本新闻 : 最近年份 国内连锁咖啡店的规模不断扩大,竞争逐步加剧。 麦咖啡昨日透露,其在广佛市场的咖啡店数量已超过100家,区域市场的咖啡店数量已悄然超过星巴克。 此外,为了培养忠实的客户群,主要品牌都在推行会员计划。
“广佛市场是咖啡店数量最多的市场,超过上海,北京和深圳。” 总经理钟军告诉记者。 自2010年发展以来,麦当劳就在昨天披露了麦当劳的发展情况。 目前,它在全国24个城市拥有500多家商店。 广佛市场50%的餐厅都开设了麦当劳商店。 此外,到今年年底,麦当劳的人数将增加到130。
值得关注的是,广佛市场上的麦咖啡数量已超过星巴克,成为广佛商店数量最多的咖啡店。 统计数据显示,星巴克目前在广佛拥有约70家门店,2011年进入中国市场的太平洋咖啡在华南地区约有45家门店。
但是从国内市场的角度来看,星巴克仍然是行业领导者。 统计数据显示,2013年初,星巴克在中国大陆拥有约700家门店,并计划在2013财年开设300家新店。到2015年,星巴克的门店数量已扩展到1,500家。 但是,Mcafee显然也在许多商店中竞相竞逐。 根据计划,到今年年底,Mcafee商店的数量将增加到750家。
尽管不久前它刚刚进入中国市场,但太平洋咖啡店的数量也迅速崛起。 太平洋咖啡的负责人昨天说,中国目前有160家门店,并计划今年达到250家门店,相当于每年开设90家门店。
咖啡店越来越多,竞争也越来越激烈。 记者观察到,主要的咖啡店也已经开始争夺核心客户群。 “咖啡店的顾客群体重叠,但是顾客忠于他们选择的品牌。” 钟军说。 但是,一些内部人士承认,重叠部分相对较高。 “毕竟,中国的咖啡文化不能覆盖所有消费者,而且可以喝咖啡的消费者数量也受到限制。”
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由于客户对品牌具有很高的忠诚度,因此快速的客户获取已成为未来快速扩展的基础。 从去年年底开始,星巴克和太平洋咖啡推出了自己的会员卡,专注于其核心客户群。 例如,去年星巴克为其忠实的客户计划推出了星巴克卡,太平洋咖啡也于今年年初推出了“塔卡”会员资格。 计划吸引客户。
此外,星巴克还增加了其他服务,例如24小时营业。 星巴克第二季度财报显示,其利润比去年同期增长了26%。 得益于其客户忠诚度计划,中国和美国市场的客户数量分别增长了8%和6%。
业内人士分析说:“目前,Mcafee仍在餐馆里,客户群仍与普通人不同。 咖啡店。但是,如果它变得独立,由于其自身在供应链和物流方面的成本优势,它将进一步加剧行业竞争。” 据了解,香港,澳大利亚和其他国家和地区都设有独立的小麦咖啡店。 在广佛市场,琶洲还开设了一家独立的咖啡店。 关于这一趋势,钟军只说:“任何可能性都将存在。”