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眼瞅着双十一就要到了
每天光是预售抢券都已接近“身体被掏空”
迈入了吃土大军的行列
想吃顿儿好的
怕是囊中羞涩得数着指头盼发工资那天了
要说同是天涯沦落人
却能三文鱼N吃、汤锅、刺身挨个来?
恐怕唯有在这家店里
才不是痴人说梦
对于日料狂热爱好者来说,没有比发现一家新鲜又实惠的小店来得更幸福的事了,要是这家店不仅可以采买回家,还能现点现吃,那这种幸福无疑就是Double版的了~自打在双峰道上发现了这家「 海错三文鱼 」,隔三差五不去买点儿啥,总觉得胃里空落落的。
进店先被琳琅满目的海鲜食材所吸引,移帘而入,才能看见这一方小天地。日式小清新风格,整体简洁明快,还贴心留有日式包厢和吧台,能满足客人的多种需求。
秋冬新品暖锅
寒风呼啸的日子里想吃汤锅的念头可是按捺不住的,必须要以美食慰藉自己“剁手”的肉疼~
三文鱼头锅 88元除了超新鲜的三文鱼头之外,还有不少角儿:章鱼、牛肉、豆腐、菌类和时蔬满当当凑齐一整锅。三文鱼头改刀后藏在底下,在慢火炖煮中将鲜味四散开去;上层晶莹剔透的章鱼和大片儿牛肉渐渐变色,也添上自己的一份味道。
待温暖的白烟裹着香味咕嘟咕嘟飘出来时,一刻也不耽搁的下筷。先用爽滑弹牙的章鱼、奶香四溢的牛肉卷过足了嘴瘾,再将三文鱼头“挖掘”出来,热辣饱满的汁水充斥着整只鱼头,轻而易举就能将细嫩鱼肉剔进嘴里,是一口就能尝到的新鲜。
上一秒还在水族箱里溜达的毛蟹下一秒就被捞出进了锅,看上去就十分素净清淡的时蔬组合垫底,才最能突出食材的本味。
蔬菜的汁水悉数流出,热气传递至上,慢慢把这只威风凛凛的大毛蟹“蒸煮”出诱人的色泽。掀开盖先兜走饱满鲜甜的黄,再慢慢咂么蟹腿儿里藏着的大块甘甜肉肉。
汤汁和配菜可千万别放过,一入口脑中便只剩“鲜美”二字,忍不住你一口我一勺将这锅兜了底。
店内招牌三文鱼N吃
既然名为「 海错三文鱼 」,那一定得是有点儿花样。从头到尾从肉到皮,N种吃法不仅让人眼花缭乱,也是闭上眼点也不会出错的水准:拖着长长尾巴的“三文鱼彗星”选自肥美鱼腩部位,软糯可口,啊呜一口消灭掉它的满足感简直不能更爽;绵密生香的三文鱼肉蓉与酥脆掉渣的吐司片组CP,香甜油润统统都有;炸串三文鱼、三文鱼煎饺可是独此一家,超大size的整块多汁鱼肉包裹在金黄喷香的外壳里,饱满多汁的饺子、还有清新爽口的鱼皮沙拉同样值得一试~
超足刺身
刺身五拼 168元端上桌一看,就知道这份量可是别处难寻。超厚切的大手笔才能让刺身的美味从舌尖一路马力十足的“攻占”到大脑:肥美三文鱼、饱满金枪鱼、Q弹北极贝、软糯甜虾、脆生章鱼足...超豪华的阵容,十足新鲜的口感,绝对能让人实现“吃日料吃到撑”的“白日梦”。
只要勇敢吃进第一口,它毫无腥气且爽脆滑腻、不失嚼头的口感绝对令你惊喜,忍不住”吸溜“了一根又一根~
一整只大海螺以闪电般的速度处理上桌,只有够活才能尝到这般的脆韧弹牙,鲜味十足。
汤锅好搭档
特调嗨棒 38元日产威士忌配苏打水已经足够清爽,特调嗨棒还加入了一整颗新鲜柠檬,口感更加冰爽清新,搭配热烫汤锅正正好~
可尔必斯调酒 28元低度数烧酒与可尔必斯组合出的爽口酒饮,微微酸甜的奶味夹杂其中,让人越喝越爱。
对了,进店可千万记得解锁每日更新的“隐藏菜单”(主厨推荐菜)哦~
优惠
信息11月8日-11月14日,凭文章到店,菜单菜品7.8折
11月15日-11月21日,凭文章到店,菜单菜品8.8折
优惠条件及排除项:
酒水饮料、零售产品不参与活动; 不与其他活动同享
粉丝福利
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「海错三文鱼专门店(新鲜平价日料店)」
双峰道佳音里12号楼155号底商
18622084620/18622202329
周一至周日 10点-14点 16点-22点
edit.玉米酱. photo.SANCTUARY
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