如何制作自制抹茶雪糕月饼? 实际上,制作自制抹茶雪月饼的方法非常简单,并不一定要依靠自制。您可以学习抹茶雪月饼食谱的视频菜。 您可以像自制抹茶雪月饼一样学习。 相信自己,立即根据自己的喜好进行一些细微的调整,以使自己成为一个美味佳肴。
如何制作自制抹茶雪月饼:
1。 将牛奶,糖和色拉油倒入盆中并充分搅拌。
p 2,倒入糯米粉,糯米粉和面条。 彻底搅拌以形成稀薄的面糊。3。 让搅拌好的薄面糊静置30分钟,然后将其放入蒸锅中,并用高温蒸15-20分钟。 用筷子将蒸好的面糊剧烈搅拌至光滑。 然后等待其冷却,加入少许抹茶粉并匀浆,即为抹茶冰皮。
4。 将冰皮分成40克,馅料分成35克。 用手取适量的蛋糕粉以防止粘在上面,然后将冰皮压在手掌上,将圆形的馅料球放在上面,然后用冰包裹馅料球(适当量的西梅果馅料) 脆皮。
5。 在模具中撒一些蛋糕粉,使蛋糕粉均匀地粘在模具壁上,然后倒出多余的蛋糕粉。 这可以促进脱模。 然后将包裹的雪面团放入模具中。 用手掌压缩。 按下月饼模具,月饼将出来,准备下雪的月饼。
6。 将制成的月饼放入冰箱,冷藏过夜,然后再食用。
菜式:
刚制作多雪的月饼时,它们的味道有些粘稠。 放在冰箱中过夜后,味道很好。 它尝起来像QQ,一夜之间不会变硬。