024年2月18日,茶百道在全国31个省市拥有7927家门店,包括7921家加盟店及6家直管店。

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茶百道

7.霸王茶姬

霸王茶姬,自云南茶马古道出发,以东方茶,会世界友,以一杯现代东方茶,连接你我,和天下茶友CHAGEE TOGETHER。 招牌产品【伯牙绝弦】平均每年卖出2000万+杯。7年时间,走出云南,并陆续在四川、重庆、浙江、广东、江苏、安徽、贵州、河南、陕西、山东、广西、江西、西藏、福建等区域落地,同时在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店100+, 全球门店已突破4000+。

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霸王茶姬

8.都可CoCo

CoCo都可,是一家成立于1997年的中国台湾饮品连锁品牌 ,隶属于亿鼎国际股份有限公司 。产品有珍珠巧克力、珍珠奶茶、珍珠拿铁、意式磨咖啡。2016年,CoCo café门店突破500家。4年多时间,CoCo café全国门店突破1500家。

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CoCo都可

9.沪上阿姨

沪上阿姨(上海)实业股份有限公司是上海的一家连锁茶饮管理公司,旗下品牌“沪上阿姨”,以“现煮谷物饮”及“时尚果饮”为主要卖点,打造专业品牌,服务一流的健康茶饮品牌。沪上阿姨的主要产品分为两类,以主打产品“血糯米奶茶“为主的谷物饮,以及以“柠檬去哪儿”为主的时尚果饮。专业厨师团队为根据不同季节,顾客喜好,更新菜单。作为一个新型企业,公司发展势头迅猛;截止2014年7月,沪上阿姨旗下加盟店突破30家,日平均销售7000杯。

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沪上阿姨

10.书亦烧仙草

四川书亦餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,成立于2013年。秉承“干就会成功”的书亦精神,深耕研发运营,成功打造出“书亦烧仙草”仙草茶饮行业品牌。作为仙草茶饮行业品牌,版图扩展到全国各地,并延伸到海外,如多伦多、菲律宾。2024年4月9日,书亦烧仙草以92亿人民币的企业估值入选《2024·胡润全球独角兽榜》,排名第911位。主打烧仙草茶饮,先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。2020年,突破5000+家门店。

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书亦烧仙草

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