如何制作发芽肉bun头以使其美味?实际上,发芽肉bun头的制备非常简单,并不一定取决于 发芽肉。 您可以学习如何制作视频碟。 就像豆芽面包的插图一样,您可以学得很好。 相信自己,立即根据自己的喜好进行一些细微的调整,以使自己更美味。
发芽meat头的做法:
1。 面粉加其他成分(10克酵母,375克水,30克油,75克糖,盐3克)揉成面团,用保鲜膜盖好,放在一边
p 。 准备其他馅料:绿豆芽400g,豆腐100g,肉末200g,一些黑木耳,100克豆,20克盐,20克糖,100克油,10克大葱,10克 生姜,10克酱油,5克料酒3,洗净后将豆芽洗净,用冷水
4切成薄片,取出 将豆子的两端倒入水中,用冷水切开,切成底部
5,将所有馅料放在一起
6。 加入调味料,例如深色酱油,并充分搅拌
p7。 将面团分成约50克成分 p8。 取一部分,滚动圆圈9,将馅料放在顶部
10,包裹
11,放在蒸锅上 唤醒30分钟
12。 用中火蒸20分钟。
烹饪技巧:
1。 揉成面团后,您可以将其放在一边醒来。 但是要注意封面。
2。 芽苗之类的准备工作应迅速进行,以防止此处的配料尚未准备好,因为它们已经送到那里了。
3,50克药水是我的标准,您也可以根据自己的喜好制作面包的大小。
4。 同样口味的选择也取决于每个人的喜好。
5。 为了防止弄脏,在蒸笼上刷一层油。 这样,bun头不会粘住。
6。 如果您在第一步中醒来的时间足够长,那么第二次醒来的时间应该更短。