-
回答1
1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆，如果餐馆所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。
2.不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3.不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般广告效果较差，也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的餐馆。
4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成餐馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。
5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个餐厅气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。
6.餐馆门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。
7.餐饮门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响餐馆的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
8.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。
9.餐馆大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。
-
回答2
现在小吃加盟店成为了适合很多人的投资项目，所以创业者们都在为开小吃加盟店而做准备，在店铺的筹备阶段，创业者们必须要慎重选址，虽然开店的因素有很多，但是选址才是开小吃加盟店的关键。 倾品加盟网有专人为你提供选址帮助，但实际的选址情况还是要加盟商自己去摸索，首先，加盟商要确定人流的朝向及人流量的多少，多花点时间实地去调查和统计，而除了要统计人们往哪里去，你还要考虑人流要花多长时间才能到达你的店面，他们有没有充足的时间来你的店铺，并进来看。 周围的环境到底怎么样呢?加盟商要是从自身和顾客的角度去调查，此外，你是否能在顾客行进线路上，抢先别人一步拦截顾客?随时注意对手的位置，寻找足以抗衡的地点，你一定要保持出众地位，不然，位在同性质商店的下风处，生意也可能受到影响。 学会看店面，投资大小和店铺的选择也有关系，重点观察店铺的面积，空间视觉度等方面，可以去看看开车经过的人会看得到吗?走路的人能从人行道上就能注意到吗?好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在顾客展示自己。 如果您想了解更多关于加盟店的经营技巧或者想要找到靠谱的项目，可以来我们倾品加盟网，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。
