近烂七八糟的事情挺多，文章更新频率稍慢一些，以后尽量给大家保证一到两天分享一篇餐饮干货~
今天简短聊几句餐饮加盟避雷的事，希望能对看我文章的新餐饮人有帮助。
关于餐饮加盟水深，我之前讲过很多次了，但时至今日仍有一批又一批的韭菜上钩，估计有朋友不理解为啥吧？我直接接给你们上些案例，带你们见识下品牌方洗脑的手段（为了避免一些不必要的麻烦，项目名我会打上码）。
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先带你们欣赏一位在抖音里放加盟的美女餐饮老板微信朋友圈，她的抖音内容我就不截图了，防止被她几万粉丝网暴：
< class="pgc-img">看看人家这人设做的，你是不是觉得她是个为了加盟商们忙碌奔波、不辞辛苦的创业者？
你和她沟通几句后，更会被她那无比真诚的、为加盟商服务的态度打动。
但我明确和你们说，就这么个看似阳光正能量的人，我了解到刚有一批老板被她割完，而且被割的毛都不剩。
甚至连她前期说好能退的押金（有交五千块的、有交一万五的、有交两万块的），也按“割韭菜行规”，一分没给加盟商退。
我目前账号体量没做起来，帮不到那些加盟商什么忙，只能说给没上当的朋友们一些警示：你们千万别因为相信一些虚假的人设就盲目投资。
大家一定要像我之前文章如何判断加盟项目是不是在割韭菜？里说的一样，背调加盟项目、并实际探访加盟总部后，再三思而行。
02
再给你们看一个某国内快招团队销售的微信朋友圈，这就更离谱了：
< class="pgc-img">一眼看去，是不是觉得像捡钱一样？
说实话，对于一个刚进餐饮行业、啥都不懂的小白，被这些老油条洗脑后，踩坑里真的再正常不过；他们每天要做的事情，就是不断给韭菜灌输“加盟必赚钱”的错误认知，让韭菜们只看重收益而忽视风险。
可实际上，这种快招项目一年期的倒闭率高达90%以上、三年期的倒闭率更是接近100%…上车早的加盟商还能回个本、赚点微利；上车晚的加盟商，注定难逃花钱买教训的命运。
至于没踩过加盟坑的朋友，你们也别嘲笑那些韭菜什么，你没被割的原因，未必是你多聪明，也许只是你初入餐饮时没碰到收割机罢了。
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最后我再多说一嘴，虽然餐饮行业很多加盟项目是垃圾，但餐饮小白创业失败，也不要把原因全归到加盟总部头上，而要去找自身的问题；如果你被割后能吸取教训，再重新出发，那你学费交的就不冤。
我毫不夸张的讲，对于一个纯餐饮小白而言，加盟一个后端供应链很强、比较负责任项目的创业成功率＞加盟一个割韭菜项目的创业成功率＞自己单干的创业成功率。
因为割韭菜项目再坑人，起码他们会把面子工程做到极致（品牌VISI、装修这些），只是里子工程几乎没有；而很多餐饮小白自己弄的小作坊，连面子工程都做不好…
那他怎么可能会成功呢？
今天就和大家分享这些，后面会继续给大家分享餐饮营销、外卖运营、及行业分析方面的干货。
业小白别干餐饮了。
搞什么餐饮别搞了，今年上半年割进去多少韭菜、几十万、给人打钱、前赴后继大坑。兄弟们，我刚刚看见一条新闻，空姐辞职加盟奶茶店亏四十万，五年的积蓄一地鸡毛。其实他是踩了小白做餐饮一定会遇见的三个坑。像今年这样的案例数不胜数，大部分倒闭的餐饮店原因大概率也出在这三点。
首先，餐饮创业是先投入再收获，不把店开起来运作起来是不可能知道赚不赚钱的。十万二十万砸进去，开业后如果亏钱，不管你营业十天还是营业半年，只要倒闭投进去的钱都回不来打水漂。其次，盲目的听信品牌方的宣传，没有对品牌做一个深入全面的了解。
< class="pgc-img">光靠别人的一面之词就开店，比如上面这个小姐姐听说这个品牌喜茶是股东觉得很靠谱，招商人员有一顿逼单操作她不经思考就把钱交了，店一开才发现血亏。
< class="pgc-img">最关键，今年餐饮行业真的是非常的卷，没有迎来报复性的消费，反而全是报复性的创业。开店的人很多，房租涨、人工涨、开店成本又大大提高，小白进场根本打不过那些有经验的餐饮老炮。
最后，关店出局，我预判今年十月份会迎来大量的闭店，绝对不是在贩卖焦虑。所以小白们入局餐饮还需谨慎。
我是小高，祝大家天天爆单。
< class="pgc-img">盟是许多新手进入餐饮比较快的一条路，虽然知许多创业者怀揣美好的愿景觉得可以自创品牌，但是真实开店其实不止是会个产品制作的技术就行了。原材料供应成本、选址评估、运营支持、培训学习、经营思路、活动策划、外卖运营等都是餐饮经营有良好收益的必要因素。
如果要选择加盟，就应该重点了解品牌能提供的支持 服务有哪些？
1、基础的经营思路培养
品牌方有成熟的盈利模型，会把多年的餐饮成功经验复制给加盟者，餐饮小白也能快速上手开店。
2、有效的市场需求分析
有效的选址评估，让加盟者开店事半功倍
3、品牌吸引客户的能力
好的品牌自带流量，产品线丰富，满足更多顾客群体的口味。
4、足够低价的原料渠道
强大的供应链让门店经营成本更低，自然收益更高。
