原标题：宝山区市场监管局打出监管增效“组合拳”，织密食品安全“防护网”
编者按
调查研究是获得真知灼见的源头活水，是做好各项工作的基本功，大兴调查研究是新征程上开好局起好步的必然要求。宝山区正掀起大兴调查研究的热潮，各级党员干部深入一线，倾听“真民意”；直插一线，掌握“真情况”；对症下药，拿出“真对策”，助力宝山“北转型”和建设上海科创中心主阵地。
“洗手的正确方法是什么？”“超市零食怎么选？”“什么是垃圾食品？”今年夏天，宝山区市场监管局组织干部走进各街镇爱心暑托班，开展全覆盖志愿授课，为孩子们带来寓教于乐、丰富多彩的食品安全课程，用通俗易懂的语言、生动形象的短片向孩子们科普食品知识，强调食品安全的重要性，帮助孩子们树立“提倡节约，拒绝浪费”的用餐理念，在孩子们心中埋下安全知识的“种子”，萌发安全自护的“绿荫”。
“安全无小事，能有专业人士帮我们给孩子讲讲安全方面的知识真是太好了，孩子都兴致勃勃地跟我们讲当天学到的东西，有些安全知识连我们自己都不太清楚呢！”家长李女士表示。
今年以来，宝山区市场监管局立足食品安全监管职能，结合走访调研，以群众呼声和发现问题为导向，多措并举，多维解题，严防严控食品安全风险，切实保障群众饮食安全。
开展培训督导，压实各方责任
今年，区市场监管局加大包保干部队伍建设力度，组织街镇（园区）食安办及包保干部全覆盖培训，指导各街镇（园区）将食用农产品交易市场、小餐饮等5类食品生产经营主体纳入包保范围，并根据实际情况调整包保关系。同时，开展落实食品安全“两个责任”专项督查，以“四不两直”方式对街镇（园区）落实食品安全“两个责任”工作情况和街镇（园区）、村居层面包保干部履职情况开展督查，共开展食品安全包保督导65000余次、区和街镇督查43次。
深化隐患排查，注重风险管控
保障群众“舌尖上的安全”，区市场监管局开展高风险餐饮单位“夜鹰”错时监管专项行动，对辖区159家大型以上餐饮服务单位开展全覆盖、双随机执法检查，严厉查处违法违规行为，立案查处12件。围绕容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点品种和重点时段，开展食品安全风险隐患排查整治专项行动，累计检查主体11000余户次，已闭环处置风险隐患489户次。组织农村办宴点交流食品安全管理和运营经验，围绕健全办宴点管理制度、防范重点环节食品安全风险等内容开展培训，推动农村集中办宴质量提升。
关注重点人群，回应社会关切
聚焦“一老一小”群体，区市场监管局联合区民政局、区教育局等部门，针对学校食堂、养老机构食堂、为老助餐点等重点场所开展执法检查，及时发现并督促整改食品安全问题，开展监督检查21000余户次，消除各类食品安全风险隐患5200余个。组织春季、秋季学校食品安全专项检查815户次，指导督促学校食堂和集体供餐单位落实食品安全措施，提高安全管理水平，发现并消除食品安全风险隐患14户次。结合区食品安全宣传周活动，推动食品安全宣传走进“爱心暑托班”，并联合区民政局举行食品安全“你点我检”助老服务暨食品监督抽检备份样品捐赠仪式，演示食品安全快检，普及食品安全常识，增强公众食品安全意识。
推进示范引领，促进社会共治
织牢食品安全网离不开社会共治。区市场监管局积极探索食品安全社会共治模式，引导宝山区食品生产企业联合会开展第七届食品安全“自律互查”活动，组织业内专家实地检查辖区食品生产企业存在的问题并提出整改要求，共检查企业15家，整改缺陷24项，有效提高行业自律水平。完成市级实事项目，今年以来建成餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店60家，有效提升社会公众对食品安全工作的知晓度和参与度。
下一步，宝山区市场监管局将继续深化落实食品安全“两个责任”，强化食品安全全过程监管，持续全面深入排查整治食品安全风险隐患，不断提升监管效能，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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