咖啡是很多的人想要创业加盟的项目，但是成功也不容易，成本也比较高，因此作为赛品咖啡馆的经营者，要懂得咖啡的经营的几大禁忌。
1、过于自信，但是自身没有开咖啡馆的经验
很多创业者想着开个咖啡馆不就是租个店面，找个咖啡师，找个靠谱的咖啡加盟商，在人多的地方发发传单做好宣传。但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进垃圾桶了。
说好听点就是初生牛犊不怕虎，说难听一些就是盲目自大。有多少外行开咖啡馆是懂得做咖啡的？甚至都没有做过服务行业，大多数都是靠一腔热情。
2、幻想自己的咖啡馆生意火爆
这个说法看似有点无厘头，不过真的是有很多人都有这个毛病，把自己的咖啡馆幻想的生意特别火爆，很多咖啡馆创业者都是比较浮躁的，梦想一步登天。他们选择咖啡馆行业的原因是：门槛低，回钱快，轻松惬意！急功近利的结果就是：害怕失败。
大多数咖啡馆创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。
3、看见别人成功就眼热
经常看到网上宣传什么90后咖啡馆创业成功、大学生合作咖啡馆成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到咖啡馆创业大军去了。
一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客，结果自然是死得很惨。
咖啡加盟店的经营是长期的，需要耐心，因此作为咖啡的经营者，要面对现实，长期坚持下去。
如果您对该项目感兴趣，请留下您的电话和姓名以及您的宝贵留言，我们的客服人员会在第一时间与您取得联系！
