对于九毛九老面馆加盟店里有些什么面食，这个问题我还说不好，不过，我的几个朋友常常去到九毛九老面馆加盟里面才面条，听他们讲：这家的牛肉还行，就是太咸了点，刚开始不觉得，越吃越咸，配面倒是不错。鸡蛋炒猫耳朵猫耳朵是一种面食，我也是次见识到，听说是用剪刀在一团揉搓好的面团上剪出来的，刚上菜时我以为是广东这边的鹅肠，远远看着，真的很像一小段一小段的鹅肠，吃起来很不错，非常有口感、嚼头。吃了两碗，都不会觉得像吃拉面一样，几口就饱了的感觉。
拉面有排骨拉面，一种是油泼面。排骨拉面是细细的带汤汁的面食，每人分了一小碗，对于面就感觉一般般了，因为吃几口就吃不动了，虽然口感很不错。但是那个汤汁真的是要隆重的介绍一下，很好喝，清甜香口，广州的面食汤汁根本没法比。油泼面则是跟拇指一样宽的面，只是用清油拌的，没有汤汁，用陈醋拌着吃，也很不错。这里的服务还算好，当你叫到时，还是很热情的，只是没有叫到时，即使我们的菜吃完了，也没有人来撤碟子，而加茶水也是要叫到才会做，不够主动服务。装修分大厅和房间，如果人比较多的话拿个房间也是不错的，就是太抢手了，不订房的话基本在现场是拿不到了。在制作面食的吧台处设有零丁客人食用处，即只有一个人，只叫一碗面吃的话，可以一边坐在吧台上大口大口的吸食面条，还可以看着人家的制作工艺。一碗面也就15元。所以在这里吃，可以很平民化，也可以很高档。
还有红烧牛肉面，这是普遍问题，一般的面馆加盟店都有这道面食。什么肥肠面，肉丝面，打卤面，炸酱面，三鲜面，海鲜面，擀面皮等等之类的面食。
说的这么多，我那天也要去九毛九老面馆加盟店里去吃一吃面食，享受一下口福啊。
九毛九山西面馆加盟条件：
1、九毛九山西面馆加盟商本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受“九毛九山西面馆”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证，以便九毛九山西面馆加盟总部建立真实的档案。
4、执行和遵守“九毛九山西面馆”的各项经营管理体系。
5、九毛九山西面馆加盟商需具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7、九毛九山西面馆加盟商能够全身投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
九毛九面馆是一家创办于2010年的拉面馆，现在的门店数量已经超过了一百家。主营的面食属于十八般面艺样样精通。从海口市刚开始起步的时候，九毛九还是一家叫做山西面王的面馆，在逐渐进步的几年中，作为九毛九走出海南之后，在广州开了自己的家分店。
秉承着品味山西面食精粹，传承晋商文化的理念，把陕西特色的面食作为主线进行经营，做的非常好。想要进行九毛九加盟的人来说，有成熟的技术，有着很好的经营理念，经营方法，对于经营者使有着很大帮助的。
能够保持面食的发展并且做成企业进行全国的连锁店铺进行开展，九毛九已经是一个非常成熟的项目了，所以九毛九面馆加盟费用上面需要的投入资金也就是5万到10万之间。并不是非常高的，对于加盟者来说是一个还可以尽力承担的数目，并不会有太高的风险。
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