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四家熟食企业大比拼,紫燕是盈利能力一哥

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:紫燕是净资产收益率最高的企业:紫燕虽然毛利率最低,但净利率最高,2022年,紫燕净利率5.98%,净利润约2.16亿;绝味净利率3%,净利润1.94亿;周黑鸭净利率1.1%,净利润0.2

紫燕是净资产收益率最高的企业:

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紫燕虽然毛利率最低,但净利率最高,2022年,紫燕净利率5.98%,净利润约2.16亿;绝味净利率3%,净利润1.94亿;周黑鸭净利率1.1%,净利润0.25亿;煌上煌净利率0.99%,净利润0.19亿。值得一提的是,绝味的净利率2021年最高但2022年大幅下降,主要原因是:绝味成立网聚资本对外围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等与公司核心战略密切相关的产业赛道进行投资,探索第二、第三增长曲线,股权投资2021年盈利约2亿,但2022年亏损约1亿。

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从人效看,紫燕也是人效管理的老大,紫燕约1800人,人均创收191万;绝味4800人,人均创收136万;煌上煌约2000人,人均创收91万;周黑鸭4200人,人均创收56万。

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紫燕盈利能力最高的主要原因:

经销商模式有诸多好处

经销商模式虽然在价格上不占优势,但这种模式也给企业带来很多好处:

有利于业务规模的快速拓展:经销商模式下,企业不用直接开拓终端加盟店,通过管理好经销商来实现终端的快速拓展,“一对多对多”和“一对多”的模式相比,更容易产生快速裂变,扩大规模;

提高人效:管理经销商和直接管理加盟店相对,经销商数量远远小于加盟店数量,可以配置更少的人员,提高人效。

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前员工转为经销商,公司助力员工创业

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2016年之前,紫燕采取是的加盟商的模式,当时在各区域都配有自己的销售人员,2016年调整为加盟商模式的同时,也同步把公司原有的区域销售负责人转为了经销商。2021年他们贡献了77.6%的销售收入。这些员工熟悉公司的情况,前期公司对其中大部分人进行过股权激励,他们更容易和公司形成紧密的合作关系。

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