葱油饼是街头、夜市的常见小吃,因为其方便快捷,口感独特,味美价廉的特点,深受广大消费者的喜爱;在街上常见葱油饼摊前排满队,人人都爱这一口独特的美味。倾品葱油饼培训产品口味香咸,主要用料为面粉和葱花;看似做法简单,实则内含功夫;倾品葱油饼制作工艺简约而不简单,做出来的葱油饼也是市场仅有,口味无法复制。
倾品葱油饼培训内容:
食材用料:面粉、热水、葱、猪油、盐
简述流程:
1、和面技巧:水烧开画圈的方式倒入面粉中,边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。待面不烫手时,揉成光滑的面团,醒10分钟。
2、面团制作:擀成薄片均匀的抹上猪油、葱花、盐,擀成薄饼。
3、煎饼方法:锅烧热倒油,6、7成热时放入油饼。全程中小火,烙到焦黄时翻面。
注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。
倾品葱油饼培训课程安排:
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
倾品葱油饼培训实操内容:
1、葱油饼的选料、清洗的初步加工。
2、葱油饼等主料及辅料的全部制作。
3、葱油饼的成品制作技术。
倾品葱油饼培训总部还有各种不同的面食培训,我们不限制学习时间,包教包会,学会为止。倾品总部承诺:100%传授正宗配方;100%学员现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!老师一对一实践教学,随到随学,学会为止,学员食宿全包、材料全包。倾品长年提供技术支持!核心技术配料全部传授,毫无保留。让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!