京报讯（记者陈琳）立秋后的首个周末，位于北京隆福大厦的“京菜美食悦夏市集”开业。这场汇集了40多家老字号饭店、知名京菜馆和驻京办餐厅的美食市集，为市民游客周末“一站式”品尝美食盛宴提供了好去处。
当日，2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节在此拉开帷幕。美食文化节由北京市商务局、东城区政府指导，北京烹饪协会、美团主办，还将联动400余家餐馆开展以“朋友来京第一顿饭”为主题的促消费活动，为广大市民游客呈现京菜的独特魅力。
2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节开幕仪式现场。主办方供图
走进市集，红红火火的京味儿扑面而来。全聚德“中轴食礼”精致小巧的新中式点心摆到了现场；烤肉刘的炙子烤肉在烤盘上滋滋作响；茶汤李的工作人员现场展示老北京茶汤的制作绝活儿，引得不少市民和游客驻足观看。现场40余个摊位中，既有东来顺、全聚德、茶汤李、鸦儿李记、烤肉刘等组成的“老字号天团”，也有胡大、提督、羲和雅苑、阳坊涮肉等京城热门餐馆，都带来各自的看家手艺进行展示，酸梅汤、手工酸奶和各色点心尤其受到欢迎。
“京菜美食悦夏市集”上有40余个摊位，包含“老字号天团”和京城热门餐馆。主办方供图
北京烹饪协会会长云程介绍，北京正在培育建设国际消费中心城市，打造国际美食之都，有关方案中明确提出发展京菜，提升京菜发展质量。近年来，主营京菜的餐饮企业数量逐年增长，京菜品牌蓬勃发展，北京本地消费者餐饮消费的热度持续提升，游客来京餐饮需求旺盛，“京味儿”越来越受到各地消费者欢迎。
“京菜美食悦夏市集”为周末的隆福寺又添了一缕烟火气。据悉，本次市集8月9日下午开集，持续到8月11日。北京新隆福公司相关负责人介绍，此次中国京菜美食文化节的落地，将有效推动隆福寺形成餐饮消费新热潮。在这里，传承发扬京菜饮食文化，努力使京菜成为文化特色“金名片”、旅游热门“打卡地”、促进美食与文旅互促共兴。
“京菜美食悦夏市集”吸引了众多消费者。主办方供图
为吸引更多消费者关注，北京隆福寺官方微信微博平台提前启动美食文化节预告。“我们也在临时用电安装、空调设施问题排查、合理配置垃圾桶等工作上加大力度，确保活动顺利开展。”新隆福公司相关负责人说，作为文化消费地标的隆福寺，也将通过系列文化活动激活城市消费活力，为市民和游客提供独特的文化体验和社交场所。周末在市集上品尝美食后，还可以去隆福美术馆观展，《你好！神奇动物》珍稀动物生态展正在这里展出，将持续到8月31日。
编辑 张磊
校对 刘军
京报讯（记者曹晶瑞）2023年12月29日，北控集团旗下的栖湖饭店正式开业迎宾，标志着雁栖湖国际会都扩容提升工作取得了里程碑式进展。
栖湖饭店一景。受访者供图
栖湖饭店项目是雁栖湖国际会都功能提升规划整体方案的重要组成部分，也是北京市重点工程之一。该项目位于雁栖湖东岸，是由原栖湖饭店、普岚山庄、雁栖舫三处建筑进行的资源整合，总建筑面积约5.3万平方米。
建设期间，负责该项目建设的栖湖饭店公司，围绕“服务国家顶层国际交往、可举办全流程主场外交活动的核心承载区”定位，结合环湖自然风貌和建筑风格，赋予其“东方新韵”的品质和内涵；聚焦重大活动服务保障功能提升，主动借鉴国际先进经验，整合资源、增强联动，精准发力，克服了疫情和极端天气等多重影响，确保项目今年11月顺利完成竣工验收。
栖湖饭店将作为高端峰会的媒体服务中心及各类会展工作人员的主要服务场所，兼顾常态运营时满足广大市民的休闲度假的需求，并与环湖其他酒店形成功能互补、资源联动，在持续加强国际会都功能建设的同时，有效发挥国际会都品牌优势，辐射带动环湖地区会议会展产业及区域经济的发展，持续擦亮首都国际交往的“金名片”。
栖湖饭店一景。受访者供图
北京北控雁栖岛酒店度假村管理有限公司将负责栖湖饭店的运营管理，经过内部系统测试后，栖湖饭店于12月29日正式开业，也为北控集团旗下雁栖湖酒店群又增添一新的力作。
栖湖饭店拥有257间独具东方写意风格的全湖景客房，临湖御风、饱览盛境，将滨水空间的价值最大化，创造与核心岛良好的对景关系，湖光山色，东方韵致，心沐暖阳，生生不息；阖院亲子，融合美馔，会议管家，以及独有的“三庭五院一带”舒适静谧，为休闲度假、家庭出行以及商务会议宾客提供东方写意旅居体验，在尽览雁栖湖优美烟波湖景之时，尽享“宿、飨、欢、游、聚 + 度假大使H.A.”的独创度假体验。
12月29日，酒店内的“儿童澄”将为宾客的亲子旅程创造更多快乐时光。受访者供图
酒店共拥有四间设计独特的餐厅与酒吧，分别是“芸”全日餐厅、“栖湖”中餐厅、“羽”大堂吧与“栖”俱乐部；近2000平方米的会议与宴会设施，可满足宾客不同的会议与宴会需求；“度假大使H.A.”是创造完美度假体验的关键人物和核心要素，是蓬勃焕新服务的创造者、愉悦精神的传播者，是引导宾客进行酒店文化深度体验的创领者；“会议管家”提供专属定制服务，打造意义非凡的目的地活动，是商务、团建、婚宴的上佳之选；“儿童澄”为宾客的亲子旅程创造更多快乐时光，户外儿童“谐趣”园则是童趣汇聚之所，运动课程、亲子项目、欢乐集市、主题展览、研学展示、享趣派对，划船、骑车、野餐、户外影院和互动烹饪等令家庭出游体验更为缤纷难忘；“宠物托管服务”则令家庭度假更享温馨。栖湖饭店还拥有充满品牌特色的“曦”SPA，为宾客提供深浸品牌特色的水疗服务，尽享内心宁静；“漾”健身房与恒温泳池将为宾客带来绝佳的健身与嬉水体验。
编辑 张树婧
校对 吴兴发
源：环球网
【环球网消费综合报道】夫妻肺片、酸菜鱼、水煮牛肉……6月28日，老字号川菜名店四川饭店京城第五家门店落户海淀区公主坟商圈城乡购物中心，在奉上川菜美食的同时，还推出多项惠民福利活动。
新店的设计巧妙地将中式风格的线条、色彩、造型等装饰元素融入现代感十足的空间中，创造出一种温馨而高雅的就餐氛围。餐厅分为前厅、中厅、后厅三个景观区域，每一处都透露出精心设计的细节，让顾客在品尝美食的同时，也能享受到视觉上的愉悦。
复兴路店的菜单精选了传统讲究菜和统一菜为主，创新风味菜为辅的搭配方式。经典菜品如肝腰合炒、夹沙甜烧白、雪花鸡淖等得到了精心复原，同时增加了四川地域特色菜，满足了不同顾客的口味需求。此外，小份量菜品和互动展示菜品的加入，更是迎合了年轻消费者对于美食的新追求。
为了庆祝新店开业，四川饭店复兴路店推出了多项惠民福利活动。消费者不仅可以参与“品味四川美食，共迎浓情假日”今夏我最辣活动。经典川菜毛血旺、辣子鸡、鱼香肉丝、锅巴三鲜，任选其一，五折优惠，更有机会享受点赞送礼、会员注券、川货区包装食品现场加购5折优惠等多重优惠。
附：四川饭店复兴路店主推菜品抢“鲜”看
夫妻肺片
糯米甜烧白
酸菜鱼
水煮牛肉
鱼香虾球
担担面
