中秋节家庭团圆,看月亮和品尝月饼是我国的传统习俗。 尽管月饼馅料是具有健康功能的成分,例如莲子,绿豆,枣泥,核桃,杏仁等,但由于添加了大量糖和油,它已从健康食品转变为 高脂高糖食品。 多吃不仅会增加血糖和血脂,也不利于胃肠健康。
月饼患者容易患“三高”人群
根据统计,“三高”人群最有可能因健康问题而患病 要吃月饼-高血脂,高血压,高血糖症。 “三高”人群吃月饼后,月饼中的糖和油不仅会增加血糖,血压,增加血液粘度,减慢血液流动,加重心肌缺血,诱发心肌梗塞,而且糖尿病患者也会 高血糖引起的并发症,例如心脑血管疾病和肾脏疾病。
因此,为“三高”人群吃月饼时,必须注意科学饮食,并根据专家的意见和自己的条件食用适量的月饼。 另外,“三高”人群吃月饼时,应避免同时吃油腻的肉,以免使人难以消化。
无糖月饼真的不含糖吗?
人们的健康意识正在增强。 对于每个中秋节至关重要的月饼,对自然的要求更高:不仅需要口感好,而且要吃得健康,因此出现了“无糖月饼”。 但是“无糖月饼”真的不含糖吗? 有关部门指出,目前市场上一些声称“无糖”的月饼实际上是“无蔗糖”的,它们的替代品是甜味剂,如麦芽糖醇和木糖醇。 许多消费者对“无糖”的概念有误解,并认为不含蔗糖的无糖食品。 实际上,月饼的成分还包括油,面粉和馅料,它们也转化为糖。 因此,与传统月饼相比,“无糖月饼”的热量相对较少。
消化系统不正常善良的人应该谨慎吃月饼
对于患有胆囊炎和胆结石的老年人来说,过多食用月饼会导致胆囊收缩和胆汁滞留,这很容易引起疾病的急性发作或加重。
此外,患有肝病的人也应该少吃月饼。 在患有肝病的患者中,食道或胃底部的静脉会变形。 当吃满了干燥粗粮的月饼时,胃和肠子会超负荷,有血管破裂和出血的危险。 另外,患有胆囊疾病如胆囊炎和胆结石的患者也对消化系统造成沉重负担,这增加了急性胰腺炎的风险。
目前,市场上仍然有一种由糯米制成的下雪的月饼,这也很难消化。 冷冻后,对胃的伤害更大。 因此,肠胃不好的人也需要注意。 如果消化性溃疡,胆囊炎和胰腺炎处于急性或活跃期,则需要禁食月饼。
科学合理地吃月饼
适度品尝,然后短暂品尝:建议将正常大小的月饼切成4-8片, 刀,一次吃一两块。 每天不要超过一个量。
不宜空腹吃东西。 不建议早吃:建议您在中午或晚餐后一小时醒来时,将四分之一或八分之一的月饼作为点心吃。
品尝月饼时,不适合使用冷饮:啤酒,冰淇淋等。吃月饼后喝开水或热茶会有助于消化。