据不完全统计，从2016开始，生煎行业发展进入高速稳定阶段，生煎从上海、苏州等地开始向其他地区发展，众多生煎品牌也如雨后春笋出现。同样作为生煎行业内的优秀品牌，杨过生煎和小杨生煎加盟连锁品牌在市场上都有非常大的知名度，那么这两个品牌之间有什么区别呢？
杨过生煎和小杨生煎加盟有什么区别
首先，地区上的差异。小杨生煎发源于上海地区，在上海地区的店铺较多。杨过生煎则发源于苏州，在江浙皖一带的店铺多，在这些地区的杨过生煎品牌更加出名。
其次口味上的区别，小杨生煎因其地理原因，产品口味更加偏向于上海当地人的口味。而杨过生煎则在与原来的口味上进行了改进，不仅仅是江浙一带的人喜欢吃，许多华北和华南的人也很喜欢吃。
杨过生煎和小杨生煎加盟有什么区别
杨过生煎和小杨生煎在制作工艺上也有非常大的区别。小杨生煎更多地使用手工制作，产品对厨师的要求高，成本高价格自然也贵。杨过生煎则采用新的技术改良了生煎等产品的制作工艺，由中央工厂生产半成品，使用物流运送到门店，门店进行流程化操作就可以生产，省去了大厨的成本，价格也更加亲民。
最后，杨过生煎和小杨生煎加盟门槛的区别也较大。小杨生煎目前更关注在上海区域的发展，加盟费在20几万左右。杨过生煎加盟面向的是全国地区，加盟费虽然比小杨生煎的要低，但是杨过生煎的进入门槛非常高，目前的政策是只允许在商场里面开店。开店培训的课程也非常严格，创业者培训制作的产品将由3位总厨进行品尝，一旦不达标必须再次培训，杨过生煎一直坚持这样的做法，不仅是对创业者的负责，也是对品牌的负责。
杨过生煎和小杨生煎加盟有什么区别
以上仅仅是简单对小杨生煎和杨过生煎之间区别的总结，两者之间各有利弊，建议大家在加盟之前好好去考察这两家。但不论是杨过生煎还是小杨生煎，餐饮创业者都要时刻保持着清醒的头脑，做任何一个选择都应该是经过自己深思熟虑的结果。
