大学生在创业方面做得如何? 开一家蛋糕店,投资小钱,迅速赚钱。 如果您仍然担心不知道自己从事的行业,不妨考虑开设一家小面包店。 尽管面包店近年来发展迅速,但还远远没有饱和。 随着人们对烘焙产品的了解和热爱,烘焙店才刚刚开始迅速发展,特别是在二线和三线城市。 发展空间更加广阔。
大学生在创业方面做得如何? 开一家蛋糕店,投资小钱,迅速赚钱。 对于想开一家小面包店的人,您应该从哪里开始? 下面,我将从不同角度讨论此问题,希望对您有所帮助。
价格定位
因为学生和居民更加关注可负担的价格,所以蛋糕店的价格也基于平价,并且 面包的平均价格为2元。生日蛋糕的价格在20元至100元之间,分为新鲜牛奶,水果和慕斯等不同等级。
开一家蛋糕店有什么好处? 投资额度
创业商店:营业面积100〜200平方米,投资额:100,000元(包括设备,装修,技术,不包括店铺转移费用)
< p> 标准店铺:营业面积约200平方米,投资金额:约20万元人民币(包括设备,装修,技术,不包括商店转移费用)专家评论[ k0]
为了在众多竞争对手中赢得蛋糕市场的立足点,其特点是:唯一的“武器”应该针对目标消费群体,设计和生产适合其口味的产品。 蛋糕生意怎么样? 窦慧中指出:对于小商店来说,繁荣地区的租金太高了。 因此,建议蛋糕店选择受欢迎的居民区和学校,最好是在幼儿园附近,那里的租金更便宜。
技术准备
我想开一家面包店。 首先也是最重要的事情是技术问题,只有拥有足够的相关知识和技术,才能充分而系统地了解面包店。 然后开一家面包店,并经营得很好。
生产技术问题有不同的解决方法。 在此阶段,最直接,最快捷的方法是参加烘焙培训班。 在培训班中,老师将毫无保留地教授各种流行的面包,蛋糕和糕点制作技巧,以便您可以在短时间内成为合格的糕点厨师。 同时,我们可以学习很多有关设备和原材料的知识,以便我们可以完全了解我们要发展的业务。 过去,许多开面包店的人失败了,因为他们不懂专业知识,完全听从了“主人”的建议。
p 资金准备 p 在专业技术支持下,开设商店的第二项准备工作是筹资,这需要一定的财政支持。 通常情况下,一家30至50平方米的商店大约需要40,000至50,000元。 其中包括烤箱,打样箱,冰箱,大小混合器,手术台等设备投资,约1万元; 烤盘,各种模具和刀具等器具的投资约为2,000元,其中货架和展示柜的成本约为5,000元; 剩余的经营许可证所需的原材料和流动资金约为一万元。 稍大一点的商店,约100平方米。 投资约10到15万元面包店的位置
有资金和技术有了支持,是时候选择一个 面包店的合适位置。 面包店的位置具有一定程度的特殊性,最好是以下区域:
p 1.在特定区域中的商务中心。2.人口众多的交通枢纽。
3.学校是人口稠密的地区,因为青年学生是西方点心的主要消费群体。
4.在此应特别说明居住区。 有许多新建区。 尽管它们非常高端,但入住率并不高。 在这样的地区开设商店时要小心。
商店的装修明亮整洁
装修面包店时。 不要太华丽,请尝试显得整洁。 光线应柔和。 颜色应该合适。
大学生在创业方面做得如何? 开一家蛋糕店,投资小钱,迅速赚钱。 开设商店后的营销是面包店的长期任务。 此处提到的营销是店内销售的补充,您也可以外出就餐。 例如,一些小面包店联系邻近工厂,企业和机构的工会,并在这些单位的雇员庆祝生日时以低价制作生日蛋糕。 建立每周的销售网络,电话预定等。总而言之,竞争无处不在,关健必须具有自己的特色。
大学生在创业方面做得如何? 开一家蛋糕店,投资小钱,迅速赚钱。 建议:使用具有更好照明的玻璃作为外墙。 首先,顾客一眼就能看到商店里的蛋糕和其他食品,这无疑是一个形象广告。 其次,玻璃外墙易于清洁。 蛋糕店的营业旺季和淡季。 蛋糕店能赚钱吗? 根据业内人士的说法,每年的六月,七月和八月是淡季,运营商可以考虑适当减少人力以降低成本。 在下半年,大约11月和12月,业务将会相对繁荣。