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传说面包店店长分为6个等级,您属于哪一级

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:长,一个门店的负责人,同样的职位,但各个面包店里面,却是千差万别,当然,收入也相差好远,低的,大概2000元一个月,高的,过

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长,

一个门店的负责人,

同样的职位,但各个面包店里面,却是千差万别,

当然,收入也相差好远,

低的,大概2000元一个月,

高的,过万元.

他们到底有什么不同,我来说一说,

请您对号入座,看看您属于哪一级?

同时也给那些自我感觉非常良好的店长,看一看,您真的做到最高级了吗?

1、下下店长

领着店长的工资,干着店员的活,

这类店长往往是一些面店包内,暂时缺店长,临时把一个店员提拨成店长,

但当了店长以后,仍然和过去一样,只会和大家一样做卫生,卖面包。

留给这类店长的时间已经不多了,不赶紧成长起来,分分种被飞掉。

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2、中下店长

工作中会冲在前面,

清洁、导购、服务都会带头做,比其他人员更积极,

脏活累活主动做,

因为自己是店长,拿钱多一些,所以要比其他人更勤奋一点。

这当然没有错,

但别忘了,店长即是执行者,又是管理者。

3、中级店长

除了带头做事以后,

还知道监督与管理,

但管理基本上,也是靠人盯人,

会管好店员,各司其职,谁也不能偷懒,不要犯错。

但缺少一些好的管理方法,

自己在门店的时候,工作业绩都不错,

但人不在的时候,总是容易出问题,业绩也会打折。

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4、中上店长

管理有办法,领导有套路,做事有计划,

懂得运用系统工具,来提升管理效果,

会辅导员工,帮助员工提升能力,

沟通激励能力强,有一定魅力,会激发员工的工作热情,

门店里的工作管理得井然有序。

5、上上店长

不仅能扮演好执行者和管理者的角色,

带头做事,领导店员,管理人店货都做得不错,

而且还懂得店面经营,解读数据,

会分析生意状况,找出目前的业绩问题,

并且能够制定出,有效提升业绩的办法,并落实执行,

能够让门店的业绩不断提升。

6、金牌店长

不仅能做好自己门店的经营管理,

能够不断创造出更好的业绩,

而且还能够为公司不断出谋划策,

反馈一线信息,帮助公司做出更好的决策,

比如:整理出生日蛋糕导购步骤,空调清洗方法,产品陈列技法,

为公司提供管理支持,

各项工作,以自己的门店做得最优秀,

成为整个公司的标杆,推动公司向前发展。

此类店长,前途无量!

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本文没有任何科学依据,只是我在烘焙行业培训这10多年以来,看过成千上万的店长,我就一直很纳闷,同样的店长,为什么差距这么大呢?

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居建材行业门店一般需要一个优秀的店长,店长的能力模型决定一个店面的业绩好坏,一个合格的店长需要具备以下几个方面:

一级店长:做销售

这个段位的店长制度作为一名销售勤奋是最重要的,勤能补拙。店长要具有一种白折不饶、坚持到底的精神、像运动员一样不怕失败,直到最后一刻也要努力成单。

二级店长:做方案

这个段位的店长已经意识到,光靠人际关系、产品价值、促销活动是不能搞定“多变型”客户的。很多客户具有明显的个性需求。如果一味地推销产品,想让客户的需求满足自己的产品,这样的心态是无法解决问题的,这时候必须根据客户的需求形成个性化的解决方案,才能达成销售。

三级店长:做流程

这个段位的店长知道团队作战需要一套流程化的动作。他们会苦心钻研如何做出一套好的接待流程、销售流程、产品塑造流程、成交流程、并且会用传帮带的方法,复制给导购及新员工。

四级店长:定标准

这个段位的店长已经有成熟的销售模式,下一步是把成熟的销售模式标准化、系统化、让所有团队成员不仅知道做什么,还要知道为什么这么做!

一个优秀的店面不仅体现在销售额上,还体现在接人待物、店面文化、团队互助、成长共赢等多个方面。

五级店长:抓服务

这个段位的店长知道增量市场毕竟有限,所以开始对存量市场进行深只有通过度挖掘,服务是信任链接的开始,为客户创造价值是不断产生交易的核心!只有通过让客户获得尊敬的链接,才能撬动客户的二层资源,服务是再次建立信任的纽带,深度服务过的客户是为店面储备的高价值可转化资源。

未来家居建材店长会从销售型店长转型为服务型店长。


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一个团队必须拥有多种类型的人才。如成果型、战略型、凝聚型的人才。

类如:孙悟空是成果型人才,孙悟空打妖除魔,出去之后就能把成果抓回他来。他如果解决不了,会找救兵解决。他最大的作用就是在取经队伍中,扫清障碍。

唐僧是战略型人才,唐僧不知道该怎么管,但是他知道往哪里去,我要往西天而去,管他怎么去,先去了在说。

由于成果型人才和战略型人才,他们两个人天天干仗,我们的菩萨又干了一件事情,派来一个凝聚型人才——猪八戒。

一个团队,有成果型人才和战略型人才,没有凝聚型人才,必然分裂。

毛主席是战略型人才,朱德、粟裕、彭德怀是成果型人才,周恩来是凝聚型人才,大家一起才扫除了前进中的障碍。

刘邦是凝聚型人才,一个大将回来,他首先不是封赏,是陪他斗鸡。

凝聚型人才,天生乐观派。

具备以上三种类型的人才,一个公司才能走的长远发展的更好。

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长也有等级之分,分为四个层次。

·第一等级店长的薪资约为六千元左右,他们通常被称为名誉型店长,虽然有头衔却无实际能力。店长是如何被提拔的呢?通常是因为老板与他们相处时间长,做事认真、听话、懂事,因此被任命为店长。虽然被称为店长,但他们缺乏实际管理能力。根据他们的薪资水平可以看出,能力与薪资是成正比的。这种店长的薪资大约在五千至六千元之间。店长的管理能力有限,因此他们的薪资不可能太高。

·第二等级店长的薪资约为八千元左右,他们属于技术型店长,能够解决实际问题。很多老板对此感到烦恼。这些店长工作认真、能干、勤奋、敏捷,升为店长或经理后,他们的表现却不尽如人意。

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店长需要明白,管理不是一个人的事情,需要组织协调、带动团队、提高服务效率,实现整体效益的提升。如果店长缺乏管理经验,就会被琐事所困扰。很多时候,老板和店长都会感到痛苦,因为他们无法解决实际问题。

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