星巴克是目前为止一家可以带宠物进去的咖啡馆,星巴克已经有很多客户群,而养宠物狗又恰恰是很多顾客都会养的。
餐厅老板也恰恰会遇到顾客带着宠物狗来就餐的问题,如果餐厅不让宠物狗进入,又恰恰会损失一部分客流,于是星巴克在天津新开了一家宠物友好店,就针对这个问题,提交了一份“教科书”式的解决方案。
目前,在中国,一方面,考虑到安全问题,另一方面,考虑到其他顾客的感受,普通餐厅禁止进入宠物,这无非是将消费者也拒之门外的意思。由星巴克建立的宠物友好咖啡店,在咖啡店外设置一个特殊的宠物休息区,宠物不能进入商店,因此宠物拥有独立的休息室,普通顾客不会在商店中受到打扰。
在宠物休息区,分别设置了主人和宠物专用座椅,分为两种木材和大理石材料,区域划分是显而易见的,因为宠物在户外,怕热,所以大理石材料的设计,也是非常贴心的。同时,每一个座位旁边都有一套非常贴近的牵引绳,放挂钩和放水的位置,当主人进去买咖啡时,你可以把宠物拴在这里。
他们还建立了宠物专用垃圾桶、手套和垃圾袋,以及特殊的提示,要求顾客照看他们的宠物,以确保他们不会伤害他人。同时,为了禁止宠物随地排便,特意保留了“方便区”,设置宠物垃圾箱,备有手套和垃圾袋等贴心装备。
星巴克这次创建宠物友好店是建立在由星巴克推出的社区咖啡店的基础上,因为社区咖啡店在社区中,是从生活中创造一个与生活息息相关的舒适空间,以吸引更多不同的人!因此,宠物友好店的推出实际上是从这个起点开始的,这就是社区商店的意义。想象一下,什么样的情况,客户会把他的小猫小狗带到星巴克去喝杯咖啡。平常只会关在家里,但是在星期六会被放出来溜。因此,这个宠物友好商店实际上是基于社区咖啡门店的需求补充的。
由于宠物数量的不断增加,宠物已成为社会中不可或缺的一环,尤其是星巴克对年轻白领女性的定位,与养宠物人群有明显的重叠。
因此,事实上,星巴克热衷于关注越来越多的核心消费者,因此,星巴克推出合适的宠物商店是为了满足核心客户的需求,这也是正确的商业逻辑。
同时,国内绝大部分的餐厅对养宠人群的限制十分普遍,但在未来它将是一个很大的市场蛋糕。因此,星巴克加盟走在市场的前端,宠物友好店被引入更多城市,市场趋势也可能在未来进行引导。
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