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白米饭拉饵料的做法 酸、爽、脆、鲜!这道懒人酸菜鱼简直太香了!5分钟在家吃大餐~

来源:网络整理
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:小时候,每次没胃口时,妈妈总会做上一道酸酸辣辣的酸菜鱼。白嫩入味的鱼肉,鲜辣的酸汤泡饭,吸溜吸溜一大碗~黑鱼的鱼片属于非常爽滑那种,吃起来十分过瘾,连平时不太爱吃鱼皮的小编,都吃到停不下来。酸菜咸酸适中,带着点微辣,吃起来真的是很开胃,吃完还会意犹未尽~平日小编吃酸菜鱼不会喝汤,一是觉得油腻,二是觉得咸味重。而这款酸菜鱼的汤底真的会喝上瘾,由野山椒熬制出来的秘制金汤包没有一点油腻感,酸辣适中!

春夏秋冬季节更替, 人总有那么几个吃什么都没胃口的时刻。

小时候,每次没胃口时,妈妈总会做上一道酸酸辣辣的酸菜鱼。 白嫩入味的鱼肉,鲜辣的酸汤泡饭,吸溜吸溜一大碗~

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相信对于不少爱吃鱼的朋友们来说, 日常 饮食中酸菜鱼是一道出现频率十分高的菜肴。

但平时上了一天班根本就不想出去吃,更别说有时还要面对堵车、排队等情况。

而外卖酸菜鱼,有时候会因为配送得不及时,鱼肉口感变得十分差。

自己做酸菜鱼,从买材料到切好鱼片,做汤底等等又挺麻烦的。

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今天商城就给大家推荐一款,超快手的“懒人”家庭版酸菜鱼——叮叮懒人酸菜鱼,所有的材料都帮你准备好了,自己开锅煮5分钟就能吃到!

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【叮叮懒人菜老坛酸菜鱼(黑鱼)】

450g/袋 免洗免切 操作简单 商城特惠价:79元/3袋 加热5分钟即食 鲜嫩爽滑 口齿留香

79元就能买到3袋! 不用出门就能吃到酸菜鱼, 合计每份不到27块钱,足够2个人一起吃! 太实惠了~

一想到倒春寒的日子里,下班就能吃到这样的美味,心里岂不美滋滋~

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瞧这鱼肉, 嫩滑鲜香~

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瞧这酸菜, 爽脆可口~

汤汁也是满满的浓郁~

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比起去菜市场买一条大鱼还得自己剔骨,处理,真的是好麻烦~这个不仅简单,而且好吃~

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每个人吃酸菜鱼 当然都是希望吃到的鱼肉,又鲜又嫩又滑, 重要的还要没有鱼刺。

这款酸菜鱼是自有渔场的鲜活黑鱼现切成片, 每片鱼肉都被剔除了骨头, 三斤黑鱼才能出一斤鱼片。

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温馨提醒:可能会有小刺

叮叮懒人菜在广东自有一片渔场,是具有出国资质,获得了国际水产养殖BAP认证养殖的。

这款酸菜鱼用的并不是常见的巴沙鱼或者草鱼,而是 肉味鲜美,营养丰富的黑鱼。

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因为黑鱼不仅肉质鲜美,而且营养也很丰富, 在还富含蛋白质、K、Mg等微量元素,脂肪含量也很低。

叮叮懒人菜酸菜鱼自有研发团队,为了让我们吃上新鲜的鱼片,所有鱼片都是 活鱼鲜宰,急冻锁鲜,还原活鱼的Q弹口感 ,不老不柴,其他淡水鱼的肉质更加鲜美~

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去头去尾, 只选用黑鱼中段30%精华鱼柳部分, 现切活鱼, 切出来的鱼片也是厚薄均匀,而且是 肉厚刺少,鱼片大而薄,晶莹剔透。

是巴沙鱼、罗非鱼不能比的,也没有大刺主刺,只有小刺,所以 给宝宝吃的时候也还是要挑一挑的。

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自己煮酸菜鱼有个好处就是烹饪时间完全掌握自己的手上,鱼肉煮个30秒左右就可以捞起来吃了, 这样的鱼肉真的又嫩又滑,很Q弹!一点也不会老!

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热腾腾的鱼片,薄厚适中,入口嫩而不散,甜而不腥perfact!

黑鱼的鱼片属于非常爽滑那种,吃起来十分过瘾,连平时不太爱吃鱼皮的小编,都吃到停不下来。

而酸菜鱼的灵魂伴侣——酸菜,也同样出色。自然发酵了220天,还是白象同款李记酸菜。

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酸菜包里酸菜细而不碎,炖煮过后,依然能保持爽脆不烂。

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酸菜咸酸适中,带着点微辣,吃起来真的是很开胃,吃完还会意犹未尽~!

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一口白米饭,配上一撮酸菜,一块鱼片。然后送进嘴巴,味道和口感层次真的是绝了,真的十分下饭!

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鱼片酸菜材料足!秘制汤包,好喝到停不下来!

一份这样的酸菜鱼足足有450g,里面有三包料:黑鱼片一包足足有250克,酸菜包100克,酱料包100克。

口感浓郁,酸辣有层次,还可以搭其他配菜也很入味~

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并且已经做了去腥处理,煮前连洗都不用洗!真的很适合懒人操作!

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平日小编吃酸菜鱼不会喝汤,一是觉得油腻,二是觉得咸味重。

而这款酸菜鱼的汤底真的会喝上瘾,由野山椒熬制出来的秘制金汤包没有一点油腻感,酸辣适中!真的是好喝到停不下来!

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在家不到5分钟,就能复刻堂食的味道,这款叮叮懒人菜酸菜鱼发明意义就在于,厨房小白也能做得出来!

材料免切免洗,打开包装, 按照包装的提示,简简单单,分步骤进行操作 ,就能收获好吃的酸菜鱼~

万一想要宴请客人,这也可以成为一道拿手菜~

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做法如下:

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第一步:将叮叮懒人菜酸菜鱼提前拿出来解冻

第二步:450-500ml的清水入锅,放入酸菜包煮沸后加入酱汁包搅拌均匀

第三步:放入鱼片煮熟后即可出锅

就是这样简单的三步搞定一碗正宗酸菜鱼,是不是一点都不费事~

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还可以自己再搭配一些配菜,像 金针菇、豆腐皮、豆芽、粉条、大白菜, 凑成酸菜鱼火锅,也是很不错的选择。

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煮好之后,不老不柴的鱼片,只用了30%精华的鱼柳部分,不用担心会有土腥味,而且 也没什么刺,肥嫩又弹爽,鲜美顺滑的肉质在口中绽放。

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这样一份酸菜鱼,日常在外面吃要七八十一份,而现在79元就能带3大份 回家!

平均一份27元不到!每一份足够2个人吃!

终于不用再花高价到外面吃酸菜鱼,也不用外卖吃冷掉,浸泡N久的酸菜鱼,在家就可以实现酸菜鱼自由啦!

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这么划算,快买起来吧~

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