如何快速去认识一座城市？翻阅书籍了解当地的风土人情？上网搜索该地的网红景点？或许还可以用味蕾去探索一座城市的“味道”。食物不仅仅是人们赖以生存的物质资源，它的背后隐藏着千百年来人与自然和谐共生的哲学意蕴。近日，央视CGTN《好吃客》摄制组走进祁门这座可爱的小城，两位主持人化身美食体验官，边走边吃，品地道的祁门好茶、尝美味的祁门小吃，观秀美的祁门山水，赏传统的祁门民俗。在一路“祁”遇中，探索祁门这座小城的独特味道。
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寓意吉祥的字豆糖吃起来甜而不腻，色泽青翠的观音豆腐尝起来爽滑清新，老少皆宜的中和汤喝起来鲜香味美……祁门的各色美食引得主持人连连称赞。每一种食物的原材料都来自大自然，孕育了祁门人热情好客、勤劳朴素的美好品格。
祁红馥郁甘甜、安茶浓醇鲜爽，呷一口齿颊生香、余味无量。祁门红茶是英国王室的至爱饮品，在国际上声名远扬。get 了“女王同款”，来自英国的两位主持人非常兴奋。祁门安茶用箬叶、竹篓盛放，包装风格传统又质朴。摄制组中的老茶客介绍起这款“小众宝藏”茶时，竟然如数家珍。两种茶，用它们的味道拉近了来自不同国籍、不同地域的人们之间的距离。酸甜苦辣咸，不同风味，共同组成了祁门的味道，复杂而又纯粹。
祁门的味道不仅仅来自于美食。祁门，自然风光秀美、历史文化悠久，一景一戏，动静皆具味道。在倒湖十八湾，主持人以蓝天白云为邻，以青山碧水为友，伴着虫吟鸟鸣，品尝着地道的祁门美食。此刻，在祁门的这片土地上，再无尘世的喧嚣，留下的只是生活的本真。
在芦溪乡奇口村的一本堂内，村民们脸戴面具、身着傩服，伴随着阵阵锣鼓声起舞，舞姿洒脱、干练，尽管没有台词和唱腔，这种极具民俗特色的傩舞表演依旧令主持人感到新奇和震撼，不禁起身为表演者们鼓掌。演出结束后，摄制组和表演者们合影留念、热烈交流，共同探讨傩舞的保护、传承和创新……
从味蕾出发，在一路“祁”遇中发现祁门的每一面美好。相信《好吃客》节目播出时，祁门将会收获更多的“国际粉丝”。
包婷婷
