最好在晚上喝牛奶，因为牛奶中含有一种生化性的L色氨酸，会使人们感到疲倦和困倦，还有微量的吗啡物质。 这些物质具有一定的镇静和催眠作用，尤其是L-色氨酸，L-色氨酸是大脑中合成羟基色的主要原料。 血清素在大脑睡眠中起关键作用。 它可以暂时抑制大脑的思维活动，使人们想睡觉。 ，并且没有任何副作用，并且牛奶粘附在胃壁上并被很好地吸收。
牛奶中的钙还可以消除紧张感，因此对老年人的睡眠更加有益，因此晚上喝牛奶对人们的休息和睡眠有益。 晚上睡觉前喝牛奶。 牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收。 血液中的钙可在一整夜内得到补充和平衡。 无需溶解骨骼中的钙，可以防止骨质流失和骨质疏松。 所以睡前喝牛奶好。 牛奶不应该原汁原味地喝。 加热煮沸后立即服用。 牛奶在100摄氏度开始焦糖化，分解为乳酸和甲酸，降低了营养价值。
p牛奶煮沸了很长时间，颜色变成棕色，脂肪和香气减少，蛋白质变性和沉淀，维生素也丢失，并且牛奶中含有防止婴儿感染的轮状病毒抗体 腹泻也被破坏。 牛奶煮沸并稍微冷却后，请勿添加糖。 牛奶中的赖氨酸和果糖在高温下会形成果糖赖氨酸，对人体有害。 糖是酸性的，牛奶中的钙是碱性的。 两者的结合会导致钙的大量流失。 最好不要加糖。不建议空腹喝牛奶。 肚子饿着肚子，需要能量。 此时喝牛奶会将蛋白质作为碳水化合物消耗掉，产生热量。 它在胃中停留的时间很短，并迅速排泄到肠中，不利于消化吸收。 不应与含丹宁酸和草酸的食物（如浓茶和袖子）一起食用。 柠檬，杨梅，石榴，觅食草，water，菠菜等。由于其中含有大量的草酸和鞣酸，因此不易消化吸收和破坏营养。
