生活在一个非常繁忙的大都市中，每天面对人群，车辆的不断流动，喧闹的声音以及工作压力， 人际关系，名声，财富和人权逐渐在这座城市迷失了自我，并忘记了第一个您。 咖啡已经成为城市居民生活中必不可少的饮料，许多企业家已经在其中找到了商机。 他们选择开一家咖啡店。 咖啡店如何在众多咖啡店中脱颖而出？ 跟随编辑器看看。
检查市场和位置
确定城市当前市场是否有足够的需求以及需求是什么。 哪个类别（适合商务人士，夫妇或大学生使用）？ 如果您能在早期阶段敏锐地捕捉到这些，那么在此前提下进行开发应该会成功一半。 确认需求后，自然就可以找到需求组，然后咖啡店的位置就会出来。
制定预算和财务计划
考虑咖啡店的位置和 市场在调查了初步工作后，确认可以开始工作之后，该进行预算和财务计划。 所谓的薪柴锐化，预算越精细，成功的可能性就越大。 资金预算通常是关键。 没有足够的营运资金来支持，开店后也没有生意，它可能不会持续半年并且不得不关闭。 装饰费用是预算中最大的扩展。 创业行业主要是扣除总预算的固定成本，然后用它来进行设计。 它能赚多少钱？ 更为合理的预算是用一半的成本来支付家具和设备等明显可见的支出，而将营业额的一半留在上面。
注意：实际成本通常比预算大得多。 小心！ 小心！
咖啡店的位置
一切准备就绪时，就该选择站点了。 咖啡厅所在的交通必须方便，因为普通顾客介绍的朋友应该很容易找到它。 咖啡馆本身应该安静一些，周围的绿化应该更好。 另外，咖啡馆依靠周围的环境来实现级联效果； 大型建筑物磁盘或办公大楼附近。 所选商店本身也应该更实用。 70平方米的房子最适合约100平方米。 因此，建议找一个知道如何装饰的专业人员作为参考。 此外，一般商店的签约期为三至五年，因此租金必须仔细计算，这还取决于长期发展估算。
设计咖啡店的风格和陈设品
找到本地商店时，就该装修并设计咖啡店的风格了 咖啡厅。 咖啡店必须给人们以舒适的感觉，并避免相似之处。 运营商应围绕自己的位置进行装饰。 外出喝酒的关键是氛围和感觉，否则最好去超市买东西并在家喝酒。 因此，咖啡店的气氛非常重要。 它是decade废的，温暖的或懒惰的，这使人们陶醉并且不愿离开。 另外，在家具装饰甚至窗帘方面，您必须注意咖啡店的风格。 另外，许多顾客在去咖啡馆时会喜欢上咖啡和葡萄酒用具，他们喜欢懒惰的沙发，因此这是操作员需要注意的重点。
coffee咖啡店的就业问题
装饰好了，该招募士兵和买马了。 选择脾气暴躁且看上去不错的服务生。 这将使客户感受到您的高端和内涵，从而认识您。 也有咖啡馆不需要服务员的数量比餐馆多，但是店主每天都不能在商店里逛，人事管理仍然是一个问题。 大型公司的管理需要系统，而小型公司的管理则需要情感，因此需要与员工进行更多的交流。
注意事项业务运营的关键
必须精制产品，并且咖啡必须煮好。 煮一杯好咖啡是开一家咖啡店的基本要求，也是保证质量的首要条件。 但是要煮一杯好咖啡，您可以煮一杯好咖啡，而不必盯着书本。 煮咖啡就像创造一种艺术，尤其是个人艺术。 个性化的咖啡店就像美术馆，而咖啡店的老板就像艺术家。 它可以注入主人的信心和魅力，这是一杯好咖啡。
注意：许多小型休闲咖啡馆都有各种食物，可以满足每个人的需求，这意味着咖啡馆必须配备中西厨师。
客户是上帝，抓住客户，保持客户口碑是长期运营的最重要的关键。 如果咖啡店老板可以真诚和专心地照顾每个客户，那么他可以永远成为客户，并且商店可以拥有长期经营的利基市场并取得成功。 机会。 良好的服务和质量保证是品牌的象征。
要成功开设咖啡店，您必须首先注意以下五个方面。
1.稳定而不失：主要指老顾客和售货员。 作为加盟商，您在与老顾客打交道时必须使用真实的感受。 以朋友般的感觉服务。 您可以在元旦期间发送小礼物，并确保与常规客户的联系尽可能多。
2.价值战，而非价格战：加盟商在经营咖啡豆店时不应陷入价格误会。 如有必要，考虑积累奖品和礼物礼物和其他形式的伪装促销。
3.要创建知名商店，不要自毁声誉：向客户承诺或坚持打折，特许经营者应考虑其长期发展。 商店，而不仅仅是看它的直接好处。
第四，需要知名品牌，而不是其他品牌：找到一个好的咖啡豆品牌，保证质量，价格和服务，跟上产品的推广，并丰富供应 。
5.垄断，不要随意销售：由于垄断可以形成有针对性的消费习惯和固定的客户基础，因此可以保证服务，并且还可以保证 利润。 如果您不加选择地出售商品，例如在咖啡豆商店中，也出售冰棍苏打，衣服和鞋子。 显然，随着时间的流逝，布景变得混乱，客户将流失。
好的咖啡馆应该明亮而不是华丽，空间应该有一定的呼吸，但不仅苦味浓郁，店主应该是一个知己，而且 不是太专心。 每天来的客人应该互相认识，但不必一直交谈。 咖啡已定价，但您无需为坐在这里的时间付费。 因此，经营咖啡店是创造财富的良好商机，我希望它将对所有人有所帮助。
