记者 郑军
1月25日，郯城县李庄镇烧鸡文化节在李庄镇人民政府南侧商业大街举行。此次文化节以“追李家庄记忆，品李庄镇烧鸡”为主题，芳香四溢的烧鸡烹饪、精彩绝伦的文艺演出、“十佳烧鸡名店”的评选……一场场独具特色的活动吸引了各地的游客和商户前来，共襄美食与文化的双重盛宴。
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活动现场，参展商户纷纷拿出看家本领，烹饪出一道道色香味俱佳的烧鸡佳肴。观众们不仅可以品尝到地道的李庄烧鸡，还能现场观看烧鸡的制作过程，了解其独特的烹饪技艺。精彩的文艺演出也为现场观众带来了视听享受。
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本次活动还特别推出了“十佳烧鸡名店”评选环节。通过专家评审团的综合评分，最终评选出十家具有代表性的烧鸡名店，进一步提升了李庄镇烧鸡品牌的影响力和美誉度。
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“此次李庄镇烧鸡文化节的成功举办，不仅为当地群众和广大游客提供了一场味蕾与视觉的盛宴，更进一步彰显了郯城县深厚的美食文化底蕴。”李庄镇党委委员、副镇长刘瑞娇说。
据悉，李庄镇烧鸡历史悠久，传承至今已过百年。以水兴业、靠路生财的李庄人经过代代传承，将这一美食文化形成特色产业，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名遐迩，畅销国内。为了更好地传承和弘扬这一地方美食品牌，李庄镇政府和当地烧鸡协会共同发起并举办了这一盛大的文化节活动。
本次活动由中共郯城县委宣传部、郯城县文化和旅游局、李庄镇人民政府主办，郯城县融媒体中心、郯城县李庄镇李庄烧鸡协会承办。
