有80年代后投资甜点特许经营计划的方法。 甜品店是许多年轻人最青睐的风险投资项目之一。 它具有“投资金额少,灵活性强,产品丰富,市场前景广阔”等特点,已成为人们投资的新宠。 那么,您打算如何开设一家甜点专营店? 具体操作如下:
一。 产品策略:甜点专营店的产品策略主要是指颜色,味道,外观等进行翻新。 它主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,这是价格策略和促销策略的基础。 为产品赋予特征可以给消费者留下深刻的印象。
1.每个月都会发布一种新产品,它可以改变口味,改变搭配,并给客人带来提神的感觉。 2.可以使甜点的容器更具吸引力和独特性。 除产品外,顾客对商店的独特风格更感兴趣。
2.价格策略:甜点连锁店的价格策略主要是指甜点的定价,主要考虑成本,市场 ,竞争等。它主要研究营销工具,例如甜点的定价和价格调整。
p 1.价格差不应超过产品本身的成本,并应根据原材料的季节适当调整价格。 2.每周推出半价的甜点。 3.一次性消费100打可享受15%的折扣。 4.购买会员卡,每种产品均可享受10%的折扣。 5.一次性购买50元或以上可获一张免费卡,三张卡可换成双倍皮奶。3.促销策略:甜点专营店的促销策略主要是利用某些促销方法来达到销售产品和增加销量的目的。 促销形式包括广告和促销活动,人员销售,口口相传等,通过促销,消费者可以进入商店消费产品。 促销的力度及其计划足以影响或操纵产品的受欢迎程度,形象,销量,甚至甜点店的品牌形象。
1.自制的店内广告,店内广告(POP广告),主要包括桌子上和墙上的商店广告,橱窗展示和价目表 。 2.使用街头传单。 在大街上散发传单是一种常见的促销方式。 由于投入成本不高,许多甜点店的老板都采用这种促销方法,但是如果前期工作做得不好,通常效果不大。
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