近些年，汤类食品广受欢迎，淮南牛肉汤，大骨熬制底汤，口味好营养价值高，并且男女老少皆宜，春夏秋冬均可。再加上投资小回报率高，不压货无欠债，也成为很多创业认得的首选！那淮南牛肉汤哪家好吃呢？
说到淮南牛肉汤，不得不说说它的来历：据传牛肉汤源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷！
有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南屡攻不下久之，反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破淮南，后来在民间把牛肉汤传为“神汤” ,又传为其“救驾汤”！所以习惯说是“淮南牛肉汤”！
从史而来，绝无差错！那淮南牛肉汤哪家好吃？
细则来说，牛肉汤共有三个地方出名，一个是淮南，一个是插花，一个是洛阳，先早走出本地的是淮南，所以淮南牛肉汤名气比较高；但插花牛肉汤在外地经改良后，后来居上，口感和品质都高于淮南，可以说越来越赢得头筹；洛阳牛肉汤汤里没什么东西，只是汤，偏居一隅，没有走出全国的希望！
刘宗礼牛肉汤是基于市场需求，插花牛肉汤和淮南牛肉汤两种都有，适合各地食客需要！
市场之大，至于到底哪家好吃？只能说，已经经过了千百次的变化，每一家都有自己的特色，已经没了标准！对于创业者而言，更应该说哪家的牛肉汤适合我们这里？因为吃的东西从没有标准答案，每个人每个区域的口味不一样结论也不一样，做吃的就像谈恋爱，只能说适合的、自己觉得好的才是最好的！
至于到底好不好吃，个人建议大家可以微服私访，到正常营业的店面作为顾客亲身感受一下，感觉口味好再打电话联系或者向店里的老师傅咨询。吃的东西，口味永远是王道！
餐饮是创业者最受加盟者青睐的行业，越来越多的创业大军杀入餐饮业。适者生存是永恒的真理，选择大于努力，刘宗礼与您齐头并进！祝福每一位早日梦想成真，财源滚滚！欢迎品鉴与意见，我们一起成长！
