如今，打开小吃店无疑是最好的新选择。 小吃店业务*在晚上特别是夏季很受欢迎。 基本上每天晚上都饱。 以下是您打开小吃店的具体过程。
小吃店的装修和对策
店面的墙壁是粉红色和白色，已安装天花板，已安装灯并用尽了80平方米 至少5000元; 地板陶瓷装修3000元。 厨房装修及措施4000元，桌椅15套6000元，两台空调6000元，购餐具2000元。
尽管投资不算太小，但开设小吃店必须体现出优雅。 人们的食欲通常与环境有关。 我喜欢在墙上张贴一些小吃特色的介绍：起源，口味，相关名人。
每张桌子上都有一本或两本有关我们小吃的小册子。 拿起有关零食本质的文章和图片。
装饰期限为一个月。
经营特征和毛利计划
零食的最大特点是要制作一些普通人没有准备好的食品。 高利润。 投资8w，*少当老板的人是美食专家，他可以制作各种适合当地习惯的食物，然后使生产过程标准化。
我在杭州，煮了一些咸咸清淡的杭帮菜，最大程度地体现了粤菜的风格。
商店里有3种粥：
（1）白粥，每碗2元，小菜一碟 野菜或广东酸菜，蒸煮费用为0.5元，
p （2）消湿粥，使用三种或四种中草药，再加猪骨，红豆 ，花生和玉米。 生产成本是1.5-1.8元，这是一种特殊的粥，价格是6-8元。 p （3）皮蛋，肉，骨粥，生产成本为1.2-1.5元，价格为4-5元。（4）表格中有介绍，客户可以订购其他特殊粥。
商店有：广式蜗牛，骨头煮熟，加酸笋和炒，制作盘子的成本是2元，价格是5元。 芋头steam头由桂林的芋头制成，以减少肉类含量并增添风味。 10片的生产成本为2元，10片的生产成本为5元。
当然，我们还提供精制的牛肉内脏，叉烧米粉，汤圆，饺子和辣龙虾，酸猪蹄，新鲜烤制。 毛利为1.5-2。 生产成本的5倍。
使用小吃店员工
两班制的员工，一班收钱，一班收拾桌子和洗碗，三班 在厨房里在窗户内操作，然后发送外卖商品。 收款人是老板或负责人，与折扣和促销的管理有关。
员工们要穿同样的衣服，员工需要支付200元的押金用于雇用。 相同的服装项目几乎等于投资，而不是相同服装的投资。 [h0]
员工的基本工资为800-1200元，按月营业额的5％作为员工奖金，按出勤率平均分配。
营销策略
1.为了节省金钱，您可以打印手刻的小广告，并将其分发到周围的社区或 商店或市场。 除了装饰品，剩下3000元作为活动经费，尽量用它做广告。
2.开张前一个月将分发20％的折扣券。
注意事项
无论食物多么美味，营销方法都必须独特。
