我今天做了泡芙。 将它们当作节日小吃。 带有巧克力酱的泡芙既甜又甜。 这是假期,向朋友们发送甜蜜的泡芙,并祝他们生活愉快!
如何制作奶油蛋::
1。 将黄油切成小块,加入水,盐和细糖,加热至沸腾,离开火
p 2。 一次倒入筛过的面粉,在小火上加热,并迅速搅拌直到没有粉末 p 3。 加入少许鸡蛋液并与面糊充分混合,然后加入少许鸡蛋液并充分混合,直到面团的稠度从勺子滑落形成倒三角形 p 4。 用直形或花朵形装饰喷嘴将其挤压到烤盘上。 如果没有,您可以使用小勺子5。 将烤盘放入烤箱中,可以使用中间层或中下层。 在180度下烘烤30分钟。 (根据您自己的烤箱调节温度)
6。 在粉扑
p的三分之一处切一个小开口,挤入奶油蛋sauce酱中,或使用一个小的花朵。也可以将花嘴挤到粉扑 的底部 ]8。 与巧克力酱一起食用时口感更好
蛋sauce酱的成分:1个鸡蛋,50克细糖,25克低粉,250克牛奶,10克黄油
如何制作蛋sauce酱:
1搅拌鸡蛋和细糖直到白
2,加入低面粉并充分搅拌
3,将牛奶煮沸直至沸腾,将其倒入面糊中并充分混合
4。 放火上,继续加热,小火,不断搅拌,以防止粘在锅上,直到面糊变热成为糊状
5,然后加入黄油并拌匀,盖上盖子 用保鲜膜,然后放凉。