今天，便利店的增长率已成为零售业中增长最快的形式。 在北京市场，7-11保持了稳定的增长和良好的回报，而在全球，7-11也是便利店形式的基准公司。 根据7-11的统计，进入北京市场的每个商店的平均每日人数约为1000，但并非每个客户都对该产品非常熟悉。 多年来，7-11一直在执行日常任务来分析客户。 并开发适合他们的产品。 那么如何经营便利店呢？ 便利店所有者必须掌握哪些业务技能？
与视线平行的产品利润很高
一般而言，最畅销的商品都放在 与客户的视线平行，腰围和膝盖水平。 其中，前者是在便利店放置商品的最佳场所，后者可以使销售额增长70％。 因此，便利店应将利润较高或即将过期的产品放在1.5米至1.7米的高度，以便每个人看到它们时都可以拿走它们。
*将要出售的商品放在右边
便利店的购物通道通常足够宽，直且平坦，并且几乎没有拐角。 这是为了尽可能延长消费者在便利店的停留时间，并防止他们采取捷径前往结帐柜台并退出。 便利店还可以利用人们惯用的惯用习惯，将他们想宣传的最有利可图的产品放到主要购物区或展示柜的右侧。 当顾客路过时，他们会受到一些不需要的产品的启发而购买。 [点击进入以了解更多有关高质量创业项目的信息，同时有机会获得免费的便利店管理秘籍]
价格为“ 移除东墙并补充西墙”
便利店中存在一系列复杂的价格策略，例如使用心理上的“晕轮效应”降低 日用品的价格，例如食物和日用杂货。 客户形成这种便利这家商店给人以便宜的印象，我不知不觉地认为一切都便宜。 然后，便利店为其他物品设置更高的价格以弥补损失。 价格透明的品牌产品（如可口可乐）的价格通常非常低，甚至比竞争对手便宜，但像毛巾，衣服，鞋子，杯子等未知品牌的产品，价格可以更高。
使用光“使颜色变幻”
在一些小型便利店中，肉类柜台上方安装了粉红灯，以使新鲜肉类更具吸引力。 因为模棱两可的光会使食物变得更细腻，所以一般来说，红光通常用于肉类，黄光通常用于面包，而蓝光通常用于海鲜。
利润微薄但销售更快“守卫”入口
一般来讲，在便利入口附近 商店中，放置的大多数物品利润微薄，但销售迅速，购买频率高，可以吸引您上门，例如书籍，拖鞋，毛巾等，而有价值的产品（例如烟草和酒精）通常放在中间 便利店。 从消费者心理的角度来看，人们在逛便利店时总是以为前面的商品是中等的，里面的商品更好，所以买的越多，买的越多。
大包装比小包装更贵
许多消费者具有“多买多少”的惯性思维，这已成为便利店的“销售心理策略”。 因此，许多商品的大包装的价格比小包装的价格昂贵。
situation这种情况主要存在于休闲食品中，例如饮料，薯片等。此外，这些商品的重量和价格通常不是整数，例如480克，458克 等等。消费者无法确定哪个更具成本效益。
结帐是*下一张购物通行证
暴露的诱惑越多，更多的客户无法承受这些测试。 这项调查发现，那些被困在漫长的结帐行中的人在货架上购买糖果和饮料的可能性要高25％。 结帐柜台上的商品通常是日用品或负担得起的小点心，当人们排队付款时，人们*都没有耐心，这使得顾客很难通过最后的购物障碍。
以上是小久为每个人编写的7个便利店管理技巧。 希望它能对您开设便利店有所帮助。 如果您对“如何经营便利店”还有其他疑问，或者想知道如何开设7-11之类的便利店，则可以更加关注我们的创业平台。 我们全天候24小时为您提供在线客服，为您解答问题！
