西餐不再像个异乡客存在于国内的餐饮行业，它现在更像是一个本家人，和东方饮食文化水乳交融，不分彼此。餐饮本身是个创业投资的大头行当，加上西方饮食文化的冲击，变得更加的引人注目，那么作为一位萌新，开西餐厅该要注重哪些方面呢?
首要问题就是西餐厅的选址。西餐加盟店要选择开店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。除此外，一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。另外开西餐店选址要方便顾客，且有利于经营，周边条件较为优越的更好。
其次是整体的氛围也要游刃有余。在很多西方电影中，我们常常看到男女主角在西餐厅内浪漫约会，羡煞旁人。绝大多数的消费者就是奔着西餐厅这种浪漫优雅的情调而来，所以在经营西餐厅时要格外注重这一方面。可以在餐厅播放抒情的音乐，或者提供现场钢琴或小提琴演奏，制造一种高雅尊贵的感觉。
*后不可忽视的一点，就是餐厅的服务流程。任何的服务行业归根结底来说卖的不是产品而是感觉。所以经营者务必要对服务人员进行专业培训，让他们在提供贴心服务的同时，还要保持绅士的风度，这样西餐厅的整体格调也会上一个新的台阶。
作为一个新手，无论准备赶赴于哪个行业，盲目使人落后，还是要多读读行业相关资讯，再起手准备工作，先自稳后投身。更多*新的致富信息，你可以在下方和我们的24小时在线客服交流联系。【点击领取投资创业红包一个】
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