经营一家餐厅,餐品好吃是基础,但在“酒香也怕巷子深”的当下,营销极其重要。且针对不同的顾客群体,得有不同的营销解决方案。
百富烤霸大荔店成立于2009年,烤鸡和匹萨是其特色餐品,多年经营已沉淀大批忠实客户。从今年5月开始使用壹向,其利用系统提供的营销解决方案,针对不同顾客开展不同的营销活动。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">图:网络
>广告刷爆朋友圈,披萨销量增加175%
如今,微信已成为流量聚集地,如何借助朋友圈做好营销,是餐饮商家关注的话题。
9月25日,壹向系统又一次迭代升级,微信朋友圈广告上线。微信支付每月交易量超过(含)100笔的商家均可获得奖励金,该笔奖励金可通过服务商来投放朋友圈广告。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">也就是说,使用壹向的餐饮商家,且微信支付达到要求,就可以免费投放广告,让你的餐品刷爆朋友圈。
深知营销的重要性,也了解朋友圈广告所能带来的流量红利,大荔百富烤霸在第一时间投放朋友圈广告。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">9月21日,大荔百富烤霸广告出现在2107人的朋友圈
>投放当天,披萨的销量从日均销量8个提升至22个,销量暴增175%。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">点击互动130次,销量提升14个,转化率至少10.7%
>充值送券,锁定顾客长期消费
在餐品同质化竞争激烈的餐饮市场中,对商家来说,如果顾客体量相同,若要提升营业额,提高顾客的消费频次是其中一种方法。
壹向提供的“充值送”营销解决方案,就能帮助商家激活老客,顾客只要充值一定金额即可获赠优惠券,且券的金额和使用期限可由商家自行设置。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">在使用壹向系统后,针对老顾客群体,大荔百富烤霸首先推出3种金额的“充值送”活动,分别是100元、200元、300元,不同的金额可获赠不同额度的优惠券。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">大荔百富烤霸“充值送”活动,目前仍在进行
>在活动推出的第一个月,充值金额总计达到130000元,日均充值4333元。在增加门店的现金流的同时,锁定了顾客的长期消费,提高消费频次。
裂变营销,一个老客带来十个新客
总结上述两点,无论是借用微信这个巨大的流量入口,还是针对大量的老顾客群体,商家若能策划有趣实用的营销活动,都能帮助门店提升营业额。
那么,当“顾客”遇上“微信”,又会产生什么样的火花呢?裂变营销告诉你答案!顾客通过微信将代金券分享给朋友,当朋友领取并在规定时间内消费,就能获得指定优惠。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">“有一种信赖叫做朋友推荐,有一种优惠叫做凭券抵扣。”假设一个人的微信好友有300位,5%的转化率,也至少可以为餐厅增加15位顾客。老客带新客,如此简单!
餐厅的经营,营销只是其中一块。正如大荔百富烤霸店店长所说,营销是带来客流的解决方案,但最终获得顾客认可的还是餐品的品质,然而营销万万不能少。
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