原标题：单品爆卖1亿+杯，中国新式酸奶开创者【一只酸奶牛】进军广西市场！
有只奶牛从重庆一路火到了全国
红 红红到发紫，在“酸奶界”出了名
在全国开设门店超1000+
仅凭实力二字征服全国吃货无数
可谓是开一家就火一家
它就是大名鼎鼎的
『一只酸奶牛』
2023年，一只酸奶牛
中国新式酸奶开创者
【一只酸奶牛】宣布进军广西市场
预计在广西市场释放100+开店名额
现开放招商开放加盟合作
@加盟商们快看过来，好机会来了
一只酸奶牛
2023年，排队买1杯新式酸奶饮品的故事将在广西上演。
2015年 ，一只酸奶牛在重庆观音桥和四川川大的后门迈出了品牌第一步，开创了“现调活菌酸奶饮”的新赛道，并以川渝为中心，辐射贵州、云南、陕西、河南、广东 等地。13元/杯的招牌产品 酸奶紫米露累计售出1亿+杯，直到今天依然维持着每天10万+杯的销售速度。
这8年间，似乎每一次在新城开出新店，一只酸奶牛都会吸引大批慕名而来的消费者，开业当天，前来打卡新式酸奶的人在门口排了一圈又一圈，线上点单小程序也应接不暇，对于消费者而言，“酸奶+ 谷物”“酸奶+ 水果”这样的组合既能满足口腹之欲，又是健康、时尚与轻脂的代名词。
而这些动辄1、2小时的队伍， 不仅是在向消费市场宣告新式酸奶这一细分品类的诞生和火爆，也是对国人自发追求健康饮食规律的趋势预判。
如今，这幕大排长龙的景象即将来到广西。
下一站，广西！
2023年5月，一只酸奶牛广西南宁航洋城、火炬路2家品牌直营店即将开业，标志着一只酸奶牛直系部队带着成熟的运营模式及营销能力正式进军裹挟着无限商机的广西市场。
对于新式饮品行业来说，广西市场一直是一块充满想象力的“新大陆”。
这里的新式饮品土壤肥沃，相较于北方市场，广西的茶饮行业要领先其5年左右时间。
广西平南县的奶茶从业者是内地较早的新式饮品从业者，截止目前仍有20万平南人在做跟茶饮有关的生意。南宁也号称新式饮品业的修罗场，除了全国性品牌，喜茶，奈雪的茶，益禾堂，coco，一点点，茶百道，书亦等，本土的奶茶牌子也多如牛毛。据不完全统计，南宁市的奶茶店存活率大概为10％左右，市场厮杀十分惨烈。
这种白热化的竞争态势不只是一个城市缩影，更是整个行业的真实写照。从一只酸奶牛创立至今，8年间，新式饮品有无数新品牌不断冒尖，行业经历了疯狂扩店与赴港上市，如今的新式饮品早就度过了最初的萌芽期，走向了发展与成熟期。
当行业经过各种各样的野蛮生长、跑马圈地后，新式饮品的千亿市场已经成为事实，那市场的剩余空间又该如何发展？
快切入细分赛道：新式酸奶
从新式饮品 品牌用户年龄来看，90后与95后占比超6成，年轻一代成为消费主力军，他们 追求新鲜感、注重颜值、喜欢健康元素的消费习惯，也在重新定义新式饮品消费市场。
今年以来，众多品牌纷纷进入细分赛道，以期在不断内卷的行业中寻找突破点。酸奶作为一大经典品类，早已具有广泛的消费基础和认知度，成为新式饮品近几年的新宠，但要真正经营好一个酸奶品类，仍需面临挑战。
首先要解决酸奶短保问题，如果是做活菌酸奶，那就更考验供应链后端能力以及发酵技术，而这些意味着对全产业链的把控。在一只酸奶牛全国的1000+门店里，为了满足消费者喝到一杯纯正新式酸奶饮品的期望，一只酸奶牛以数十亿资金的上游供应链（自有牧场、工厂与研发）做基础，来保证现调活菌酸奶饮中“纯酸奶”与“活性菌”。
此外为了抓住年轻人转瞬即逝的注意力，一只酸奶牛常年在新品研发上投入高昂的费用，与多个业内知名研究机构合作，2023年3月，一只酸奶牛上新的一款“牛油果酸奶紫米露”，上新2天销量超10万杯，而类似这样的爆品将持续接踵而至。
千亿市场下
谁是头部玩家？
2021年，西南乳业扛把子新希望乳业正式控股一只酸奶牛，使其在供应链、研发能力、资金及团队实力层面如虎添翼，稳固了一只酸奶牛在新式酸奶饮品赛道的开创者和独角兽地位。
更重要的是，随着健康生活观念在全社会的广泛普及，也为一只酸奶牛的爆发提供了有力支持。
艾媒咨询分析师认为，随着居民人均消费水平提高，大众对于相关消费健康意愿提升。2020年新冠疫情的爆发，也加强了群众健康观念。
在此背景下，中国健康消费相关行业保持稳健增长状态，未来随着民众健康观念进一步深化，市场有望迎来高速增长。
这一切种种，使一只酸奶牛在千亿市场中迅速脱颖而出，成为投资风口。基于健康消费趋势的蝴蝶效应，品牌将在“现调活菌酸奶饮”这一细分领域持续发酵，并愈加“如鱼得水”。
2023年伊始，布局广西市场的消息才传出去，多家企业、个人纷纷投出橄榄枝，4月8日，凭借着敏锐的商业嗅觉，一部分先知先觉的广西投资者们，在考察了一只酸奶牛重庆市场后，当机立断，立即正式签约广西市场特渠。
2023年，一只酸奶牛预计在广西市场释放100+开店名额，对于投资者，如何抢占先机， 在荆棘遍布的新式饮品行业中获得一张写着“差异化竞争”的船票，此时显得尤为重要。而对于一只酸奶牛， 如何凭借新式酸奶在广西市场中突围而出，亦值得拭目以待。
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