东方饺子王的前身是马松波先生于1990年2月在哈尔滨市开办的海鲜饺子馆。凭着精良的产品和亲切的服务高速成长。1993年4月，在哈尔滨市中央大街39号开办了第一家东方饺子王餐厅，从此走上了品牌经营之路。现今，东方饺子王已开设近百家店铺，区域覆盖黑龙江、吉林、辽宁、北京、广东，日均客流超过2万人，成为饺子品类的品牌。并且由于稳健的发展速度与良好的发展前景，获得了国际投资巨头罗斯柴尔德家族的资本注入。2015年伴随北京4.0新型店面的推出，东方饺子王在发展成为连锁餐饮企业的道路上又向前迈出了重要的一步。
三年前因获得罗斯柴尔德家族投资而名噪一时的东方饺子王近乎很长一段时间鲜有扩张动作。但近期，东方饺子王门店开始悄然更换了门头logo，并启动新的调整，曾经精简菜品向大众靠拢的品牌定位，此次将重回中式正餐的档位。而这一战略，正是几乎沉寂了三年的品牌创始人马宏波的“回归”之举。
对于突然更换logo，北京商报记者联系到东方饺子王相关负责人进行了解。据介绍，新logo从今年7月开始启用，新logo的商标注册也在同步推进中。突然做出这个改变，主要是由于此前logo的字体设计较难辨认，容易被误读为“东才饺子王”，给品牌传播造成不便，因此选择重新注册新logo。
该负责人同时告诉北京商报记者，此次东方饺子王还将借更换logo对品牌进行新一轮的品牌升级。今年9月在北京新开的东方饺子王门店不仅采用了新的logo作为门头，店内装修也做了很大调整。年底前，东方饺子王加盟总部还将在北京新开三家门店，均以全新形象示人。该负责人同时透露，鉴于此次品牌升级需要投入大量成本，目前仅就新门店进行升级，原有门店的升级改造还需要一定时间才能完成。
定位轮回
事实上，早在三年前，东方饺子加盟王引入投资后就曾做过一次“大刀阔斧”的转型。当时，马宏波在接受北京商报记者采访时表示，之所以做调整是因为东方饺子王在2014年遭遇了同店业绩下滑，因此开始发力推出东方饺子王4.0门店，4.0门店除了在店面环境进行升级改造，产品也做了精减，菜品减少到30余道，饺子只保留10余种。马宏波本人似乎也深谙国内餐饮市场变化之快，在采访中他坦言，目前来看升级后的新一代东方饺子王门店效果还不错，但这种情况能持续到什么时候还未可知。
东方饺子相关负责人强调，此次升级除了提升品牌辨识度，另一个主要目的就是让东方饺子王的品牌定位开始向正餐靠拢，改变从前“过于快餐化”的品牌形象和定位，以期吸引更多的年轻消费群体，进而提升东方饺子王的整体业绩。
除了东方饺子王，长期深耕华东市场的大娘水饺也在不断“折腾”。如今经过多次易主的大娘水饺背靠格美集团，也在对品牌形象进行新一轮升级，其官网的logo已更换，并开始强化通过社交平台营销，以获取年轻消费群体。喜家德则是通过把饺子馆开进年轻人聚集的商场，与其他品牌在选址上形成差异。这些饺子品牌都在尝试通过不同的方式，让饺子这一中餐传统品类更适合市场化发展。
如果您对该项目感兴趣，请留下您的电话和姓名以及您的宝贵留言，我们的客服人员会在第一时间与您取得联系！
