对我来说每周期盼的周末不仅是因为可以放心的睡到自然醒，更重要的是可以和朋友一起去吃高兴壹锅鲜牛肉火锅，虽然没有重庆火锅那样浓烈的味道，但是正是因为那一份清香而让食物本身的味道能够更好的散发出来，而且牛肉相比其他肉质来说，更加适合清汤火锅，吃起来更加香滑可口。
高兴壹锅潮汕牛肉火锅加盟是一家专门做牛肉火锅的餐厅，牛身上的各部位都可以成为火锅中的涮品，既然要吃火锅，那么就要为自己选择一个好的品牌，高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅肉汁鲜甜，肉质柔软，新鲜食材保证牛肉入口之后口感够新鲜，薄薄的肉片几秒钟就可以起锅，舌齿间还可以感受到带点拉扯的感觉。
在高兴壹锅鲜牛肉火锅加盟店众多锅底中我更喜欢的还是双色鸳鸯锅，一边是白色的高汤锅底，将食材中的营养成分全部煮出，口感清香，而另一边则是辣锅，整体呈现出浓重的红色，通红的辣油看起来瞬间食欲大增，浓香麻辣的辣锅和清香回味的高汤锅，不同的味道但却是同样的美味。
牛肉是所有肉类中更为接近人体营养需求的一种肉类，口感Q弹弹牙，每个部位的鲜肉都是花纹细密，而且各有各的优势，高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅加盟主推牛肉食材，每一片肉片都是选自牛身上新鲜肉质，保证餐品口感，到锅底里面走一遭，煮几秒之后就可以蘸着酱料送进口中，热乎乎带着汤汁的芬芳，肉片薄厚正好，柔韧之中带着独特香味。
高兴壹锅牛肉火锅中选用的锅底不同于老灶火锅，没有辣椒的参与，只能凭借小火慢熬多个小时的清香汤汁为食材增色，更加考验品牌餐品味道，总部专门研制出了清香汤底怎么煮都是鲜嫩的口感，一块烫嘴的鲜肉在口腔中经过不同的味道变化后下肚，一分钟之后口中依然能够感觉到食材的浓香余味。
吃高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅不点手打牛筋丸就太外行了，经过无数次加工敲打出的牛丸弹力十足，咬一口牛香四溢，丸子里的油沫儿闪着油光，QQ弹弹的口感，比什么都满足，每一片都纤薄透明的雪花肉，密密分布在切得细致均匀的肉上，携着酱料的鲜香在口腔里炸开，高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅就是有这样的魔力，轻易就爱上它的味道。
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