上海发布防控疫情食品经营安全操作指南：停止试吃服务，餐饮外卖要密封

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

核心提示：新民晚报讯（记者裘颖琼）上海市市场监管局今天发布《上海市防控新型冠状病毒感染肺炎疫情食品经营安全操作指南》，禁止各食品

< class="pgc-img">

新民晚报讯（记者裘颖琼）上海市市场监管局今天发布《上海市防控新型冠状病毒感染肺炎疫情食品经营安全操作指南》，禁止各食品经营单位采购经营野生动物及其制品，并要求每天对餐饮单位从业人员进行至少2次晨检，是否有发热（37.3度以上）、咳嗽等症状，一旦发现应督促其及时就诊，在排除新型冠状病毒感染前不得上岗。此外，对于宅在家的很多市民点的餐饮外卖，要求采用密封盛放或使用“食安封签”防止配送过程污染。

在原料采购上，禁止各食品经营单位采购经营野生动物及其制品，以及非法使用野生动物及其制品作为原料加工经营食品；禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物；禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。食品销售单位停止提供食品“试吃”服务。餐饮单位、农村办酒场所在疫情防控期间不得承办群体性聚餐宴席。

在人员管理、场所卫生上，鼓励各餐饮经营单位在就餐人员通道入口处设置免洗消毒液；鼓励对就餐人员进行体温检测，发现异常应劝离现场并提醒其及时就医；鼓励餐饮单位采用分餐、套餐、外带、外卖等方式分散供餐用餐。集体食堂，可根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在工作岗位用餐等分散式供餐用餐模式。鼓励在就餐场所采用屏风隔离等物理方式避免用餐人员拥挤聚集。

在加工操作、食品配送上，各食品经营单位要建立健全防控制度，落实防控责任，严格管理从业人员，杜绝带病上岗，每日进行晨检，佩戴口罩上岗，定期清理消毒场所设施及消费者频繁使用和接触的物体，严格食品原料采购，遵循食品安全操作规范，严格网络食品交易配送过程管理，餐饮外卖食物采用密封盛放或使用“食安封签”防止配送过程污染。

意啦！

本周日女子半马在长宁区开跑

这些路段将实施交通管制

长宁区新闻办消息，2024上海女子半程马拉松赛将于3月10日7时在长宁区开跑。长宁警方温馨提醒广大居民，赛事期间，所涉及的市政道路将实施分路段、分时段封闭管理，部分公交线路也将临时调整运营路线，请大家提前做好出行安排。

赛事路线

1. 女子半程马拉松线路：起点（遵义路尚嘉中心）—遵义南路—兴义路—古北路—虹桥路—环绿路—外环生态绿道—广顺北路—通协路—协和路（逆向、折返）—通协路—淞虹路（逆向辅道）—北翟路（逆向）—长宁路（逆向）—万航渡路—终点（中山公园3号门）

2. “健身跑”线路：起点（遵义路尚嘉中心）—遵义南路—兴义路—古北路—虹桥路—终点（上海动物园）

交通管制时间和路段

1. 起点区域3月10日5时30分至7时35分，紫云西路（娄山关路—遵义路）、遵义路（茅台路—仙霞路）封闭

2.终点区域3月10日7时30分至10时15分，万航渡路凯旋路—中山公园3号门封闭

3. 其余赛事主线3月10日6时50分至10时15分，在运动员临近时实施逐步封闭：兴义路—古北路—虹桥路—环绿路—外环生态绿道—广顺北路—通协路—协和路（逆向、折返）—通协路—淞虹路（逆向辅道）—北翟路（逆向）—长宁路（逆向）—万航渡路凯旋路

管控措施

机动车：设有中心隔离设施的路段，运动员行进方向的对向车道，允许机动车正常通行；运动员行进方向的同向车道，禁止机动车通行。未设有中心隔离设施的路段，禁止机动车双向通行。

非机动车：设有非机动车与机动车隔离设施的路段，除禁止同向通行的部分路段外，非机动车应在非机动车道缓行或在人行道上推行；未设有非机动车与机动车隔离设施的路段，禁止非机动车通行。

在不妨碍运动员正常比赛的情况下，在现场民警指挥下，至指定路口允许非机动车及行人间歇式横穿赛事线路。

警方温馨提示

在交通管制期间，持有赛事车辆通行证的机动车准许进入上述管制道路。

警方将根据比赛现场情况视情提前或推迟交通管制时间，扩大或缩小交通管制范围，敬请广大市民积极配合现场民警开展交通管理工作。

沪上女性跑者们的“专属大餐”前200名可获得直通上马的参赛名额

本次女子半马的赛道充分结合了女性跑者的建议，精心挑选、好中选优。选手们可以跑在展现长宁城区历史风貌的“国宾道”虹桥路上，跑进被喻为城市内“绿野仙踪”“天空之城”的外环生态绿道，跑向展现苏河美景“向史而新”的苏州河步道。这次比赛的赛道是历届赛事中最好的、也是最能展现长宁城区特色的一条线路，全方位展现了长宁美丽的每一面。2024上海女子半程马拉松赛以“美在每一面 Beauty at Every Turn”为口号，寓意着女性在成长过程中，始终以向上的力量和拥抱美丽的勇气来面对自己每一次的精彩和每一次的美丽时刻。

据了解，赛事共设置半程马拉松及健身跑两个项目，半程马拉松终点位于中山公园3号门（万航渡路），健身跑项目终点选择在上海动物园（虹桥路），赛道全程将途经外环生态绿道、苏河步道长宁段、中山公园等长宁地标性地点。赛事将采用“一枪起跑”的形式，所有跑者于一枪出发。

今年的赛事组委会依然为前六名准备了丰厚的奖金，按照净计时成绩进行排名，前六名将分别获得15000、10000、8000、5000、3000、2000元的奖励。为了鼓励更多优秀女性跑者参与体育运动，通过运动强身健体，今年的直通机制较去年有所提升，前200名完赛的跑者可以获得直通2024上海马拉松的宝贵参赛名额。

作为一项专为女性打造的半程马拉松赛事，组委会始终坚持跑者至上的服务理念，无论是赛道安排、补给选择或是医疗保障，均以世界田联白金标准要求。今年的奖牌也是大有看头，既是一枚完赛奖牌，也是一条优雅的项链。奖牌以花朵为原型进行设计，花蕊绽放的全过程寓意着从0到1的完全盛放。花瓣形的每一面，代表着生长过程中，面对的每一次挑战和每一次精彩。

本文综合自：上海长宁、上观新闻