巧 陆一也是个饭桶
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< class="pgc-img">>糟糕,是心动的感觉
8月的厦门,好像突然就移来了座火焰山,处处热火烧心。但是,当我看到这碗 马蹄芋满圆 时,火热的肉体和身心,顷刻就化了!就好像茫茫沙海,眼前出现了一片绿洲,就想一头扎进去,被她紧紧的包围,连同她的姐妹 山楂芋满圆 和 椰奶芋满圆 一起!
▼ 马蹄芋满圆 ▼
< class="pgc-img">>糟糕,占有欲如此强烈,一定是心动的感觉!
▼ 椰奶芋满圆 & 山楂芋满圆 ▼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>此刻,你一定特别想知道,拥有如此撩人芋满圆的店在哪里?叫什么名字?好不好吃?
就在,就在 豪 享 来 啊!
惊讶?惊喜?惊艳!
或许你万万没想到,豪享来竟然有这样的出品!
< class="pgc-img">>在不少小伙伴眼里,来豪享来可能就等于吃牛排!其实不然,我已多次告知,人家可是堂堂正正的中西餐厅。除了各种牛排经典,他们家的中式套餐,真的是足够丰富,足够诱人的!
一家拥有25年几百家分店的老餐厅,一定是立体而丰满的,可能我们平常只关注她的A面,殊不知,洗尽铅华的她,B面也有另一番精彩!
< class="pgc-img">>这次,陆老师到访的是豪享来厦禾路店,体验纯中式套餐,有必要跟小伙伴们好好介绍介绍。
立体而丰满 | 原来你是这样的豪享来
01 经典排骨套餐
< class="pgc-img">>据说,这是一份豪享来二十五年成就的经典,属于元老级的套餐!之所以长盛不衰,自然有它厉害的所在!首先,选材够精,处理够细,每一块排骨都取中段,大小相似,体态优美。其次,酱汁够味,火候够准,大火制香,小火入味,成品酥香软嫩,入味入心。任凭足够挑剔的食客都对她都赞赏有加!
当然一份完整的中式套餐,除了主食,标配的还有汤一盅,蛋羹一碗,青菜一碟,酱菜一碟,米饭一碗,具备足够的营养搭配和饱腹需求!
02 招牌牛腩套餐
< class="pgc-img">>以牛肉为主材,这对豪享来来说是驾轻就熟的。选年龄适中的草饲进口牛,取近骨肌肉,让筋、肉、油花的配比都达到一个完美的平衡,再以十几年的经验过滤,数十余味的辅料融合,成品后味鲜而形聚,Q弹爽口,嚼劲十足!
03 古早味鲈鱼套餐
< class="pgc-img">>鲈鱼的鲜美,贡菜的清脆,再加上秘制酱汁的调和,只需文火寻常的蒸制,就能让鲜嫩与脆香在口中迸发,这种相逢看似平淡,但每一筷鱼肉嫩滑入口后在伴随着贡菜在口中的脆响,总能教人迷恋而欲罢不能!
04 剁椒恋鱼头套餐
< class="pgc-img">>大大的鲢鱼头对切,剁碎的红辣椒盖面,西兰花点缀,一份红白相间,鲜辣诱人的湘味剁椒鱼头即成。及至桌前,鲜香难抑!挑一块浸润红油的鱼肉,入口如过电,那份过瘾即刻游走全身。再也不用为清淡不对味找借口,这一味足够打开你味蕾的封印,开启你无辣不欢的另一面!
05 冬雪黄鱼套餐
< class="pgc-img">>如若要对鱼肉的嫩滑细腻度来个排行,黄花鱼一定能金榜题名。搭配清爽的雪菜和脆嫩的冬笋,这样的组合虽传统却永不失色,出锅时将纯正的日式烧汁浇淋到开背的鱼肉里,让每一口都鲜香细腻,意犹未尽。
06 鲜香牛筋煲套餐
< class="pgc-img">>熬制牛骨上汤时,心必须要稳,要愿意为美味等候!当文火中的牛骨上汤噗噗做响,香气开始从一个个的冒泡中四溢飘散,这个时候的牛筋够糯,牛肉够嫩,鲜亮的汤汁微辣微酸微甜,拌上泰国香米饭,真叫人疯狂!感觉都能下一整锅呢!
07 台湾风味田鸡套餐
< class="pgc-img">>田鸡本是好的食材,其嫩滑程度几乎可与鲈鱼媲美,但又不失肉香,所以田鸡才一直受到那么多人的追捧。豪享来的这份田鸡套餐,除了田鸡肥嫩,再辅以豪享来的秘制酱汁,以及火热岩锅的烹制,出锅后浓郁喷香,质嫩爽滑,田鸡控是绝对不能放过的!
08 秘制乡土仔鸡套餐
< class="pgc-img">>大厨手上勺,就是医生掌中的柳叶刀。火候要拿捏精准,恰到好处,方能成就一方美味。乡土仔鸡回味无穷的秘诀不仅在于选材,在于豪享来独家秘制的醇厚酱汁,更在于炖鸡时多一分则柴少一分则生的火候,鸡肉肉质细嫩,浓郁鲜甜,赞。
09 状元蹄套餐
< class="pgc-img">>深红的状元蹄(即猪蹄)向我们展现着最原始的肉欲诱惑。闻着香好像就已经体验到了大口吃肉的豪爽。颤巍巍的带皮猪蹄似乎就是一块块行走的胶原蛋白,入口有些脆、有些韧,却一点都不油腻。芋头松软,这也是不可错失的美味!
10 客家扣肉套餐
< class="pgc-img">>梅菜扣肉,这是打小就觊觎的味道,是每次逢年过节都不能落下的口味奖赏。色红香盛味丰满,扣肉码放整齐,从第一块挑起,软烂醉香,肥而不腻,一日三餐,有它足矣!
11 铁板浇汁肥牛饭
< class="pgc-img">>上等的香嫩肥牛,秘制的酱汁,泰国的香米,糖心蛋以及清脆的上海青,组合成日式的铁板浇汁肥牛饭,精致讨巧,口味醇厚酱香,每一口都难忘!
12 铁板坛香卤肉饭
< class="pgc-img">>金黄诱人的台式卤肉,与远道而来的四川老坛酸菜是这一碗的主题,一边酸香脆爽,一边肥而不腻。酱汁渗透到喷香的米饭缝隙,慢慢的融为一体,那份滋味,吃过的才知道。
13 外婆牛肉面
< class="pgc-img">>牛肉的软糯与面条的弹牙,还有汤汁的浓郁,一口就回到了从前。这才是外婆牛肉面味道的真义,看似平淡无奇,却入心入脑,所有关于味道的美好,顿时心头涌现。
14 妈妈排骨面
< class="pgc-img">>排骨肥瘦相间,炖得恰到好处。面条根根筋道,浸润汤汁后显得更加弹牙爽脆。一口汤,一口面,一口排骨,呼哧呼哧的三下五除二就清盘。妈妈的味道总是让人熟悉、让人轻松,让人吃起来无所顾虑,舒坦!
豪享来不仅中式套餐,多样而味美,小菜小食饮品也个个值得一尝,我是真真没想到!
25年,9125个日子,我相信,它还有更多,值得我们去发现!
▼ 部分小菜、小食、饮品▼
>LACK + BLUE是温哥华的一家顶级牛排馆,坐落在市中心最繁华的Alberni Street上。
牛排馆空间很大,1至3层是室内,最上面是屋顶花园。
装修比较现代,很商务的感觉。
我们订的是一套双人和牛套餐,税前180加元。(据宣传资料介绍,套餐旨在宣传和牛牛排,实际价格400加币)
没有点酒,一人点了一杯饮料,合计30加币。
< class="pgc-img">>开胃菜两种:
泰式和牛沙拉
意大利式和生牛肉片配面包奶酪
不过不失,正常水准。
主菜是三种和牛牛排:
加拿大prime级和牛
澳大利亚和牛
日本A 5和牛
品质都很好,烹饪技术达到专业牛排馆的高水准。
建议先吃加拿大的,再吃澳大利亚的,最后吃日本的
从口味上来说,日本A5和牛毫无悬念的胜出。
如果先吃日本和牛,再吃其他两个就难以下咽了,真是没有比较就没有伤害[捂脸]。
和牛排一起搭配的,还有三个配菜:
烤的根茎蔬菜
和牛炒饭
和牛干煸四季豆
其中和牛炒饭和干煸四季豆基本是中国风味,特别是炒饭很好吃。
< class="pgc-img">>饭后甜点是太妃糖布丁
高级牛排馆的甜点通常品质都很高,这一家也不例外。
最后加税加小费,268加币。
约合人民币 1400左右。
不知道和国内比起来,物价如何?
日福利
原价209元的双牛排套餐,79.9元抢购
套餐包含:尾龙扒牛排配圆葱汁150g*2(118元)+圆葱浓汤配面包22元+南瓜浓汤配面包22元+田园沙拉29元+双球冰淇淋18元
合计:209元
使用有效期至8月31日
(扫码抢购)
吃西餐总会给人一种仪式感,
穿上西装,打上领带,
带上自己的伴侣,
在安静的西餐店享受我与你的甜蜜时光。
红酒杯相撞的一瞬间,
表达了对这份情和这顿晚宴的最完美的诠释。
电视剧里的男主人公都会带上姑娘在这样的氛围下求婚,
浪漫且温馨。
西餐的吃法有很多讲究,
每一道菜都是按照顺序上的,
一步一步慢慢品才能感受每道菜的滋味。
在大连能吃到正宗的西餐店其实并不是很多,
法式西餐的餐厅那更少了,
今天给大家推荐一家正宗的法式西餐店,
位置好找,且味道特别正宗。
PLT西餐厅坐落在万达华府二期不老街,
一共两层,环境温馨,且非常安静。
进门是吧台,巨型水晶吊灯入眼帘,
旁边一面墙是一副典雅,大气的油画。
两边是就餐区域,环境优雅简洁,
店面装修精致,简约但不简单,
整体风格是一家顶级西餐厅该有的格调。
二楼的环境更加安静休闲,
耳旁萦绕的是舒适的音乐,惬意舒服,
生活本该如此!
座椅空间间隔较大,
保护餐客隐私,
且环境宽敞明亮,
每一个细节都会让人感到放松!
前餐 田园沙拉
田园沙拉是一道营养价值很高的轻食小菜,
富含多种维生素及矿物质,
金枪鱼用铁板轻轻煎好,
切成一片一片,外面金黄,
里面保留了金枪鱼原有的粉色。
金枪鱼的香腻配上其他配菜的爽口,
特别适合做前餐,吃完立即开胃。
小清新的配色,
在燥热的夏季透露出一种清清爽爽的感觉。
配餐
圆葱浓汤和南瓜浓汤
法棍面包
吃完开胃餐后,
需要来一份配汤,
这里推荐他家圆葱浓汤和南瓜浓汤。
前汤配的法棍,
每个西餐店都谁配这种最简单的面包,
外面用烤箱好到一定力道,
然后松松脆脆,非常可口。
用法棍蘸着圆葱浓汤和南瓜浓汤,
汤的香腻配合松软的面包,
那真是让人流连忘返,
绝对停不下来,
不经意间就能征服了你的味蕾!
正餐 尾龙扒牛排
PLT家的尾龙扒牛排取自日本黑牛臀部,
这部分的肉质鲜嫩,且较瘦。
非常适合女生品尝。
煎好的牛排散丝丝浅浅的香气,
再配上洋葱调味汁,
让整个牛排的口感更加香腻清新。
煎好的牛排呈现一种暗金色。
每一份牛排都会为餐客切成粒装,
保证了汤汁入味,
一小粒牛排丢到嘴里,
汁水随着牙齿的咀嚼溢散开来,
牛肉的香味配合着洋葱调味汁的清新一起传到嘴里,
牛肉那种最原始的口味立即充满着整个口腔。
PLT牛排非常正宗,
保持了牛肉本身的鲜香,营养均衡。
餐后甜点 双球冰淇淋
用过餐后,总要吃一些甜品解腻。
黄白相间的两份冰激凌球配上特色水果,
光颜值就够我们欣赏一会了。
PLT家的冰激凌都是自己做的,
保证了食品的卫生安全,
冰激凌滑滑的,但却不腻,
吃起来非常清凉,
这个夏天来一份这样的甜品再配上水果真是能降温解暑,让整个人都酷酷的。
想不想来一场与美食的邂逅,
壕一顿最具特色的法式西餐,
那跟我们一起来PLT一起品尝这份盛夏的美好!