很多人对台湾的印象都包含着新潮、时尚这两个关键词。作为中国的宝岛，它更是全球经济文化的集中体现，台湾的确有很多内地城市所不具备的前沿特征。长期以来，由于两岸关系的影响，民众对台湾的印象一直都比较模糊，更很少有人能够亲身体验台湾生活的个性。不过随着倔骨头速食餐厅的到来，这种隔膜也将会越来越少。
倔骨头速食餐厅招商总部善于创新，通过量化原料、加工、加热、储藏以及复热各项数据标准，使中式快餐真正实现了“标准化”，有效提高了产品的供应速度。在总部里，建立中央厨房工厂，统一加工，包装，消毒，调度，储藏在后勤冷(冻)藏库中，进行科学物流配送到各分店，经过简单的加工，就能够迅速为消费者提供十多个系列的调理包。
选择倔骨头速食餐厅，消费者能够品尝到包括鸡肉、牛肉、鱼肉、煮肉、鸭肉、煎扒等肉类为主的快餐种类，每种系列产品下面又有不同的口味以供选择，香辣、清淡，咸淡相宜，应有尽有。除此之外，还有粉面、炖汤、炒饭、营养粥等系列产品，满足消费者的不同需求。倔骨头便当秉承台湾快餐传统，用料考究，做工精细，以西式为体，中式西化，将中外快餐精华尽数收入囊中加上各式甜点小吃、奶茶饮料等营养教科书般的美食，适合所有年龄段人群。
倔骨头速食餐厅招商总部充分利用现代化科学技术，通过“互联网+”的创新经营模式，用O2O的思维打开更为广阔的市场空间。加盟商通过在网络平台上开设网店接受订单，再通过配送的方式送到客户手中，即降低了成本，又能够给客户提供更加优质的服务。
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