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回答1
学火锅技术的话，我建议你去倾品餐饮加盟总部。到倾品参加重庆火锅培训，运用大型后厨设备模拟真实实体店面学习，核心做法配方配料无保留教给您，不限制学习时间学会为止，交1份学费可2人一起学习。
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回答2
学做火锅技术你可以去倾品餐饮加盟总部，你到总部去可以先品尝味道，满意后在学习。
倾品重庆火锅培训内容：
1、火锅原材料、香料、油料的选择和应用。
2、制作火锅底料及对油温的掌握。
3、吊汤：对火锅高汤原料的选择、高汤熬制的质量。
4、兑锅：兑制麻辣火锅、鸳鸯火锅的方法。
5、菜品的配制、码料、刀工、摆盘及保存。
6、碟碗料配制及前后堂经营管理。
7、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
8、厨具的采购及综合讲解创业开店的细则。
