在江浙沪一带,吉祥馄饨是一个颇有名气的品牌,在全国近17个省、直辖市,也都能看到吉祥馄饨的门店,过去23年中,吉祥馄饨取得了亮眼的成绩,网红蛋黄烧麦每年卖出2.5亿只,大馄饨每年卖出7.5亿只。甚至在今年疫情复发后,吉祥馄饨仍然逆势开了100多家新店。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">今年,吉祥馄饨制定了未来3年的一个目标,也是企业的新愿景:非常小店,万家吉祥。换言之,在未来3年,吉祥馄饨将把规模扩大至一万家店。至今的2000+店铺中,吉祥馄饨加盟店占大头,未来的万店目标也主要是从加盟店这块发力。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">吉祥馄饨为什么能坚定地喊出“万店”口号?以下“三驾马车”就是吉祥馄饨的底气。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
第一驾马车,是品牌力。从1999年到2022年,从一家15平米的小门脸到连锁规模超过2000+的品牌,无论是资历还是规模,吉祥馄饨在馄饨垂直赛道上都是领先的,始终坚持的真材实料也造就了良好的品牌形象,品牌力也在不知不觉中一步步变强。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">第二架马车,是低门槛。吉祥馄饨虽然是中国快餐集团的十强品牌之一,但加盟费却算得上友善,相比其他的快餐十强品牌,吉祥馄饨的加盟费大概就是个零头。另外,吉祥馄饨加盟店的所有产品都是中央厨房统一配送的半成品,当天生产、当天配送,这样一来就节省了至少20平米的包馄饨所需面积,大幅度降低了房租成本,而且即使没有经验也能快速上手。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
第三架马车,是供应链体系。在这方面,吉祥馄饨的优势非常明显,目前共有4家中央工厂、12个前置仓进行集中生产和集中配送,成熟的实现了更强的规模经济和区域辐射管理效应。收银、订货、配送、库存管理环节也都可以通过智慧IT系统实现,在手机上可以完成这些操作。2022年吉祥馄饨完成近亿元融资后,还会再建两个中央厨房,进一步强化供应链系统。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">品牌力、低门槛、供应链这三驾马车齐发力,吉祥馄饨加盟店便能快速稳健地发展。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">举报/反馈
