按照正常的逻辑，类似Tim Hortons（国内改名：Tims天好咖啡）这样的国外咖啡连锁品牌，一般不会开放加盟。要知道，Tim Hortons是加拿大的国民咖啡品牌，对于它选择以咖啡加盟的方式拓店，也只能说，国内咖啡市场的竞争已经不能只用“激烈”来形容了。

Tims天好咖啡加盟模式

财报数据显示截至2023年3月31日，Tims天好中国全国门店数达到648家，覆盖40个城市。其中，自营门店551家，加盟门店97家。

Tims天好咖啡中国的加盟策略，则是“城市加盟”与“KA加盟”相结合的模式。

其中“城市加盟”就是个体加盟商，“KA加盟”就是与企业合作。“KA加盟”的本质就是店中店，类似于塞纳左岸咖啡的配套类型咖啡加盟店，库迪咖啡店中店加盟，做服务增项和业务拓展。Tims天好咖啡的这种加盟店型为：Tims Express（灵枫店），只有一个吧台，20平米左右。目前合作的KA加盟客户有: 21世纪不动产、中石化易捷咖啡。

网上关于Tims天好咖啡加盟信息还比较少，也没找到加盟咨询入口，猜测一下，目前Tims天好咖啡加盟的加盟对象，无论是个人还是企业合作还是比较谨慎，跟那些说验资才能加盟，实际交钱就行的不同，Tims天好咖啡应该对加盟商本身的资质和拥有的资源、资金要求比较高，这确实也没问题，毕竟是一个国际大品牌，对于品牌的口碑形象维护，闭店率，还是很看重的。

整体来看，Tims天好咖啡大面积、完全放开加盟的可能性比较低，对于某地域做市场试探，通过企业合作争抢市场和顾客的可能性更大一些，在这方面有点像当下瑞幸咖啡对于加盟的态度，更多还是为了打开某一地域的市场，毕竟可没有免费的午餐。

没有服务差异的竞争，太残酷

库迪咖啡、Tims天好、瑞幸咖啡，从服务内容来看，真的看不出什么差异化，在这种状态下，竞争往往更加残酷直接。

更多的店面覆盖更多的用户，更多的优惠引流更多的用户，更多的资金支撑到赚钱的那一天，美好的是国内咖啡市场需求的增长，残酷的是完全没办法确定下个月是什么样子。

主要担心这些咖啡加盟商的心理状态，从网上看到的信息来看，感觉大多数加盟的都心里没底，不知道会不会赚钱，不知道等待他们的是赚大钱，还是关店歇业。

网上的负面消息很多，门店数量，关店率也是要画个问号的，在美团上能找到店，但是到线下却找不到，也不知道是个什么情况，而这种情况又有多少呢？

“没有服务差异的竞争，太残酷”，为什么残酷？因为没有什么办法通过特色，或者其他方式重构门店的运营思维与方式，只能硬拼，背后有资本支撑的可以拼，像是瑞幸咖啡现在也盈利了。但是加盟商怎么拼？拼个人家底吗？期待3~5年之后再盈利吗？开个店投个资，不用弄的这么壮烈吧？

看得出，大家都太想赚钱了，但是如果你手上只有30万~50万的资金，刚刚够开个店，还是谨慎一些。这样的回本周期，对加盟商手里的资金要求很高，至少目前来看确实是这样的。

重构门店经营逻辑，建立特色

如果你的门店面积比较大，其实比较推荐在产品中加一些餐类产品，也不用加的太多，以免增加库存压力，可以慢慢加。

咖啡目前还并不算是一种完全日常化的需求，城市、地域需求量差异很大，但是吃饭是。以餐来带动咖啡，以咖啡来为餐厅定调，那么在运营上就有了更多的操作空间，更多重构运营逻辑的可能。

像是塞纳左岸咖啡，在“大型复合咖啡西餐厅”领域就做的比较突出，那么这种实例就意味着可行性。虽然对面积的要求大一些，因为需要就餐空间和厨房，但是这种模式可以让咖啡店经营有更多的角度，可以相对避开这些大资本、大品牌的直接竞争。

在产品上也可以灵活一些。比如小份牛排、小份披萨，还可以搭配出各种正餐套餐、早餐套餐、打工人套餐等等。正常一份普通原切牛排是200，一份披萨80，分量减半，价格也就先假如减半，在消费心理上来说，可不只是减半，可能是便宜。

而且这是一个消费习惯，消费观念的培养过程。你想想很多时候你的消费观念和习惯，是不是很多都是从尝试开始的。100块一份的牛排吃习惯了，200块的也就没那么贵了。

说了这么多，并不是让大家一定按照这种方式去做，而是让大家尽量避免这种针锋相对的竞争，多建立一些差异化的经营要素，多挖掘差异化的需求，建立特色，建立服务壁垒，不要陷入“你死我活”的竞争怪圈，一方面很无趣，另一方面也不明智。