相信只要是去辣府火锅加盟店吃过的，无不对这家店的服务连连称赞，那么它为何受到这么多人的赞赏呢？。把顾客当家人看待，人们都一致认为服务是辣府火锅加盟店成功的秘诀，只不过，服务只是其中之一罢了。
“吃到一定时候，舌头已经麻了，能感知到的是服务，却务深刻认知的逻辑，没有味道。”辣府是一家火锅店，去过这家火锅店的人想必会留下深刻印象：你若没有预定，踩着饭点去吃饭，几乎都要排队，一排就要半小时甚至一小时。到别家餐厅吃饭排队等个十几分钟可能就让人心烦了，在辣府你不但不心烦，或许会感到是一种享受，期间可以上网，下跳棋、象棋、围棋、有的地方甚至还有牌可打；瓜子、水果、饮料、点心随时奉送，如果需要，专门有人给你擦皮鞋，女士还可涂指甲等等服务不胜枚举。
当你点菜的时候，服务生会提醒你可以点半份，还会告诉你已经点得差不多了，再多就是浪费。和一些餐厅的服务员拼命给你推荐大餐形成了鲜明对比，此时已让你不得不对这家餐厅产生好感了。对戴眼镜的顾客，服务员还会给送上一块柔软的眼镜布供你擦拭，手机套也会给你备用。后结账的时候，尽管不会很便宜，但你会觉得很值，下次还想来，甚至介绍朋友来。
当然，不懈与创新是四川辣府火锅的灵魂所在，浮于商业，与现代社会的各种元素相冗杂，致力于构建一场吸引大众共同创造的生活实验，正如四川辣府火锅所想表达的，在快乐中创造，在生活中成长！
2、把员工当做家人
餐饮业来就餐的顾客是人，管理的员工是人，只有当员工对企业产生认同感和归属感，才会快乐地工作，用心去做事，然后再透过他们去传递辣府的价值理念，辣府服务的秘诀，无非有两个关键点：把顾客“当成家里人”；把员工“当成家里人”。
3、管理者从传菜员做起
辣府火锅连锁店所有的管理者都是从基础的岗位做起，通过内部的轮岗让员工熟悉各个岗位，针对每个员工进行相应的培训，让工作场所成为管理者的“商学院”。既然把员工当做家人看待，就要给予每个人公平的改变命运的机会。
晋升制度是辣府服务差异化战略的核心保障。因为管理者要是没有做过服务员，再换位思考也是近台看戏。看戏的，哪怕是票友，也不能完全体会靠唱戏为生的压力与追求。辣府的晋升政策除了能保障管理层洞悉服务员的冷暖外，也让普通员工感到公平，于是他们笑得自然，笑得真诚。
在辣府火锅加盟总部，公司会给你明确的晋升方向：从管理线、技术线、后勤线三个通道让不同岗位的都有晋升的可能，所有的高管，包括店长从基层的员工开始做起，一步一步升级上来。这种晋升制度，让所有的员工都感到了公平，哪怕你今天是一个切菜的厨房小工也有有机会升级，这样让有能力和追求的员工都能够在这里找到发展的方向，几乎没有晋升的天花板，即使你当了店长，还有更大的区域和连锁店给你提供施展的空间，只要你想，辣府给你早就设计好的职业生涯的舞台。
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