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关于热果茶的秘密!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:年入秋后忽冷忽热式降温,早上寒风瑟瑟的我们格外期盼能有一杯热饮温暖整个身体。但是正午当空的大太阳又让自己瞬间怀疑是否入秋

年入秋后忽冷忽热式降温,早上寒风瑟瑟的我们格外期盼能有一杯热饮温暖整个身体。但是正午当空的大太阳又让自己瞬间怀疑是否入秋失败?每个冬天都喝惯了热奶茶,有没有清爽点的饮品换换口味呢?『热果茶』这不就来了!

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热果茶曾一直被诟病:加热后水果风味不易体现,会破坏维生素C,甚至出现反酸、苦、涩等现象。然而今年开始,很多大茶饮连锁品牌菜单里却默默上了很多款果茶热饮,品类也并非传统的蜂蜜柚子茶等,而加入了葡萄、西柚、橙子等四季常见的水果。

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为何一直被“雪藏”的热果茶,近两年却频频出现在茶饮菜单上?这正是消费需求的反映和近年茶饮行业快速发展密切相关。

迎收看点门奶茶,柚心动了就是葡萄柚四季春加的茶冻。煮好的茶冻晶莹剔透,忍不住想吃一口,依旧帅气拉糖。葡萄柚绿也是很多点门人的心头爱,清爽又带淡淡的西柚的苦涩味。也有不含茶款的葡萄柚汁,不会影响睡眠,加上冰块很清爽解腻,是火锅烤肉的绝配饮品。

月28日,一则话题冲上热搜

#古茗被曝喝出壁虎#

引发网友热议

7月26日,广东潮州一位网友发视频称,在古茗(沙溪店)点了一杯杨枝甘露,竟然从中喝出了一只壁虎。

视频中,该网友坐在办公桌前通过吸管喝一杯饮品时,感觉口中有异物,她用手从口中取出,整个人受惊弹离座位。

视频一经发出,网友众说纷纭

有人表示:

这个反应真不像演的!

@小江挠了挠头然后说道 :监控这反应确实不太像演的………

@Homey吃柚子 :要是我知道自己把壁虎喝到嘴里,估计会把肠子都吐出来

@DING柔和坚定 :这反应看出来太真实了啊!屏幕前的我都膈应的慌

@CC小巫w :就是说从嘴里拿出来的那一刻真的很要命

@幸福小气球:我估计我会马上晕过去

@一点点滴滴回忆里:是不是在机器里的,晚上爬进去,白天上班之后机器就开始用了,直接跟奶茶倒进杯子里了

@真露藍妹唔好飲:古茗出了名的不卫生 我前女友就中招过 里面吸出了个苍蝇 心理阴影

@LFWIBY46:妈呀 这得多大心理阴影啊 这个监控也不太可能是假的吧

对此,古茗沙溪店的工作人员称,“我也查看了监控,也没有发现有什么特别大的异物。我们的东西都是现煮的,也没有隔夜的东西。同时,该名工作人员表示正在跟顾客的家长沟通,“该怎么协商就协商吧。”

28日晚,古茗官方回应这一事件,称门店已第一时间停业自查,并立刻调取了该饮品制作过程的监控视频。从视频中,暂未发现在制作过程中有壁虎进入的情况。在封口环节,瞬时温度会达到180摄氏度,有壁虎进入的可能性也极低。

古茗总部相关负责人表示,接下来,还会继续调查出现壁虎的原因。同时,古茗所有门店都将积极自查。目前,涉事门店已经在美团外卖平台下线。

古茗奶茶店曾多次因食品问题被罚

7月5日,湖南省邵阳市隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品,被罚9000元;

6月13日,安徽省合肥市长丰县双墩镇古茗饮品店因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料,及未履行进货查验义务,被罚5000元。

2022年2月,古茗武汉一门店被曝光存在使用过期酸奶、腐烂水果的情况,随后古茗对涉事门店进行关店处理。

(封面新闻综合极目新闻、中新经纬、南方都市报等)

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