月29日，记者从成都市美食之都促进会获悉，《2017成都餐饮业调查报告（2016财政年度）》于近日出炉。报告显示，2017年成都市餐饮业零售额销售收入达到794亿元，同比增长12.4%，占四川省餐饮收入31.92%。而烤五花肉则赶超“兔头”，成为销量冠军。
菜品
单店一年卖出125万 串烤五花肉成销量冠军
报告显示，2017年有39道菜销售突破百万元，相比上一年少了3道菜。其中最贵的一道菜是来自锦江宾馆的“独占鳌头”，售价418元；价格最低的不再是8元一个的兔头，而是0.8元一串的烤五花肉。
在这39道菜品中，年销售额最高的是大蓉和一品店的“金汤养身锅”，单店年销售额为393.17万元，按照店内售价168元/份计算，去年这道菜一共卖出了超过2.3万份。而年销售额排名上升最快的是一道“沸腾牛蛙”，2017年该菜品一年销售额130万，在菜品榜排名从41位上升至29位。
去年榜单中，菜品销量冠军是来自刘明记双流老妈兔头一品天下店的兔头，单店年销售额达到220万元，以每个8元计算，一年的销量高达27.5万个。今年，这道菜销售额为215万，单价不变的情况下，兔头比上一年少卖了6250个。
记者注意到，双流老妈兔头交大店的烤五花肉今年也成功进入榜单。2017年这道菜品销售额高达100万元，按照单价0.8元计算，去年一年共卖出125万串。烤五花肉成功取代兔头，成为名副其实的销量冠军。
品牌
省外连锁餐饮势头强劲 “网红”茶饮受欢迎
报告还对成都61个主要城市综合体及购物中心餐饮企业经营现状进行了调查。
数据显示，这些综合体及购物中心共有2671个餐饮店，涉及1584个餐饮品牌。其中四川省内餐饮品牌占59.50%，较上年78.64%下降19.04个百分点；省外国内餐饮品牌占36.11%，较上年增加19.15分百分点。
从店铺数量上看，2017年，开店数量排名前十（含并列）的连锁品牌共有18个，星巴克依旧稳居第一。省外国内连锁品牌有9个，占50%，较去年有所增加。挤掉肯德基登上亚军位置的，同样也是一家省外连锁饮品店。
虽然省外餐饮连锁品牌发展势头强劲，但成都本地餐饮连锁品牌也在持续发力。今年有2个成都本土连锁品牌进入十强榜单，分别为一家饮品店和冒菜馆。
近年来，“喜茶”、“一点点”等网红奶茶店层出不穷。报告对餐饮业态调查同样显示，饮品和咖啡品牌占比正在不断扩大。去年，以正餐为主的餐饮店数量最多，占比达22.40%；快餐次之，占比17.11%。到了今年，以快餐为主的餐饮店最多，占比达20.83%；排名第二的则是饮品和咖啡，占比17.76%。
行业
用工紧缺率占比63.86% 餐馆普遍招人难
2017年，成都餐饮业持续保持稳中向好。而和互联网、大数据的加速融合，使得餐饮O2O市场规模稳步提升，外卖也逐步变得越来越多元化。但人力资源依然是制约餐饮企业发展的突出问题。
一方面，餐饮从业人员整体文化素质偏低。数据显示，中大专及以下学历的餐饮从业人员占比97.19%，较上年上升1.25个百分点；本科学历占2.54%；硕士及以上学历从业者占比仅为0.27%。
另一方面，员工流失率增加，用工短缺现象依然严峻。2017年成都餐饮企业员工流失率平均值为26.97%，其中管理者流失率为3.18%，较上年均有所上升。调查企业认为行业整体用工现状紧缺占比达63.86%。
对于2018年行业发展，受访企业也给出了建议，包括合理减轻餐饮行业税费负担、加强对餐饮行业专业人才培训教育的支持力度等等。成都市美食之都促进会相关负责人表示，《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》等一系列政策优化，也将进一步提升川菜竞争力和影响力、促进行业发展、增强企业发展活力。????
来源：华西都市报
<>到“吃”这个字相信许多吃货们的眼睛里都会瞬间投射出期待的
“爱心光芒”
毕竟在一个吃货看来没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有那就再加一顿火锅
都说
“民以食为天”
中华民族作为世界上最会吃的民族在吃上自然也是相当下功夫
最近中国烹饪协会发布了
《2017年度美食消费报告》
报告显示在刚刚过去的2017年全国餐饮收入预计
超过3.9万亿元
同比增长达10.7%
所以这3.9万亿元的餐饮收入你究竟贡献了多少呢？
什么样的口味最受大众喜欢？什么样的菜品最受食客青睐？什么新奇餐饮体验最受消费者关注？吃货们又一次沸腾了！！
快来看看2017年度的美食报告中有没有你最爱的那一款！
中餐仍占主导地位，新派火锅成首选
中国烹饪协会发布的
《2017年度美食消费报告》显示
2017年
中式正餐仍占据强势主导地位
市场份额最高
占到一半以上，占57%
在中式正餐中其中最受欢迎的还属火锅2017年许多
新派火锅
成为年轻人的首选
小龙虾成最受欢迎No.1
没错在2017年最受消费者喜爱的菜品种类中吃货们最爱的
小龙虾
以压倒性的优势荣登
榜首
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香……
作为入侵物种小龙虾在中国颜面扫地居然沦落到要靠人工养殖才能活下去当家的不得不佩服中国吃货力量的强大……
其他上榜的菜品分别是牛排、烤鸭、寿司、酸菜鱼、潮汕牛肉火锅、米线、拉面、麻辣香锅和炸鸡是不是都是你的最爱呢？
90后、00后成为“主力吃货”
在餐饮消费的人群中
年轻一代已成为新的主力
其中
“90后”和“00后”贡献了餐饮消费
50%左右的订单
各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样
“90后”对蛋糕甜品的喜爱超过中餐
70后：90%以上的人对传统中餐情有独钟，占比达92%。
80后：中餐的消费比重占68%，而小吃快餐、蛋糕甜品、外国餐厅的占比分别为13%、7%和4%。
90后：中餐的占比仅仅有19%，低于蛋糕甜品店的25%。
吃货多了关于“吃”的一些流言蜚语也开始在人们中间流传开来2017年
“塑料紫菜”“挂面可燃”“西瓜打针”
等谣言曾多次被做成短视频“一次采集，N次分发”让人真假难辨如何让“舌尖上的谣言”不再骚扰我们的朋友圈？
谣言1:
猪肉里有钩虫，煮不烂，杀不死?
真相：所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活，寄生虫虫体一般在80℃以上即可被杀死。网上所说的"钩虫""水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死"是因为它们本身并不是虫子，也没有生命，而是肌腱等致密结缔组织，所以一般的烹饪方法很难煮烂。
谣言2:
有毒!黑心商贩竟给西瓜打针?
真相：注射器扎进西瓜之后，会令西瓜表皮受损，这样的西瓜很容易腐烂。因为西瓜含的水分和糖分很多，如果表皮被破坏了，在炎热的夏天很容易就变质，一般商家不会这样做。
谣言3:
毒豆芽竟五毒俱全?
真相：2015年5月21日，国家食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合出台了《绿色食品芽苗类蔬菜》标准，为豆芽中无根剂使用划定限量，只要在使用限量范围之内的均是可正常食用的豆芽。
谣言4:
青蟹被注射不明液体?
真相：有网传视频显示，一位大妈手持注射器向青蟹注射不明液体，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、黄粉、蟹黄膏和尿素精等。业内多名专家证实，如此打针，青蟹很容易死。注入异物后，蟹的口感也会变得不一样，马上就会变味，商家不会这么做。
谣言5:
你吃的紫菜和粉丝都是塑料做的?
真相：粉丝的主要成分就是淀粉和水，而淀粉本身就是一种碳水化合物，含碳氢元素，所以易燃，一般干粉丝都是可燃烧的。光凭能否燃烧来判定，不靠谱。紫菜藻体呈膜状，而塑料薄膜一般是用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等热塑性塑料制成。紫菜和塑料薄膜差异较大，但由于工艺不同，可能有的紫菜好撕开，有的不好撕开，不能简单通过不好撕断定就不是紫菜，还是需要科学检测。
所以作为一名合格的吃货这点分辨谣言的能力还是要有的不然得耽误我们吃多少好吃的呢？
除了谣言
呃……
有些图片也得分辨清楚
比如下图中的这张图片这是木卫一是木星的四颗伽利略卫星中最靠近木星的一颗卫星
然鹅吃货们却搜出了……这真的不是鸡蛋饼啊度娘
。。。。
看来
中国人果然是最重视“口腹之欲”
你在2017年吃过了哪些好吃的？
花了多少“吃货币”呢？
小编我花掉了80%的工资
难怪都没存到钱……
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">消费市场之大，新品牌层出不穷，谁才是商场最想要的TA？本系列，关注当红实力品牌动态，直击品牌最新拓展计划，支招购物中心招商小Tips。
此篇为，业绩大增的餐饮品牌。
编辑丨小宇宙分队
图片来源丨品牌官微/官博/小红书
这年头，“唯规模论”已不流行。外界看好一个消费品牌，不局限于开店多且快，还有更“严苛”标准——能赚钱。
于是乎，在疫后首个半年报披露季，这些业绩好、开店快的品牌，成了万众瞩目的焦点。冲出阴霾，活力外放，它们的欢欣雀跃传递着行业向好的积极信号，给出了商业持续回温的方向启示。
西式简快餐
肯德基，越来越挣钱了。今年上半年，百盛中国营收55.71亿美元，同比增长16%；归母净利润4.86亿美元，同比增长166%。
业绩贡献主力肯德基，经营利润同比增一倍至6.93亿美元，净开468家新店。目前，品牌门店总数超9500家，以灵活的门店形式在各线城市拓展潜在市场，“万店”指日可待。
造梗造节王者，肯德基8月推出首届“呼朋唤友炸鸡节”，公域营销“标准教科书”教学。近1米长的“长长长长炸鸡礼盒”一周内成“话题性稀缺品”，品牌抖音、快手、美团三大本地生活渠道8月总GMV破10亿。
炸鸡好卖，披萨、汉堡也火。必胜客今年上半年收入11.51亿美元，同比增加 15.7%，经营利润同比增长120%至0.9亿美元；净开169家新店，创历史新高，总门店数突破3000家大关。
中国披萨第一股“达美乐中国”，上市后的首份成绩单亮眼。2023上半年，营收利润双增长，多地新店打破达美乐比萨全球前30天销售纪录；总会员数同比增长55.7%达1090万人，越来越多的年轻人开始遁入“达门”。
活得越发滋润的达美乐中国，加速扩张。今年上半年净增门店84家，总门店数超720家，离2023全年约180家开店目标更近一步。
全球超人气汉堡Shake Shack，2023年第二季度财报营收同比增长，至2.72亿美元。门店加速扩张，2023年计划在全球新开 65-70 家门店。截至8月底，Shake Shack今年在中国新开9家门店，新进重庆、福州、秦皇岛等多个城市，国内总门店数超40家。
肯德基
半年净开468家新店，利润增一倍
创立时间：1952年
国籍：美国
人均消费/客单价：21-36元
开店面积：240-300㎡
已开店数量：9500+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、长沙、成都、武汉、重庆、东莞、三亚、石家庄、沈阳、中山、凉山、铜川、江门等近2000个城镇
已进驻典型购物中心：上海淮海755、上海五角场万达广场、上海日月光中心、深圳前海壹方城、郑州丹尼斯七天地、龙湖重庆时代天街、南京万达茂、天津鹏欣水游城、西安大悦城、砂之船（长沙）奥莱、中山时代芳华里、临沂泰盛广场
计划拓展城市：全国各线城市
必胜客
半年净增169家新店，创历史新高
创立时间：1958年
国籍：美国
人均消费/客单价：46-70元
开店面积：200-400㎡
已开店数量：3000+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、长沙、东莞、哈尔滨、天津、杭州、沈阳,、珠海、西安、鄂尔多斯、丽江等600余个城镇
已进驻典型购物中心：上海百联又一城购物中心、北京朝阳大悦城、广州万菱汇、杭州西溪印象城、深圳龙华壹方天地、福州东二环泰禾广场、苏州中心、西安CityOn熙地港、郑州丹尼斯大卫城、重庆来福士、镇江扬中吾悦广场、长沙IFS、青岛万象城
计划拓展城市：全国各线城市
Shake Shack
全球超人气网红汉堡，今年新开多城首店
创立时间：2004年
国籍：美国
人均消费/客单价：80-90元
开店面积：100-200㎡
已开店数量：450+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、南京、成都、杭州、武汉、福州、重庆等
已进驻典型购物中心：上海前滩太古里、上海青浦百联奥特莱斯、上海七宝万科广场、北京西单大悦城、北京朝阳合生汇、南京德基广场、广州天环Parc Central、成都太古里、杭州万象城、深圳前海壹方城、福州万象城、重庆万象城
计划拓展城市：全国一二三线城市
萨莉亚
“意大利沙县”，利润逆势增长3倍
创立时间：1967年
国籍：日本
人均消费/客单价：41-47元
开店面积：220-250㎡
已开店数量：1500+
已开店城市：上海、北京、广州、深圳、苏州、南京、东莞等
已进驻典型购物中心：上海融创精彩天地、上海信业购物中心、北京长安天街、北京四元桥购物中心、深圳东部星悦天地、深圳布吉佳兆业广场
计划拓展城市：一二线城市
麦当劳
周四麦门永存，Q2净利润接近翻番
创立时间：1955年
国籍：美国
人均消费/客单价：20-40元
开店面积：200-350㎡
已开店数量：35000+
已开店城市：上海、北京、广州、深圳、苏州、南京、东莞等
已进驻典型购物中心：上海百联中环购物广场、上海悦荟广场、北京五道口购物中心、天津东第万科广场、广州太古汇、广州番禺奥园广场
计划拓展城市：全国各线城市
达美乐
中国披萨第一股，全年计划开店约180家
创立时间：1960年
国籍：美国
人均消费/客单价：50-60元
开店面积：120-150㎡
已开店数量：19800+
已开店城市：上海、东莞、中山、佛山、北京、南京、天津、宁波等
已进驻典型购物中心：上海新环广场、上海唐人幸福里、北京华远好天地、北京金地广场、万科美好广场
计划拓展城市：一二线城市
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品牌库
中餐/火锅
海底捞活过来了，夜市摆摊、演唱会“捞人”，带着“火锅界最佳整活王”称号回归。今年上半年，集团业绩回血，营收188.9亿元，同比增长24.6%；净利润22.6亿元，创上半年业绩新高，接近2019全年净利。
拓店节奏上，海底捞坚持“少而优”策略。截止6月30日，共经营1382家海底捞餐，较年初增加11家门店，全新选址的新店有5家，且已基本实现首次盈利。关于未来拓展，海底捞管理层表示：一线城市密度最大，二线城市呈现可继续加密的潜力，三线及以下潜在市场十分广阔，存在很多未来拓展布点的机会。
逼疯自己，卷死同行，不止海底捞，还有呷哺集团。今年上半年，呷哺集团营收28.46亿元，同比增加32%；期内利润212万元，扭亏为盈。其中，呷哺呷哺营收增长29.5%至13.77亿元；湊湊营收同比增长36.8%至14.01亿元，今年新开超30家餐厅。
截至6月底，呷哺集团全球经营1094家直营餐厅。截至7月底，已新开了超100家餐厅，平均每12个小时开设一家新门店，包括呷哺呷哺、湊湊、趁烧等品牌，以及内地、港澳台、新加坡等市场。
扩张新模型上，今年呷哺集团走“轻资产、高回报、高坪效”模式，呷哺呷哺餐厅面积从200平米调整至150平米左右，投资回报周期均控制在14个月以内；湊湊在一线城市加密，谨慎选择下沉市场机会，打造第二增长曲线。
值得一提是，呷哺跨界推出的欢乐烧肉品牌——趁烧，截至目前共开出了6家餐厅，分布在上海、广州、深圳、杭州等地，筹开门店将次第亮相。
同属集团化运作，业绩大好、拓店飞速的玩家，还有九毛九。打拼28年，交出近5年最好利润，期内归母净利润同比增长285.12%至2.22亿元。
子品牌太二成了业绩顶梁柱，上半年新增门店46家。新秀怂火锅餐厅、赖美丽烤鱼餐厅同期分别新增16家、4家门店。
按照计划，太二未来计划拓展至1000家门店，主要向低线城市布局，怂火锅则重点在一二线城市增开门店。
海底捞
2023火锅圈的“整活王”
创立时间：1994年
国籍：中国
人均消费/客单价：100-110元
开店面积：900-1200㎡
已开店数量：1300+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉等超200个城市
已进驻典型购物中心：北京华贸天地、上海五角场万达广场、杭州西溪印象城、南京弘阳广场、合肥之心城、郑州万象城一期、武汉群星城、广州天河领展广场、深圳龙岗COCO Park
计划拓展城市：一二三线城市核心商圈
呷哺呷哺
港交所“连锁火锅第一股”
创立时间：1998年
国籍：中国
人均消费/客单价：66-80元
开店面积：300-400㎡
已开店数量：800+
已开店城市：北京、上海、天津、广州、武汉、南京超90个城市
已进驻典型购物中心：天津仁恒伊势丹、北京西单大悦城、青岛台东万达广场、上海晶耀前滩、杭州湖滨银泰in77、武汉恒隆广场、郑州丹尼斯大卫城、广州正佳广场、兰州万象城
计划拓展城市：“东扩南进”，一二三线城市
湊凑火锅
成立6年跻身“火锅三雄”
创立时间：2016年
国籍：中国
人均消费/客单价：130-150元
开店面积：400-600㎡
已开店数量：250+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、南京等超45个城市
已进驻典型购物中心：北京朝阳合生汇、天津万象城、大连恒隆广场、济南恒隆广场、泉州中骏世界城、上海港汇恒隆广场、杭州万象城、宁波天一广场、南昌武商MALL、南京万象天地、长沙IFS、广州天环Parc Central
计划拓展城市：重点城市一二类商圈
太二酸菜鱼
九毛九顶梁柱，今年计划开店100家
创立时间：2015年
国籍：中国
人均消费/客单价：87-94元
开店面积：200-300㎡
已开店数量：430+
已开店城市：北京、上海、 南京、南宁、厦门、三亚、中山、东莞等
已进驻典型购物中心：上海静安大融城、上海瑞虹天地太阳宫、东莞松山湖万象汇、佛山环宇城、北京APM、北京财富购物中心、北京悠唐购物中心、北京朝阳合生汇、南京建邺吾悦广场
计划拓展城市：全国一二线城市
怂重庆火锅厂
九毛九“灵魂”副牌，曾排队上千号
创立时间：2020年
国籍：中国
人均消费/客单价：130-140元
开店面积：350-450㎡
已开店数量：40+
已开店城市：北京、上海、东莞、佛山、广州、珠海、深圳等
已进驻典型购物中心：上海美罗城、上海瑞虹天地太阳宫、佛山保利Mall、北京荟聚（西红门）
计划拓展城市：全国一二线城市
和府捞面
单日营收破千万，一天新开一家直营店
创立时间：2012年
国籍：中国
人均消费/客单价：43-49元
开店面积：100-300㎡
已开店数量：310+
已开店城市：北京、上海、广州、三亚、东莞、丽水、佛山、保定、南京、南宁等
已进驻典型购物中心：上海静安大悦城,、上海七宝万科广场、北京世贸天阶、北京凯德MALL太阳宫、北京荟聚（西红门）、南京景枫中心
计划拓展城市：全国三四线城市
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饮品
试水加盟半年多，喜茶门店总数已突破2000店，进入超240个城市，其中已开业事业合伙门店超1000家。
规模膨胀，业绩增长。上半年，喜茶门店月度销售额同比、环比均实现了6个月的持续增长，可比门店的日店均销量亦连涨6个月。三里屯太古里店、北京朝阳大悦城店·万有引力等门店，单日销售额最高达10万元。
喜茶各项数据爬升，主要原因是去年降维闯入10元区，受众群体急剧扩大。与此同时，上新、爆品能力表现不俗。19元的FENDI喜悦黄上市三天便卖出150万杯，再次“封神”。
上市来首次盈利，奈雪的茶也要加速拓店了。截至5月底，门店总数为1139家，对比上年底新增门店71家。按照此前计划，其2023年要开店600家，加密一、二线城市。上半年在集中谈判和签约，第四季度预计有超200家新店亮相。
冲刺上市的茶百道，一年卖出8亿杯奶茶，2020-2022年门店狂飙，分别为2240家、5070家、6352家。今年一季度，公司收入12.46亿元，同比增长52.96%；净利润为2.85亿元，同比增长50.7%。
敢抢新茶饮风头的，咖啡算一个。万店瑞幸，今年二季度新增近2000家店，同期总净收入同比增长88%至62.014亿元，一举超越星巴克。步步下沉，攻城略地，瑞幸正在覆盖更广泛的地域和消费人群，成功占据市场份额。
在这点上，来自加拿大的Tims咖啡，同样游刃有余。推进独特加盟策略，截至6月底，中国门店数达到00家，覆盖42个城市，下半年拓店有望再加速。
喜茶
收割10元区红利，“直营+加盟”双轮驱动
创立时间：2012年
国籍：中国
人均消费/客单价：15-25元
开店面积：50-150㎡
已开店数量：2000+
已开店城市：北京、三亚、上海、广州、深圳、杭州、西安、厦门、南京、南通、大连、惠州、成都、桂林、洛阳等超240个城市
已进驻典型购物中心：上海万象城、上海虹桥南丰城、北京三里屯太古里、北京凯德MALL太阳宫、南京雨花客厅E-park、厦门SM城市广场、三亚青春颂广场
拓展计划：开启“直营+加盟”双轮时代，在国内外持续拓店
奈雪的茶
新茶饮第一股扭亏为盈
创立时间：2015年
国籍：中国
人均消费/客单价：18-25元
开店面积：200-350㎡
已开店数量：1194家（截至2023上半年）
已开店城市：三亚、北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、南京等
已进驻典型购物中心：上海协信星光广场、上海南翔印象城MEGA、上海嘉定大融城、东莞益田假日奥特莱斯、南京万象天地、南昌武商MALL、厦门星河COCO Park、广州正佳广场、三亚一号港湾城
拓展计划：今年新增直营店600家，并于7月20日正式开放“合伙人计划”
茶百道
一年卖出8亿杯奶茶，冲击万店、茶饮第二股
创立时间：2010年
国籍：中国
人均消费/客单价：12-22元
开店面积：30-60㎡
已开店数量：7000+
已开店城市：三亚、北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、南京、东莞、佛山、乌鲁木齐、广州等
已进驻典型购物中心：上海静安大融城、上海五角场万达广场、东莞民盈·国贸城、乌鲁木齐高新万达广场、佛山美的悦然广场、兰州中心、北京世贸天阶、北京凯德MALL望京、南京江宁金鹰购物中心、广州时尚天河商业广场
拓展计划：2023年底前达到万店，海外优先拓东南亚
瑞幸咖啡
中国第一个万店咖啡品牌
创立时间：2017年
国籍：中国
人均消费/客单价：14-15元
开店面积：30-130㎡
已开店数量：10000+
已开店城市：北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、南京、武汉等超210个城市
已进驻典型购物中心：北京国贸商城、天津仁恒伊势丹、青岛万象城、厦门宝龙一城、上海鑫耀·光环Live、杭州大悦城、南京弘阳广场、合肥万象城、郑州正弘城、武汉K11 Select、深圳前海卓悦INTOWN、成都晶融汇购物中心、龙湖重庆时代天街ABC馆
计划拓展城市：一二三线城市
Tims天好咖啡
上市后进击的加拿大老牌咖啡
创立时间：1964年
国籍：加拿大
人均消费/客单价：32-35元
开店面积：80-200㎡
已开店数量：700+（中国门店）
已开店城市：上海、北京、成都、南京、杭州、广州等超40个城市
已进驻典型购物中心：龙湖北京长楹天街、厦门海上世界、上海LaLaport啦啦宝都、上海IFC、杭州万象城、郑州正弘城、广州天河城、成都IFS
计划拓展城市：重点城市的一二类商圈
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主理人品牌&商场的“双向奔赴”
开关店/首店报告/品类研究
2023最新拓店王丨2023Q1 9城开关店
近三年外资首店丨Q1首店丨Q2首店
瑜伽生意丨中式正餐丨上海烘焙甜品丨美妆
现制酸奶丨女团风服饰丨冰淇淋丨户外“丑鞋”
半年度“失意”品牌分析丨Q2品牌开关店分析
城市商业报告
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