原标题:85度C 蛋糕门店标准化流程:85度C蛋糕店长日常工作内容
没有门店标准化体系
放开加盟越多,倒闭越快
没有店长标准化复制
门店盈利难,客户不满意
没有销售标准化复制
客户少,成交难,客单低,连单少
一、蛋糕店长日常工作内容:
作为一位蛋糕店长,日常工作内容可是非常丰富多彩的。
1、需要制定店铺的营业计划和策略,并监督实施,以实现店铺的盈利目标。同时,你还要负责店铺的选址、装修和设备采购等工作,打造出温馨、美观、安全的购物环境。
2、还需要负责招聘、培训和管理员工,保证店铺的日常运营和顾客服务。此外,你还要及时处理顾客的投诉和意见反馈,保持良好的客户关系。在工作过程中,你需要保持高昂的工作热情和团队合作精神,不断提升自己的专业技能和管理能力。
如何招聘?
首先,店长需要确定招聘要求,包括工作经验、技能水平、团队协作能力等。
其次,店长需要通过招聘渠道收集信息,如招聘网站、社交媒体、职业介绍所等。在筛选简历时,店长需要仔细阅读简历,挑选符合要求的应聘者进行面试。
面试过程中,店长需要了解应聘者的个人品质、职业素养、沟通能力等。对于合格的应聘者,店长需要向他们提供合理的薪酬和福利,以吸引他们加入自己的团队。除此之外,还需要制定培训计划,为新员工提供必要的培训和指导,帮助他们快速适应工作环境。通过这些措施,可以招聘到合适的员工,为店铺的长期发展奠定基础。
3、需要定期推出新品、促销活动和营销活动,吸引更多的顾客进店消费。
蛋糕连锁企业每一位管理者,都要懂门店标准化盈利体系!同时蛋糕连锁品牌未来应该建立:门店运营管理手册,店长标准化手册,门店销售手册,门店百问百答话术手册,督导体系以及门店人才训练体系!返回搜狐,查看更多
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