猫肉为什么不可以吃？
可以吃啊猫肉是蒜掰肉，肉质本身有种很特别的味道，南方人比较爱吃，做之前可以先腌制一下，普通的腌制就行的多放些料酒或白酒，用一般的炖法就行口味不同放的作料因人而异猫肉原料分类：其他食用提示：每人每天推荐菜品：枸杞桂圆煲猫肉黑鸡拆烩老猫公枸杞桂圆炖猫圆肉党参炖猫肉枸杞桂圆炖猫肉生烩老猫猫肉详细介绍原料介绍为猫科动物猫的肉。猫蛇肉汤有什么功效，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。营养分析主要含蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐及维生素等，具有滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。相关人群适宜一般人食用。1.适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。2.猫肉助湿发毒蛇肉汤有什么功效，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食；另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。食物相克猫肉不能与藜芦同食。制作指导可煮熟，炖汤。先将活猫从头部打死后剥去皮毛，除去内脏，洗净后炖食或烧肉食用，要有辣椒、生姜和料酒等佐料与其共烹。食疗作用猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》美国民生’杂志曾经刊早就登过吃猫肉的危害了，所以美国人很聪明，从来不吃猫。但是我听说吃猫肉的最大可怕是容易得胰头癌
