做一行，就要有一行的准备，开快餐加盟店也不例外，虽然选择7号便当加盟店可以省去很多东西，减少很多费用，但是有些必要的设备还是要准备到的，下面小编就带大家来一起了解一下开一家7号便当加盟店需要哪些设备?希望可以给各位带来帮助。
餐饮厨房设备有哪些?
烹调厨房设备：烹调厨房的设备主要有中式煤气炒炉、汤炉和平头炉。中式煤气炒炉火力猛、温度高;汤炉用来专门炖煮汤料，根据情况选用单头、双头或四头汤炉，火力大小需可自动调节;平头炉主要用于用沙锅和煲锅等炖烧菜肴，根据情况选购双头、四头、六头、八头、十二头等其中的一种或多种。
点心厨房设备：点心厨房设备主要有和面机、多功能搅拌机、煤气蒸炉和烤箱。和面机要求结构简单、效率高、操作简便;多功能搅拌机用于蛋、馅、西点奶油等多种原料;煤气蒸炉是为了蒸熟笼内的点心，需要火力旺、蒸气大、热源控制方便;烤箱可用来生产各种点心、面包。
冷菜厨房设备：冷菜厨房设备包括冷藏设备、货架和其他设备。冷藏设备包括冷藏箱、冷冻箱、冷藏柜、三明治柜等;货架是冷菜厨房不可缺少的设备，材质一般选用不锈钢或钢管;其他设备包括保温出餐台、低温配料糟、双层吊架、蒸柜、蒸炒灶锅、水池工作台、烤盘架等。
厨房生产工具：厨房生产工具包括刀具、菜板、锅勺、手勺、调料盒
如何做好7号便当加盟店清洁：
餐厅中台面上和过道地板处的清洁可能谁都不会忽视，要是对于些“死角”你就人会特别的重视，有人说餐厅进入了“细节”比拼的时代，有哪个食客看着凌乱的墙角，油腻的沙发和沾满灰尘的餐厅植物，还能安之若素呢?
餐桌下方：应该经常检查餐桌的可以看见的底部是不有裂缝和污垢，桌底很脏或者有需要涂饰的地方都会给用餐者带来负面效应。并加以消毒处理，以免积累灰尘和油渍。
餐厅墙角：每次的日常清洁过程，容易在墙角等地方留下的油渍和灰尘，久而久之，就会形成非常顽固的污点，而变行特别难以清理，因此对于墙角窗台这样不是每次清洁的都能照顾到的位置，可以每天两次安排固定的清洁员做特别的保洁和养护。一次在下午3点一次在晚上11点左右。
植物保养：店内的植物必须保持良好，干净，在餐厅养植的一般都是绿色的观叶的植物，对于这些花草可以采买专门的溶液进行保养和维护，对于空间比较大，人员流动一般的餐厅，3天一次完全要以满足需要，植物的维护程度是不要看到落叶和质端的枯黄，更不能见到虫害和斑点，为了避免虫害，也可以挑选不同的植物进行搭配和穿插摆盆，浇水选择早晚两次要重视植物的排水及时清理。
开店不仅要做足准备，准备好开店器材，还要做好清洁卫生。在生活质量调高的今天，消费者在细节上也很注重，因此希望各位7号便当加盟商可以好好地了解学习并且运用到实际经营中去，如果您看好我们的7号便当加盟项目，欢迎在我们的网站下留言。
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